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- 🏖夏天到底是什么味道的呢？Timi心目中夏天的味道是妈妈煮的红豆沙甜味🥣+夏日海滨的椰子奶香🧉！🥥今天的15min快手下午茶甜品，把夏日一次装进手抓饼里~用料椰蓉适量白砂糖适量红豆沙适量蛋黄液1个手抓饼2片轻甜怡人的手抓饼椰香红豆卷-澳特美空气炸锅的做法手抓饼室温回软，洒...
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![简单易学的老叶轻怡松饼美食做法]( "简单易学的老叶轻怡松饼美食做法")
- 转自老叶微博用料香蕉200g鸡蛋2个泡打粉1/4tsp老叶轻怡松饼的做法将鸡蛋打散香蕉压成泥混合食材，静置几分钟待泡打粉生效中火煎小贴士加上酸奶，完美早餐...
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![轻甜牛扎糖的做法和图解 好吃的轻甜牛扎糖家常做法]( "轻甜牛扎糖的做法和图解 好吃的轻甜牛扎糖家常做法")
- 酸酸甜甜的牛扎糖，恋恋不忘的味道！雪花酥方子也出了，可以在帐户里找。是软糯或酥脆口感，炒棉花糖时间的长短决定的，与方子无关。也可以只放花生仁，也可以依喜好放坚果，放多放少点都没关系，但是放少了会比较甜，外面店铺卖得就是那样的，相当于在光吃棉花糖了😹1.一定要不粘锅，开最最小...
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![甜辣轻体面的做法和图解 好吃的甜辣轻体面家常做法]( "甜辣轻体面的做法和图解 好吃的甜辣轻体面家常做法")
- 在网点买了一箱轻体面，要怎么吃好呢？用料轻体面1包西红柿1个火腿肠1根盐适量胡椒粉适量葱花适量泰式甜辣酱适量甜辣轻体面的做法锅中做水，水开下面，煮三四分钟，捞出，备用。西红柿切块，火腿肠切片，葱切末。锅中倒入少量油，油热放入西红柿煸炒，放适量盐，炒出汁，放适量胡椒粉，火腿肠，放入...
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![柠檬轻怡的做法和图解 好吃的柠檬轻怡家常做法]( "柠檬轻怡的做法和图解 好吃的柠檬轻怡家常做法")
- 烘焙剩下的柠檬，泡水喝太单调，来点冰镇轻怡可乐吧，低卡美味。用料柠檬轻怡百事可乐柠檬轻怡的做法柠檬切片冲入轻怡百事可乐，如有冰块添加冰块夏日更解暑。...
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![清甜怡人的排骨玉米胡萝卜山药汤的做法步骤及图解,美味正宗的清甜怡人的排骨玉米胡萝卜山药汤做法]( "清甜怡人的排骨玉米胡萝卜山药汤的做法步骤及图解,美味正宗的清甜怡人的排骨玉米胡萝卜山药汤做法")
- 用料排骨2条胡萝卜1个甜玉米1个山药1条盐适量清甜怡人的排骨玉米胡萝卜山药汤的做法排骨焯水洗净玉米切成几节胡萝卜削皮切条山药削皮切成小段瓦罐水开后依次放入排骨，玉米，胡萝卜，煲1~2小时，最后半小时才放山药进去，因为山药容易煲烂不需要过早放入煮好再加适量的盐清甜的汤...
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![怡家甜品的做法和图解 好吃的怡家甜品家常做法]( "怡家甜品的做法和图解 好吃的怡家甜品家常做法")
- 记录我的所有作品用料蛋糕裱花怡家甜品的做法记录...
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![迷你甜甜圈-轻食机版本的做法步骤及图解,美味正宗的迷你甜甜圈-轻食机版本做法]( "迷你甜甜圈-轻食机版本的做法步骤及图解,美味正宗的迷你甜甜圈-轻食机版本做法")
- 天气热不想开烤箱，用这款迷你东菱三明治早餐机做甜甜圈，省时又省力，配方可以做22个迷你甜甜圈用料低筋面粉100克鸡蛋2个泡打粉4克玉米油60克细砂糖40克迷你甜甜圈-轻食机版本的做法准备好食材和分量鸡蛋里加入细砂糖搅拌均匀过筛加入低筋面粉和泡打粉混合成面糊加入玉米油混...
