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抹茶豆沙软欧包的做法食谱

简单易学的抹茶豆沙软欧包美食做法

  • 抹茶豆沙软欧包

  • 就想记住这用量用料水110克鸡蛋1个盐1克黄油20克酵母3克糖20克高筋面粉220克抹茶7克自制红豆沙148克抹茶豆沙软欧包的做法将所有材料除黄油外全放面包机，20分钟后加黄油，欧包本身不需要出膜，不过我为了要试部新面包机，看能否打出面包膜发酵50分钟后，排气分成9个面团，整圆松弛10...
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抹茶红豆软欧面包🍞的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶红豆软欧面包🍞做法

  • 抹茶红豆软欧面包🍞

  • 软欧包，指的是指欧洲人吃的软面包。欧式面包是欧洲人常吃的面包，例如法棍，外脆内韧，是很多欧洲家庭每天必吃的食物，例如法国、西班牙等国家。相对来说，欧式面包都比较大，份量较重，低糖、低油、低脂、高纤为特点，注重谷物的天然原香。用料高筋面粉400+75+400克低筋面粉100克白砂糖1...
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抹茶蜜豆双色软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶蜜豆双色软欧包做法

  • 抹茶蜜豆双色软欧包

  • 最近省却了各种酵种，用直接法快速整形做了抹茶味道的双色软欧包，内陷配了经典的蜜豆，没用酵种也一样的软软弹弹！用料高筋面粉260克奶粉30克白砂糖25克炼乳10克鸡蛋62克（1个）牛奶100克盐3克耐高糖干酵母3.5克黄油30克抹茶粉（最后加入）5克蜜豆（夹馅）适量抹茶蜜豆双色软欧包的做法揉面...
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巧克力/抹茶软欧包（金沙/红豆奶酪馅）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力/抹茶软欧包（金沙/红豆奶酪馅）做法

  • 巧克力/抹茶软欧包（金沙/红豆奶酪馅）

  • 用料欧包口味（任选一种）可可粉20克抹茶粉10克欧包高筋面粉250克低筋面粉50克鸡蛋1个酵母3克白砂糖30克牛奶150克盐2克黄油30克馅料（红豆奶酪）红豆沙140克奶油奶酪140克淡奶油16克白砂糖/代糖（赤藓糖醇）32克/45.7克馅料（金沙馅）咸鸭蛋黄5个黄油50克淡奶油50克白砂糖/代糖（赤藓糖醇）4...
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抹茶豆沙奶酪软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶豆沙奶酪软欧包做法

  • 抹茶豆沙奶酪软欧包

  • 巴黎贝甜的豆沙奶油包味道不错，就想着自己做。但是人懒，不想做完面包后还要打发淡奶填进面包里，就直接用奶酪代替，和豆沙一起作为内陷儿。在你动手前来个温馨提示:欧式面包份量较重，低糖、低油、低脂、高纤为特点，注重谷物的天然原香。国内之前一直流行的是口感软糯，内部结构似...
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抹茶麻薯豆沙软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶麻薯豆沙软欧包做法

  • 抹茶麻薯豆沙软欧包

  • 用料高筋粉150克牛奶60克盐1克绵白糖10克黄油10克鸡蛋1个奶粉15克淡奶油20克酵母粉2抹茶粉5克波兰种：高筋粉100克牛奶100克酵母粉1克麻薯馅：糯米粉50克牛奶75克澄粉13克黄油8克白糖12克抹茶麻薯豆沙软欧包的做法波兰种用筷子搅拌和好后冰箱放至12小时主面团除黄油外的全部...
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抹茶麻薯夹心豆沙葡萄干核桃软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶麻薯夹心豆沙葡萄干核桃软欧包做法

  • 抹茶麻薯夹心豆沙葡萄干核桃软欧包

  • 这款名字超长的面包，是我做过最多次的面包，儿子和我的最爱～用料抹茶面团部分：高筋粉200g全麦粉70g酵母3g黄油25g糖30g盐2g鸡蛋1个抹茶粉（我用的五十铃）10g水110g～120g（视面粉吸水性酌量添加）麻薯部分：水磨糯米粉（三象）140g玉米淀粉40g牛奶240g糖50g黄油20g夹心部分：红豆沙适量熟核桃仁...
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抹茶麻薯红豆软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶麻薯红豆软欧包做法

  • 抹茶麻薯红豆软欧包

  • 今天就将抹茶与红豆这对CP藏在软欧包里，制作成抹茶麻薯红豆软欧包，柔软的面包，最佳搭档抹茶和红豆，再加上超Q弹的麻薯，简直好吃到无法自拔！用料面团材料高筋面粉250克高筋面粉140克高筋面粉10克全蛋液50克细砂糖35克酵母3克盐3克黄油25克内陷和表面材料红豆沙140克南瓜糯米圆子...
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抹茶豆沙麻薯『软欧包』的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶豆沙麻薯『软欧包』做法

