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腐竹皮～豆皮手作的做法食谱

腐竹皮～豆皮手作好吃的烹饪方法 腐竹皮～豆皮手作的地道做法和步骤

  • 腐竹皮～豆皮手作

  • 用破壁机做豆浆，可以保留黄豆细胞内的维生素、矿物质、植化素、蛋白质、水分等不流失，口感是A+哦😋想喝杯香浓的豆浆，多泡些黄豆吧，顺便做几张腐竹皮，这是个极度挑战耐心的劳动，累💩宝宝了，一晚上就整了这么几张😅记录好每一次的初作，保留些成功的愉悦感🤪用料黄豆200克水1000毫...
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腐皮豆腐的做法和图解 好吃的腐皮豆腐家常做法

  • 腐皮豆腐

  • 用料豆腐3块炸腐皮2卷（小卷）香菇2朵虾仁、猪肉适量青椒半个红椒1个油、盐、淀粉适量生姜4片蒜头3瓣腐皮豆腐的做法用料切好，蒜头切碎豆腐用油炸一下，捞出锅中留底油，生姜，蒜，炒出香味，放虾仁，香菇，肉翻炒一下把豆腐和腐皮放入锅中，适量加水，煮开之后把青椒和红椒放入，加盐最后把淀粉水...
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凉拌干豆腐/豆腐皮/腐竹的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌干豆腐/豆腐皮/腐竹做法

  • 凉拌干豆腐/豆腐皮/腐竹

  • 用料豆腐皮或腐竹张胡萝卜根黄瓜凉拌干豆腐/豆腐皮/腐竹的做法腐竹洗净，先泡一下，热水焯1分钟或者干豆腐一张，切丝后焯水1分钟黄瓜、胡萝卜擦丝调汁：生抽2+蚝油2+米醋4+白糖1+盐1/2+辣椒油2...
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番茄白菜鸭蛋焖腐竹（豆皮）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄白菜鸭蛋焖腐竹（豆皮）做法

  • 番茄白菜鸭蛋焖腐竹（豆皮）

  • 我超爱的一道家常菜之一了～用的是我们本地最好的腐竹，没有添加剂的扁竹～简单好吃用料白菜6片西红柿1个腐竹（豆皮）2条鸡蛋或者海鸭蛋2只番茄白菜鸭蛋焖腐竹（豆皮）的做法所有材料备齐用无添加的腐竹（豆皮），这个是我最爱吃的扁竹，适合拿来炒、焖，非常好吃。腐竹切段番茄滚刀切块白菜切丝...
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虎皮腐竹的做法和图解 好吃的虎皮腐竹家常做法

  • 虎皮腐竹

  • 用料腐竹瘦肉大蒜二根红辣椒一个油适量盐适量玉米淀粉适量虎皮腐竹的做法腐竹头天泡好，瘦肉，红辣椒，大蒜洗干净备用。大蒜切段，红辣椒瘦肉切丝。肉丝用玉米淀粉抓一下。平底锅里，倒适量的油。腐竹沥干水分，放入油锅炸，盛出备用。锅里放入适量的油，依次把肉，大蒜，红辣椒放入锅中炒放...
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腐竹(油豆皮)山药粥的做法步骤及图解,美味正宗的腐竹(油豆皮)山药粥做法

  • 腐竹(油豆皮)山药粥

  • 最近一直在收油豆皮，在晒干的过程中积攒了一些碎片。今天正好下雨，想着煮一锅香味浓稠的粥，应该是最好的。用料腐竹(油豆皮)大概半张干虾仁50克山药一根大米一杯香葱、油、盐、酱油适量腐竹(油豆皮)山药粥的做法家里正好有一些油豆皮的碎片，用来煮粥刚刚好。用冷水把碎片泡上...
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竹荪鸡汤+鸡汤豆腐皮的做法步骤及图解,美味正宗的竹荪鸡汤+鸡汤豆腐皮做法

  • 竹荪鸡汤+鸡汤豆腐皮

  • 婆婆做的竹荪鸡汤，非常美味～用料清远鸡1只竹荪若干香菇8朵姜6片盐少许竹荪鸡汤+鸡汤豆腐皮的做法1.用冷水将香菇泡发并用剪刀将香菇剪成两半便于香菇味道散发。2.用凉水泡竹荪大概20分钟3.鸡肉剁成小块后用剪刀将鸡身黄色部位的油脂剪掉，以上是处理完不要的油脂，少了这些油脂...
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简单易学的香辣腐竹/豆皮美食做法

  • 香辣腐竹/豆皮

  • 用料豆皮1张腐竹1把蒜半头干辣椒面2勺小米辣半个蚝油1勺生抽1勺白糖1勺孜然粉少许白芝麻少许香辣腐竹/豆皮的做法12...
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肉皮炒腐竹的做法和图解 好吃的肉皮炒腐竹家常做法