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![轻怡椰子乳酪蛋糕（减脂增肌）的做法步骤及图解,美味正宗的轻怡椰子乳酪蛋糕（减脂增肌）做法]( "轻怡椰子乳酪蛋糕（减脂增肌）的做法步骤及图解,美味正宗的轻怡椰子乳酪蛋糕（减脂增肌）做法")
- 专为热爱甜食的三高老爸设计。配方中无黄油、淡奶油、奶油奶酪，糖分也很少，但丝毫不会有“缺少”的感觉。用燕麦和小麦麸加椰子油取代厚重的饼干第，脱水优格取代奶油奶酪，椰子粉取代面粉，适合减脂增肌人士。(4寸圆模量，6寸请加倍)用料饼底燕麦片20g小麦麸30g椰子油1小勺枫糖（蜂...
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![甜橙轻芝士的做法和图解 好吃的甜橙轻芝士家常做法]( "甜橙轻芝士的做法和图解 好吃的甜橙轻芝士家常做法")
- 记录美好生活从这里开始。用料鸡蛋3个奶油奶酪100克砂糖50克黄油30克低筋面粉30克橙汁50克盐一点点橙皮适量淡奶油适量赣南脐橙1个甜橙轻芝士的做法1、脐橙用盐搓洗干净，用一般刨皮刀刨一点点橙皮，刨的时候尽量轻一点，不要刨下白色部分，不然有苦味。然后尽量切得很碎。不用太...
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![酷新怡模具版蛋糕甜甜圈的做法步骤及图解,美味正宗的酷新怡模具版蛋糕甜甜圈做法]( "酷新怡模具版蛋糕甜甜圈的做法步骤及图解,美味正宗的酷新怡模具版蛋糕甜甜圈做法")
- 酷新怡发在公众号上的食谱，在这里记录一下，做过一次很松软但是太油了，还会调整用料低筋面粉65克泡打粉2克鸡蛋1个糖20克牛奶40克黄油30克色拉油10克法夫纳巧克力币70克装饰彩针若干粒酷新怡模具版蛋糕甜甜圈的做法黄油隔水融化倒入色拉油，牛奶，糖，鸡蛋，搅拌均匀筛入低粉，泡打粉，搅...
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![轻乳酪蛋糕 8寸 文怡方的做法步骤及图解,美味正宗的轻乳酪蛋糕 8寸 文怡方做法]( "轻乳酪蛋糕 8寸 文怡方的做法步骤及图解,美味正宗的轻乳酪蛋糕 8寸 文怡方做法")
- 用料奶油奶酪100克牛奶100克黄油50克低筋面粉60克细砂糖30+60克柠檬汁3ml鸡蛋4个玉米淀粉30克轻乳酪蛋糕8寸文怡方的做法几年前开始学习烘焙的时候，第一次做的就是轻乳酪，用的是文怡的方子。现在又回到烘焙，找到这个方子记录下来。从零开始学烘焙---轻乳酪蛋糕原料：（椭圆型烤...
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![轻甜红糖糕的做法和图解 好吃的轻甜红糖糕家常做法]( "轻甜红糖糕的做法和图解 好吃的轻甜红糖糕家常做法")
- 参考了很多相关的教程，最后做出属于自己的味道。刚好现在想减肥健身，这个味道刚刚好。用料普通面粉120克中筋面粉40克鸡蛋1个红糖粉55克酵母粉4克凉白开100克食用油2克轻甜红糖糕的做法红糖粉55g，要是喜欢甜的可以称个80g—100g哦。量杯量出100g水。奶锅里倒入水和糖粉小火...
