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帕米的做法食谱

杂项7：帕米基诺干酪（意大利）的做法步骤及图解,美味正宗的杂项7：帕米基诺干酪（意大利）做法

  • 杂项7：帕米基诺干酪（意大利）

  • 图片和文本来自《干酪鉴赏手册》。记录用。意大利最知名的奶酪。用料芝士片杂项7：帕米基诺干酪（意大利）的做法意大利特硬干酪。牛奶。脂肪含量28-32%成熟期1-4年辛辣味：中-强烈配酒：ChiantiClassicoRiiserva吉安提红酒只能在EmiliaRomagno省指定的几个地区生产。矮胖圆鼓形，像...
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简单易学的脆皮鸡胸帕米咖纳美食做法

  • 脆皮鸡胸帕米咖纳

  • 听说在国贸附近有一家好吃的西餐厅，他们的菜系有着意大利菜肉菜搭配起来有机健康的特点，卡路里不像披萨那么高，但是健康程度不亚于披萨。今天我们就来做一道脆皮鸡帕米咖纳。用料鸡胸2个灯椒1只面包糠100克红洋葱1个小菠菜一把意大利调味料80克芥末酱2勺玛利亚纳酱5勺红醋50...
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玫瑰红薯馅帕帕罗蒂的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰红薯馅帕帕罗蒂做法

  • 玫瑰红薯馅帕帕罗蒂

  • 今天有些不同，用了日本代购的白神天然有机酵母来制作面包，怎么描述天然酵母呢，它是野生菌自然繁殖的产物，各种特性不同的酵母共同作用，能散发丰富的香气，比如可以用葡萄干来培养也可以用苹果来培养还可以用黑麦啊啤酒啊甚至鲜花来培养，而我们平常使用的干酵母是由特殊培养的鲜酵...
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黑米面包帕尼尼（视频）的做法步骤及图解,美味正宗的黑米面包帕尼尼（视频）做法

  • 黑米面包帕尼尼（视频）

  • 最近特别热衷于吃帕尼尼。帕尼尼比烤的吐司片加菜夹肉要好吃很多~☺昨天做了黑米汉堡胚，今天马上做了一个帕尼尼。刚刚发现下厨房没有办法看竖版……😂我发一个链接过来。。https://www.xiaohongshu.com/discovery/item/5c46af83000000000e01d0b2?xhsshare=CopyLink&a...
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米帕的做法和图解 好吃的米帕家常做法

  • 米帕

  • 米粉面豆腐干葱。肉用料豆腐干切碎肉末葱切碎米帕的做法😱😱包圆成品...
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帕帕罗蒂「低负担版」的做法步骤及图解,美味正宗的帕帕罗蒂「低负担版」做法

  • 帕帕罗蒂【低负担版】

  • 现在习惯留100克揉好面团做下次的老面，依次循环。老面放在冻箱里。一来，帮助面团发酵，二来，正好给揉面的面团降温。无需解冻，直接扔面包机和材料一起揉。揉完再留100克密封放冻箱，下次用。用料面团材料一次发酵蛋液+水145克高筋面粉230克阿华田或可可粉（没有可不放）20克/10克老面...
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帕帕罗蒂 墨西哥面包的做法步骤及图解,美味正宗的帕帕罗蒂 墨西哥面包做法
阿帕茶的做法和图解 好吃的阿帕茶家常做法

  • 阿帕茶

  • 用料杯子，人阿帕茶的做法首先拿出杯子尿进去小贴士尿七分高...
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帕帕罗蒂——咖啡炸弹💣的做法步骤及图解,美味正宗的帕帕罗蒂——咖啡炸弹💣做法

  • 帕帕罗蒂——咖啡炸弹💣

  • 用料面团部分：高筋面粉200克牛奶135克盐3克糖40克酵母3克黄油30克酥皮部分：黄油45克糖霜40克咖啡粉16克开水15克低筋面粉65克蛋黄1个牛奶5克帕帕罗蒂——咖啡炸弹💣的做法面团部分除黄油外揉成光滑面团加入黄油揉出膜盖保鲜膜坐温水发酵至两倍大(约1.5h)手指沾面粉不回缩就...
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帕帕罗蒂的做法和图解 好吃的帕帕罗蒂家常做法

  • 帕帕罗蒂

  • 面团做法：帕帕罗蒂咖啡面包内馅：黄油32g，盐2g，速溶吉士粉32g黄油软化，加入盐拌匀，一定不能有块状，要揉散，倒入速溶吉士粉，拌匀，装入裱花袋，此时把烤盘放在称上，裱花袋剪筷子大小的口，挤10g一个小团在烤盘上，挤完就冷藏一会，变硬就好包点……冷藏可以保存一周帕帕罗蒂咖啡墨西哥皮：黄油60g...
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蒜味帕米森的做法和图解 好吃的蒜味帕米森家常做法