  • 肉皮炒腐竹

  • 用料炸猪皮腐竹酱油，料酒，陈醋，食用油葱蒜头香菇生粉肉皮炒腐竹的做法提前一天晚上将炸好的猪皮和腐竹用冷水浸泡(注意，一定要用冷水)这里香菇也可以放进去一起泡准备:将香菇和葱切好蒜头切粒1.起火，先热油，加入依次加入蒜头和香菇爆炒出香味2.将肉皮和腐竹倒入锅底翻炒1分钟3....
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简单易学的腐竹，豆腐皮美食做法

  • 腐竹，豆腐皮

  • 书上的用料豆腐皮1张腐竹200克腐竹，豆腐皮的做法大概记录一下大概记录一下...
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葱油豆皮-豆腐皮-干豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的葱油豆皮-豆腐皮-干豆腐做法

  • 葱油豆皮-豆腐皮-干豆腐

  • 因为各地叫法不同，所以我在题目多写了几种。用料豆腐皮2张180克葱白40克香菜10克盐2克生抽6克食用油45克葱花10克花椒30粒葱油豆皮-豆腐皮-干豆腐的做法先在锅里烧水，一会儿要煮豆皮。豆皮切丝备用。葱白切丝，香菜切段，葱花。锅中水开，下豆皮，煮30秒左右。放入事前准备好的凉水...
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秘制酱汁拌豆腐皮（豆腐丝或腐竹）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制酱汁拌豆腐皮（豆腐丝或腐竹）做法

  • 秘制酱汁拌豆腐皮（豆腐丝或腐竹）

  • 用料豆腐皮2张2勺的是:辣椒粉和白芝麻，1勺的是:孜然粉（也可多加半勺孜然粒增香），花椒粉，糖，蚝油，生抽。半勺的是:盐和鸡精，再加蒜泥和香葱末。油泼后加蚝油和生抽。其实所有调料一起油泼更香。或根据自己的口味增减调料，秘制酱汁拌豆腐皮（豆腐丝或腐竹）的做法准备食材。蒜捣成泥，葱切...
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韭菜苔炒绿皮青豆腐竹的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜苔炒绿皮青豆腐竹做法

  • 韭菜苔炒绿皮青豆腐竹

  • 近日连续高温，晚餐一份清凉的素菜深受家人的喜爱😁😁😁用料韭菜350克绿皮青豆腐竹干100克红色小米辣2个油约50毫升盐4－5克生抽15毫升韭菜苔炒绿皮青豆腐竹的做法泡软腐竹切丝比韭菜苔略粗切韭菜苔和腐竹长短差不多热油锅加入新鲜红色小米辣，稍炸后加入韭菜苔，迅速翻炒几下，出...
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自制腐竹，自制豆腐皮的做法步骤及图解,美味正宗的自制腐竹，自制豆腐皮做法

  • 自制腐竹，自制豆腐皮

  • 从小就喜欢吃腐竹，腐竹鸡蛋糖水，腐竹骨头汤，连打火锅也会点腐竹，但它的负面新闻太多了，所以现在已经很少吃了，昨天突然心血来潮，不如自己做吧，于是说干就干用料黄豆200克水看下面文本描述自制腐竹，自制豆腐皮的做法洗黄豆，洗完后泡7-8个小时，这种工序通常放晚上做，睡一觉就泡好啦把泡...
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手工制作腐竹的详细做法大全,简单又营养的手工制作腐竹做法

  • 手工制作腐竹

  • 自己非常爱吃腐竹，但现在买不到好吃的了，心血来潮想自己动手试试，毕竟自己做无添加，成品豆香味十足！用料干黄豆500克水适量手工制作腐竹的做法500克豆子，适量水，没过豆子即可，泡发之后及时加水，换水，过夜更好泡好的湿豆，每300克湿豆，用水900克，比例1:3打成豆浆，我是用破壁机打的，分了四...
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凉拌豆腐皮腐竹小美的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌豆腐皮腐竹小美做法

  • 凉拌豆腐皮腐竹小美

  • 吃火锅剩余的！不能浪费用料豆腐皮或腐竹一份香菜3根香油1/4勺蒜3瓣美极鲜10克白糖2克醋30克油10到15克凉拌豆腐皮腐竹小美的做法泡开的！我用开水再煮一次放凉或者过凉水做之前放好锅放蒜3秒速度5，加入10克油3分钟120度速度1爆香！然后加入所有佐料和放凉的食材5秒反转3拌匀！完...
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皮皮虾炖豆腐的详细做法大全,简单又营养的皮皮虾炖豆腐做法

  • 皮皮虾炖豆腐

  • 夏天，仿佛天生就是要和海洋绑在一起的季节。沙滩，阳光，海风，比基尼，香槟，再来一份新鲜的海鲜料理，这大概是所有人的夏日梦境吧。对于小煮来讲，其他不能强求，而海鲜确是不能妥协的。小煮爱吃海鲜，从小就表现的很明显。小时候挑食不吃饭，唯一能够喂进嘴巴的就是妈妈包的纯虾仁馅儿的袖...
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腐竹皮汤的做法和图解 好吃的腐竹皮汤家常做法