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![6寸活底模轻乳酪蛋糕--文怡方子的做法步骤及图解,美味正宗的6寸活底模轻乳酪蛋糕--文怡方子做法]( "6寸活底模轻乳酪蛋糕--文怡方子的做法步骤及图解,美味正宗的6寸活底模轻乳酪蛋糕--文怡方子做法")
- 6寸活底模轻乳酪蛋糕--文怡方子用料镜面果胶10克奶油奶酪100克中等个头鸡蛋4个牛奶100克已融化的黄油50克柠檬汁5ml醋几滴低粉60克栗粉（玉米淀粉）30克糖60克开水一瓶锡纸，保鲜膜，网架，烤盘，等等6寸活底模轻乳酪蛋糕--文怡方子的做法准备以上材料把奶油奶酪切成小块，放在金属打蛋...
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![轻盈松软美式甜甜圈的做法步骤及图解,美味正宗的轻盈松软美式甜甜圈做法]( "轻盈松软美式甜甜圈的做法步骤及图解,美味正宗的轻盈松软美式甜甜圈做法")
- 用料黄油28g植物园28g牛奶265g鸡蛋2个高筋面粉470-550g酵母11g糖85g盐3g轻盈松软美式甜甜圈的做法小火将黄油融化，加入植物油，牛奶，鸡蛋打散打匀，加热至43度离火将步骤1的混合液体倒入厨师机搅拌盆，加入酵母，搅拌至均匀融合，静止10分钟，唤醒酵母活性准备面粉，糖，盐混合均匀，由于面粉...
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![「春播主厨文怡」酸甜烤龙利鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「春播主厨文怡」酸甜烤龙利鱼做法]( "「春播主厨文怡」酸甜烤龙利鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「春播主厨文怡」酸甜烤龙利鱼做法")
- 龙利鱼无刺，肉质细腻洁白，入口淡淡可以感受到海味清香，无异味，高蛋白，含有不饱和脂肪酸酸，很有营养。将它煎熟，外酥里嫩的时候浇上酸甜可口的酱汁，秀色可餐一份美食即刻端上餐桌。龙利鱼购买链接：【春播主厨文怡】：美食畅销书作家美食节目主持人文怡美食生活馆创始人。升级辣妈后，文...
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![桂圆怡的做法和图解 好吃的桂圆怡家常做法]( "桂圆怡的做法和图解 好吃的桂圆怡家常做法")
- 虽然年味越来越淡，可是祝福还是要送到。今天，就借着这桂圆怡，愿大家在新的一年里富贵圆满，幸福安康~~用料水麦芽125g，A桂圆肉150g，D细砂糖80g，A水75g，B盐1g，A太白粉75g，B色拉油25g，C桂圆怡的做法依次将糖、水麦芽、水、盐倒入锅中边搅拌边加热，使糖浆加热至110℃关火将2冲进已拌匀好...
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![轻怡Castella的做法步骤及图解,美味正宗的轻怡Castella做法]( "轻怡Castella的做法步骤及图解,美味正宗的轻怡Castella做法")
- 结合了棉花蛋糕的方子～无油减糖减蛋黄加入奶油奶酪会更润～用料鸡蛋清5个蛋黄2个牛奶/味啉/米酒50克奶油奶酪/脱水酸奶50g低筋粉/黄豆粉50克代糖适量轻怡Castella的做法分蛋，这一次用了三只蛋黄～混合液体，筛入粉类搅拌均匀蛋白打发将一半蛋白与蛋黄糊混合再全部混合175度大概20...
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![「春播主厨文怡」酸甜烤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「春播主厨文怡」酸甜烤鱼做法]( "「春播主厨文怡」酸甜烤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「春播主厨文怡」酸甜烤鱼做法")
- 银鳕鱼含有丰富的鱼油，即不饱和脂肪酸，对身体和大脑很好。烤制过后外酥里嫩，满屋飘香，整块雪白的鱼肉摆在盘中配以颜色鲜艳味道酸甜的酱汁，说句实在的完全不想和别人分享。春播食材购买链接：【春播主厨文怡】：美食畅销书作家、美食节目主持人、文怡美食生活馆创始人。升级辣妈后...