  • 抹茶豆沙麻薯『软欧包』

  • 之前为了写『自制红豆沙』的菜谱，做了一锅红豆沙。为了消耗掉那一锅红豆沙，我就做了这个软欧包。家人朋友吃了都说比外面买的还要好吃😋！步骤1-4是制作抹茶面团。步骤5-11是制作麻薯面团。步骤12-15是包裹馅料的过程。步骤16-19是最后的发酵和烤制过程。用料【抹茶面团】水1...
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抹茶麻薯红豆沙软欧的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶麻薯红豆沙软欧做法

  • 抹茶麻薯红豆沙软欧

  • 儿子喜欢吃抹茶和麻薯。出去买一个这样的面包起码要18元，而且口味不能按自己的喜好来，最重要的是，生活的情趣来自于自己动手。所以，开始做起来吧。。用料抹茶粉克水克酸奶克盐克鸡蛋个酵母克糖克黄油克高筋面粉克抹茶麻薯红豆沙软欧的做法揉好面团放入馅料烤制忍不住揪一块美...
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抹茶软欧包的做法和图解 好吃的抹茶软欧包家常做法

  • 抹茶软欧包

  • 用料牛奶128克高粉200克细砂糖12克抹茶3克盐1克黄油15克酵母2.8克抹茶软欧包的做法1.除酵母外所有材料放入面包机揉面，（我用的松下面包机是后放酵母，大概揉面10分钟醒面5分钟之后下放酵母再继续柔），面团发酵至2倍大；2.整形，二次发酵至2倍大后撒面粉在表面，再用锋利刀片在上面划出...
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抹茶卡仕达蜜豆软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶卡仕达蜜豆软欧包做法

  • 抹茶卡仕达蜜豆软欧包

  • 主要就是推一下这个搭配！！超级搭！一定要试试！我也是做出来之后才发现这么好吃！所以没拍过程图😭用料高筋面粉200克全麦面粉（可用高粉代替）50克鸡蛋一枚黄油20克抹茶粉（我用的若竹）6克酵母3克水120克内馅蛋黄两个糖35克低粉13克玉米淀粉7克牛奶200克黄油15克抹茶卡仕达蜜豆软欧包的...
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抹茶红豆麻薯软欧面包的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶红豆麻薯软欧面包做法

  • 抹茶红豆麻薯软欧面包

  • 用料面团用料：高筋面面粉250克盐3克酵母4克抹茶（青岚）10克黄油25克糖35克鸡蛋1个水120到130克（根据自家面粉的吸水程度不同略增减）麻薯用料糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120克细砂糖20克（我不喜欢太甜的已减了10克）黄油10克肉松蜜豆抹茶红豆麻薯软欧面包的做法除了黄油外把面团用...
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小清新抹茶蜜豆软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的小清新抹茶蜜豆软欧包做法

  • 小清新抹茶蜜豆软欧包

  • 清香的抹茶配上甜蜜软糯的红豆，给人味觉上难以抵挡的诱惑。这对烘焙圈里的甜蜜CP，大概很多人也难以拒绝！外面包裹着一层硬欧面团，外壳有嚼劲，里面软欧面团搭配细腻的红豆，增添了层次感！用料种面(抹茶面团)：顶焙良品日式面包粉125g新良干酵母0.5g牛奶90g烫种(抹茶面团)：顶焙良品日...
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抹茶红豆坚果软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶红豆坚果软欧包做法

  • 抹茶红豆坚果软欧包

  • 用料高筋面粉250克盐3克白糖35克抹茶粉10克鸡蛋50克奶粉30克牛奶120克耐高糖酵母3克馅料红豆250克核桃随意红枣随意白芝麻随意燕麦随意葡萄干随意黄油25克抹茶红豆坚果软欧包的做法把高粉盐白糖抹茶粉奶粉用筷子搅拌均匀加入蛋液牛奶加热成温的放入酵母搅拌无颗粒放入面...
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抹茶红豆面包(软欧包)的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶红豆面包(软欧包)做法

  • 抹茶红豆面包(软欧包)

  • 这款面包究竟有多好吃呢，我在吃第二口的时候就因为吃太快把舌头咬破了~方子来自《面包教室5°的冰种美味》略有改动抹茶粉的质量决定了面包的颜色。我的抹茶粉刚好用完了，就用了抹茶牛奶粉（饮料用）结果颜色好淡好淡啊！是巨大的失误！用料老面种（需要多少做多少，按比例减少）高筋面粉...
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抹茶软欧的做法和图解 好吃的抹茶软欧家常做法

  • 抹茶软欧

  • 用料高筋面粉300克牛奶160克鸡蛋1个糖45克盐3克耐高糖酵母3克黄油25克抹茶粉10克抹茶软欧的做法除黄油之外的所有材料揉成光滑面团，有厚膜，材料先用刮刀搅拌均匀，厨师机先2档混合好材料，然后转4档，15分钟加入黄油，也用刮刀先搅拌一下，然后2档搅拌成团，转四档，10分钟，出膜就可以盖上...
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抹茶蜜豆软欧包（Funburnt F1）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶蜜豆软欧包（Funburnt F1）做法