  • 蒜味帕米森

  • 嘤嘤嘤，最近觉得用老面种面团做面包会特别的香软，而且对于上班族虾米的来说也很方便，面包怎么说都是我家的最爱，这款面包蒜香十足对于爱吃咸口和蒜的童鞋绝对值得一试，不过吃完一定要记得刷牙哦！用料A高筋面粉163gA糖25gA盐5gA酵母3gA水80gA奶粉25gA黄油25g冷藏老面种面团150gB...
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咖啡面包 “帕帕罗蒂”的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡面包 “帕帕罗蒂”做法

  • 咖啡面包 “帕帕罗蒂”

  • 太久没吃了，加上疫情严重无法出门。好吧，自己做做看。用料面包团材料高筋面粉200克温牛奶110克糖30克酵母5克黄油30克盐2克鸡蛋1个（分一半）黄油32克（包馅）咖啡酥皮有盐黄油35克糖粉/幼糖30克速溶咖啡粉1包（15-18克）中/低筋面粉40克可可粉3克（可有可无）咖啡面包“帕帕罗蒂”的做法准...
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简单易学的帕…帕尼尼！美食做法

  • 帕…帕尼尼！

  • 找朋友从日本背回来的Récolte帕尼尼机～星星款是限量版哦！很萌有木有！做了好几天的帕尼尼早餐啦！用料吐司片两片帕尼尼机全世界只要你能夹进去帕…帕尼尼！的做法准备好材料，帕尼尼机预热。Day1:牛油果🥑金枪鱼帕尼尼牛油果用勺子压成果泥，抹在🍞上。再铺上一层厚厚的金枪鱼罐头...
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帕林内的详细做法大全,简单又营养的帕林内做法

  • 帕林内

  • 帕林内(praline)是法语焦糖榛果酱的音译。帕林内风味独特，可以用在很多甜点中。用料细砂糖80克水20克杏仁50克榛仁50克帕林内的做法细砂糖加水，小火熬制将糖熬制成琥珀色（因为拍照，晚了几秒钟关火，稍微糊了点😭）。墙裂建议用不粘锅，要不洗锅太痛苦。烤箱开180度，烘烤杏仁和榛仁10...
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咖啡奶酥包（帕帕罗蒂）的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡奶酥包（帕帕罗蒂）做法

  • 咖啡奶酥包（帕帕罗蒂）

  • 浓浓的咖啡飘香，配上一杯好茶，该是多么令人心旷神怡。用料咖啡奶酥馅黄油54克糖粉30克全蛋液45克奶粉75克低筋面粉15克咖啡酱3克咖啡奶酥皮黄油60克糖分45克全蛋液60克低筋面粉60克玉米淀粉5克咖啡酱5克咖啡奶酥包（帕帕罗蒂）的做法面包面团的发酵做法可以参照我的菜谱《直接...
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自己记录『帕帕罗蒂』的做法步骤及图解,美味正宗的自己记录『帕帕罗蒂』做法

  • 自己记录『帕帕罗蒂』

  • 用料面包主体高筋面粉30克水70克酵母5克奶粉10克鸡蛋液30克盐3克糖10克黄油15克酥皮咖啡粉1勺水1勺黄油31克糖霜31克低筋面粉30克蛋液38克自己记录『帕帕罗蒂』的做法手揉面团。一开始很沾手，加入了手粉揉。大概时间一小时。稍微有点揉过头了。🤔有出现手套膜，手感较软就可...
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帕帕罗蒂—咖啡炸弹面包的做法步骤及图解,美味正宗的帕帕罗蒂—咖啡炸弹面包做法

  • 帕帕罗蒂—咖啡炸弹面包

  • 用料高筋面粉200克鸡蛋1个50G左右，牛奶95G糖40克盐3克酵母3克黄油25克酥皮材料黄油45克糖粉40克速溶咖啡15-20克开水10克低粉60克泡打粉1克（可加可不加，加了酥皮就像我这个一样）蛋黄1个牛奶5克帕帕罗蒂—咖啡炸弹面包的做法除黄油，盐，酵母外的所有面团材料混合，松弛1-2小时（也可...
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帕尼诺的做法和图解 好吃的帕尼诺家常做法