  • 腐竹皮汤

  • 用料腐竹皮适量盐适量味精适量蒜适量腐竹皮汤的做法腐竹皮，放到盆中泡好。泡的过程中先把蒜洗好，切好。倒出来把水沥干。待锅热了之后加入油，蒜。把腐竹皮倒下去。炒2~3分钟加水，水按个人量加。中间冒泡之后加入盐，味精，搅拌均匀，就可以出锅了。...
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简单易学的腐竹（豆皮）炒肉美食做法

  • 腐竹（豆皮）炒肉

  • 我的家乡盛产腐竹，而腐竹炒肉，就是我们当地最家常的美味。从小就爱吃，属于记忆里永远无法抹去的味道吧。用料猪瘦肉100克腐竹两条生抽适量姜少许盐适量酒适量蚝油适量油适量腐竹（豆皮）炒肉的做法腐竹剪成段瘦肉切成薄片瘦肉先放点油抓匀直至吸收，然后放一点点姜末，生抽，盐，酒腌一...
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腐竹皮素卷的做法和图解 好吃的腐竹皮素卷家常做法

  • 腐竹皮素卷

  • 用料腐竹皮半张，胡萝卜半根，莴笋1/3根，香菇2朵泡发，黑木耳5-6朵泡发，豆干1块，金兰素蚝油1+1汤匙，生抽1+1汤匙，糖1+1茶匙，麻油1茶匙，马蹄粉/玉米淀粉1汤匙，水1杯，老抽1茶匙腐竹皮素卷的做法1、胡萝卜，莴笋，豆干，木耳和香菇都切丝2、一汤匙素蚝油+一汤匙生抽+1茶匙糖+1茶匙麻油+一汤匙水混...
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腐竹肉皮煲的做法和图解 好吃的腐竹肉皮煲家常做法

  • 腐竹肉皮煲

  • 用料腐竹适量干猪皮适量生抽适量蚝油2勺老抽适量盐适量麻油适量香菜装饰用腐竹肉皮煲的做法干猪皮先提前泡水，泡一个小时左右，然后洗干净里面的沙子，都洗几次，洗干净备用炸腐竹把它弄小块一些，比较好煮热锅放入，放入蒜头跟姜片炒香，再把猪皮倒进去炒，翻炒几下看图片做，挺简单的翻...
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清润南瓜腐竹麦皮粥（快手）的做法步骤及图解,美味正宗的清润南瓜腐竹麦皮粥（快手）做法

  • 清润南瓜腐竹麦皮粥（快手）

  • 用料南瓜蓉半碗腐竹1片麦片（原片）5汤匙银耳5克清润南瓜腐竹麦皮粥（快手）的做法雪耳洗淨浸發，切碎腐竹洗淨備用南瓜蒸熟後，用叉子壓成蓉麥皮用滾水煮熟至脹身，拌入南瓜蓉、腐竹及雪耳煮滾約5至7分鐘即成小贴士食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師丁秀雯營養師的話﹕此菜式含纖維及蛋白...
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卤豆腐干（豆皮、腐竹、金针菇）的做法步骤及图解,美味正宗的卤豆腐干（豆皮、腐竹、金针菇）做法

  • 卤豆腐干（豆皮、腐竹、金针菇）

  • 我是超爱吃卤味的那种，而且坚信万物皆可卤！一开始我用豆腐做成了卤豆干，后来同样的做法又做了豆皮、腐竹、金针菇、木耳，妈呀，超下饭，可太好吃了！用料金针菇1把白豆腐1块酱油3勺蚝油1勺冰糖1块鸡精半勺盐半勺干辣椒1个花椒1小把八角1个香叶1片葱、蒜适量卤豆腐干（豆皮、腐竹、金...
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凉拌腐竹皮的做法和图解 好吃的凉拌腐竹皮家常做法

  • 凉拌腐竹皮

  • 一直比较喜欢吃〞鲜族〞的咸菜，尤其喜欢豆皮，就买来试试啰！用料腐竹皮自制辣椒油凉拌腐竹皮的做法买的现成的干腐竹皮，凉水泡发，注意是凉水！！！攥干备用。豆皮依次放入蒜末、盐、糖、一品鲜酱油、做好的辣椒油。小贴士1.腐竹皮一定要凉水泡发，10分钟左右，不能太长时间，否则太软严重影...
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五花肉红烧本溪豆皮（腐竹）的做法步骤及图解,美味正宗的五花肉红烧本溪豆皮（腐竹）做法

  • 五花肉红烧本溪豆皮（腐竹）

  • 用料五花肉1条本溪豆皮（可用腐竹代替）4条姜片、蒜、洋葱、八角各少许料酒、醋、生抽、老抽各少许糖、盐各少许五花肉红烧本溪豆皮（腐竹）的做法准备配料准备调料！五花肉切块！先将糖放入锅中炒融化！放入五花肉煸炒！将所有的配料放入锅中！加入调料汁！翻炒至上色！加水煮至烂熟！加入豆皮继...
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