  • 抹茶蜜豆软欧包（Funburnt F1）

  • 用料面团材料：高筋面粉500g抹茶粉20g盐6g牛奶265g细砂糖60g酵母5g黄油50g麻薯材料：糯米粉140g玉米淀粉40g玉米油20g细砂糖30g牛奶240g内馅：蜜红豆适量表面（装饰）：高筋面粉适量抹茶蜜豆软欧包（FunbuF1）的做法把除去黄油的面团材料倒入厨师机进行和面（牛奶和抹茶粉提前混合均匀，根据...
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抹茶红豆、榴莲软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶红豆、榴莲软欧包做法

  • 抹茶红豆、榴莲软欧包

  • 一个榴莲控和面粉的故事……用料波兰种面：水100克波兰种面：高筋面粉100克波兰种面：酵母0.5-1克（夏/冬）波兰种面材料依次加入搅匀！波兰种面40度烤箱发酵1小时，再冷藏1小时。主面团：牛奶110克（80水30奶油）主面团：盐4克主面团：糖35-40克主面团：黄油15克主面团：高筋面粉200克主面团：酵母3-4....
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抹茶红豆软欧（粽子面包）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶红豆软欧（粽子面包）做法

  • 抹茶红豆软欧（粽子面包）

  • 端午节要吃粽子，糯米不消化，也要吃个“粽”字面包，过节要有仪式感哟用料高筋粉800克低筋粉200克抹茶20克水650克砂糖80克鲜酵母20克盐14克黄油85克烫种150克馅料可替换红豆馅800克抹茶红豆软欧（粽子面包）的做法将面团原料（除黄油）放在一起搅拌成团，继续揉搓，至出现粗糙的薄膜，加入...
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抹茶全麦软欧包（豆沙肉松葡萄干内陷）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶全麦软欧包（豆沙肉松葡萄干内陷）做法

  • 抹茶全麦软欧包（豆沙肉松葡萄干内陷）

  • 咸甜配的内陷完全不违和，还吃的很过瘾。尤其是葡萄干用朗姆酒浸泡一夜，风味十足。用料抹茶面团高筋面粉200克全麦面粉50克抹茶粉10克干酵母3克糖30克盐3克鸡蛋（60克）1个牛奶125克黄油25克内陷红豆沙125克肉松适量酒渍葡萄干50克抹茶全麦软欧包（豆沙肉松葡萄干内陷）的做法葡萄干...
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抹茶麻薯蜜豆软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶麻薯蜜豆软欧包做法

  • 抹茶麻薯蜜豆软欧包

  • 用料面团用料:高筋面粉200克全麦粉50克抹茶粉10克糖35克酵母4克盐3克无盐黄油25克鸡蛋1个约70克左右面团用料120克麻薯用料:糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120克糖30克黄油10克夹馅用料:蜜豆适量坚果适量肉松适量沙拉酱适量抹茶麻薯蜜豆软欧包的做法准备好所用材料！把水、鸡...
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抹茶红豆双色软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶红豆双色软欧包做法

  • 抹茶红豆双色软欧包

  • 用料中种面团王后柔风软欧粉350g细糖18g鲜酵母10g冰牛奶245ml主面团王后柔风软欧粉150g奶粉20g细糖32g鸡蛋50g淡奶油50ml冰水40ml±黄油40g盐7g抹茶粉6g蜜红豆200g抹茶红豆双色软欧包的做法请提前1天制作中种，（如果使用机型跟我一样）将材料1档一分钟混合成团后，3挡3分钟即可（...
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抹茶红豆麻薯软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶红豆麻薯软欧包做法

  • 抹茶红豆麻薯软欧包

  • 自制的蜜红豆，与抹茶软欧包超配～蜜红豆自制菜谱用料面团：高筋面粉250克抹茶粉10克细砂糖20克盐2克鸡蛋1个牛奶150克耐高糖酵母3克黄油20克麻薯：糯米粉75克玉米淀粉10克糖粉10克牛奶150克黄油15克蜜红豆：180克抹茶红豆麻薯软欧包的做法将面粉，140克牛奶，糖，盐，抹茶粉还有鸡蛋混合成...
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抹茶巧克力面包/软欧/抹茶红豆的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶巧克力面包/软欧/抹茶红豆做法

  • 抹茶巧克力面包/软欧/抹茶红豆

  • 买了个厨师机，解放了我双手，满足你们的味蕾，抹茶控，巧克力控。。如果用手搓粉团，要有点耐心哦。抹茶巧克力面包和抹茶红豆面包，各有所爱吧我做的是1千克面粉的量，55克一个的，大约30个，现在分享记录一下减半的量，家庭版的厨师机和面团一次也只能是500克的，厨师机低速混合好粉团后再分...
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