  • 帕尼诺

  • 吃完一回星巴克帕尼诺就惦记上啦，又健康又美味自己动手来一打～用料黄油25克盐适量黑胡椒适量彩椒2只马苏里拉奶酪碎1袋西葫芦半个茄子半个口蘑半盒圣女果半盒百里香1包帕尼诺的做法把蔬菜切成丝片，茄子单独撒盐腌一刻钟再混到其他蔬菜里平底锅中火加热放黄油加入适量百里香...
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蒜香帕米森（5℃冷藏老面种）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香帕米森（5℃冷藏老面种）做法

  • 蒜香帕米森（5℃冷藏老面种）

  • 配方来自《面包教室5℃冰种的美味》分量减半模具:35×25cm三能金盘在低温中的酵母就好比是自然健康长大的孩子，虽然较费时，但经过低温发酵的面包所特有的独特香气和口感，会让你觉得这样的等待是值得的~用料A高筋面粉162.5gA糖25gA盐5gA新鲜/干酵母7.5g/2.5gA水60g(按原配方...
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蒜香帕米森的做法和图解 好吃的蒜香帕米森家常做法

  • 蒜香帕米森

  • 用料高筋面粉325g糖50g盐10g新鲜酵母15g（我用干酵母5g左右）水160g奶粉50g奶油50g冷藏老面种面团300g帕米森芝士粉、蒜蓉奶油适量蒜香帕米森的做法将A中材料用后油法，揉至完全阶段，基本发酵70分钟左右面粉分割成120g每个，滚圆，松弛20分钟松弛后将面团整形成橄榄形，上面撒帕米森芝...
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帕帕罗蒂面包（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的帕帕罗蒂面包（小美版）做法

  • 帕帕罗蒂面包（小美版）

  • 表皮酥脆，内里松软，每一个吃过的都说好吃。所以我要把方子写出来，记下来。这是9个面包的量。汤种做法：高筋面粉与5倍量的水搅拌均匀，小火炒成浆糊状，冷却后装入一个裱花袋封好口，放冰箱冷藏一夜后使用。用料高筋面粉235克全蛋液30克冰牛奶100克细砂糖45克奶粉8克干酵母3克汤种60...
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panini~帕妮妮～鸡肉帕妮妮～的做法步骤及图解,美味正宗的panini~帕妮妮～鸡肉帕妮妮～做法

  • panini~帕妮妮～鸡肉帕妮妮～

  • 第一次在英国见到这个东西不知道叫什么，吃起来脆脆的～后来楼主在某个咖啡店打工才知道什么是帕妮妮～楼主超级爱咖啡店里面的鸡肉帕妮妮～但是要5磅多一个～后来楼主没干了，但又好想吃这个比较中式的帕妮妮就自己研制了一下！基本还原了原味用料鸡胸肉100g茄子一小根青椒（如果可以吃...
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汤种墨西哥面包/帕帕罗蒂的做法步骤及图解,美味正宗的汤种墨西哥面包/帕帕罗蒂做法

  • 汤种墨西哥面包/帕帕罗蒂

  • 大约是4个面包的量。用料墨西哥酱：黄油50克糖（糖粉更佳）15克盐0.5克全蛋液35克（大约刚好是一个小蛋）低粉50克速溶咖啡粉2克面团：汤种40克高粉150克奶粉8克牛奶32克蛋一颗糖10克酵母3克黄油15克汤种墨西哥面包/帕帕罗蒂的做法面团除黄油外所有材料丢面包机里和面50分钟。在开始3...
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帕帕尼牛油果酱披萨的做法步骤及图解,美味正宗的帕帕尼牛油果酱披萨做法

  • 帕帕尼牛油果酱披萨

  • 用料牛油果个黑胡椒勺橄榄油勺盐克红绿甜椒面粉酵母粉鸡蛋糖西红柿罗勒碎欧芹碎美国辣椒仔辣酱帕帕尼香肠片奶油帕帕尼牛油果酱披萨的做法做披萨的做法不赘述了，以前的菜谱里都有。重点只有牛油果酱，一个牛油果肉碾碎成果泥，加入少许奶油或蛋黄酱，少许美国辣椒仔酱，盐，黑胡椒碎...
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帕露达的做法和图解 好吃的帕露达家常做法

  • 帕露达

  • 用料椰奶250g泰国饼干5片西米露少许冰块若干看个人喜爱椰丝10g炼乳1瓶帕露达的做法提前把西米露煮好，看个人喜好放多少。准备器皿，把椰奶、西米露、椰丝、泰国饼干（捏成块状），倒入碗中。看个人喜好，适量倒入炼乳调味。倒入冰块！一杯东南亚风情的帕露达就大功告成了。小贴士适合...
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