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![怡s「处暑· 桃李甜虾（桃李天下）沙拉」的做法步骤及图解,美味正宗的怡s「处暑· 桃李甜虾（桃李天下）沙拉」做法]( "怡s「处暑· 桃李甜虾（桃李天下）沙拉」的做法步骤及图解,美味正宗的怡s「处暑· 桃李甜虾（桃李天下）沙拉」做法")
- 关于“时令与食”的第一个作品：《二十四时与二十四果》也做到了最后一期。因为在清明节时，做了一期“清明与思念”，小食做的青团，没有做水果，所以这期将用两种水果来搭配做小食，二十四果即将圆满收官^^原文详见：更多美食分享欢迎做客微信公众号“怡ssssss”微信号“jojo27”一起...
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![轻甜奶油冷萃的详细做法大全,简单又营养的轻甜奶油冷萃做法]( "轻甜奶油冷萃的详细做法大全,简单又营养的轻甜奶油冷萃做法")
- 所有比例按照自己平时口味就好，没有固定的，适合自己的才是最好的！下面是我自己的量。奶油轻微打发就好，过硬会变成奶盖。步骤1.提前冷萃一宿咖啡，20g咖啡粉➕150ml水放进冰箱2.淡奶油冷的，加白砂糖或者糖浆轻微打发3.个人觉得加冰块比较好喝，冰块➕冷萃➕奶油用料冰块适量水适合...
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![6寸轻乳酪蛋糕（文怡版）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸轻乳酪蛋糕（文怡版）做法]( "6寸轻乳酪蛋糕（文怡版）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸轻乳酪蛋糕（文怡版）做法")
- 做轻乳酪蛋糕，我一直都用的文怡的方子，做过很多次，零失败！原方是8寸圆模，这里我直接改成6寸圆模（或标准椭圆模）的量，大家就不用转换啦。用料蛋黄糊：奶油奶酪50g黄油25g牛奶50g白砂糖15g蛋黄2个柠檬汁一茶匙（5ml）低筋面粉30g玉米淀粉15g蛋白霜：蛋白2个白砂糖30g柠檬汁几滴6寸轻乳酪蛋...
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![轻乳酪甜点的做法和图解 好吃的轻乳酪甜点家常做法]( "轻乳酪甜点的做法和图解 好吃的轻乳酪甜点家常做法")
- 用料ricotta乳酪250克鲜奶酪200克糖浆5克草莓果酱轻乳酪甜点的做法把250克的Ricotta奶酪，和200克鲜奶酪（fromagefrais），加了少量树莓口味的糖浆，搅拌均匀后放在冷藏室里三小时吃之前铺上一层草莓果酱就好了小贴士Ricotta奶酪脂肪含量较低，吃起来不会太有罪恶感╥﹏╥......
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![怡s【酿春笋]( "怡s【酿春笋")
- 春笋与各种肉类配搭，总是能相得益彰！用料食材：春笋2颗、猪肉糜80g、香菇20g、枸杞适量调料：蚝油1勺（约10ml）、生抽1勺、白胡椒粉少许、水淀粉2勺、香油干淀粉适量怡s【酿春笋】一口春笋，咬住春光！的做法❶春笋去壳切掉老根，纵向切开。❷沸水加少许盐，汆笋1～2分钟沥干，将中间部分用勺...
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![迷你甜甜圈（Bruno轻食机版）的做法步骤及图解,美味正宗的迷你甜甜圈（Bruno轻食机版）做法]( "迷你甜甜圈（Bruno轻食机版）的做法步骤及图解,美味正宗的迷你甜甜圈（Bruno轻食机版）做法")
- 本方子可以做24个左右。用料森永松饼粉1袋鸡蛋1个牛奶100ml迷你甜甜圈（Bruno轻食机版）的做法在容器里倒入一袋森永松饼粉敲入一个蛋，搅拌搅拌然后倒入100ml牛奶，继续搅拌搅拌到看不见粉类bruno轻食机在搅拌的时候预热两分钟，倒入搅拌好的面糊，不要太满3-4分钟就好了（3分钟颜色比...
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烹调屋
