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劲爽凉面的做法食谱

劲爽凉面的做法和图解 好吃的劲爽凉面家常做法

  • 劲爽凉面

  • 夏天的最爱！用料凉面黄瓜花生蒜劲爽凉面的做法凉面放入开水中煮熟，捞出，过凉水，至凉面变得劲道，没什么淀粉出来炸花生米，花生米绝对是神来之笔，炸好后敲碎，加入凉面后简直满口生香！蒜水:将蒜剁碎，然后加入凉水按压。黄瓜去皮，切细丝备用。酱汁:生抽，味极鲜，盐（少一点），香醋，麻油，鸡精，辣椒酱...
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劲道爽滑+酸辣Q弹的凉拌面的做法步骤及图解,美味正宗的劲道爽滑+酸辣Q弹的凉拌面做法

  • 劲道爽滑+酸辣Q弹的凉拌面

  • 深圳的初夏热到30度了，凉拌类的菜和凉面就迫不及待地上桌上，今天的凉拌面分享给朋友们，从小吃到大的凉拌面，劲道爽滑，酸辣开胃，自己拉的面，Q弹得很，吃起来真过瘾！用料青瓜1/2根胡萝卜1/2根洋葱1/3个红尖椒1个包菜梗2个蒜粒6瓣自制辣椒油3勺盐1茶勺生抽2勺醋2勺芝麻油2勺糖1茶勺面...
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爽滑劲道自制凉皮（洗面版）的做法步骤及图解,美味正宗的爽滑劲道自制凉皮（洗面版）做法

  • 爽滑劲道自制凉皮（洗面版）

  • 一次就成功！还有好吃的面筋哟❤️用料酵母粉3克面粉500克黄瓜1根花生碎适量小米椒2个醋3勺酱油3勺蚝油2勺盐5克香油4勺爽滑劲道自制凉皮（洗面版）的做法面粉500克，加清水+3克盐，把面揉成光滑面团。慢慢加水洗面。不断洗洗洗，洗到最后就是面筋。可以多换几道水，将面水倒入两外的盆里...
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简单易学的劲道滑爽的凉皮美食做法

  • 劲道滑爽的凉皮

  • 我算了一下：160g面粉8毛钱。冬天黄瓜1元。作料等2元。这一大份凉皮材料成本3-4元。夏天黄瓜便宜。街上要卖7-8元，多要点麻酱还不爱给。在家自己随便放麻酱。用料普通面粉160克水（和面)75克洗面水适量劲道滑爽的凉皮的做法和面:成面团，醒半小时。洗面:面团加一碗水，带上一次性...
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不揉面不洗面！比凉皮劲道爽滑！第一次就成功的做法步骤及图解,美味正宗的不揉面不洗面！比凉皮劲道爽滑！第一次就成功做法

  • 不揉面不洗面！比凉皮劲道爽滑！第一次就成功

  • 夏天我家经常做凉拌菜放宽粉，做法真的简单死了，比凉皮劲道好吃！不用揉面不用洗面，上锅蒸一蒸就做好了。零失败百分百成功，第一次做就能成功的方法。用料土豆淀粉200克清水300克盐2克胡萝卜1/4根豆芽1小把黄瓜1/2根不揉面不洗面！比凉皮劲道爽滑！第一次就成功的做法把土豆淀粉和清...
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凉拌黄瓜（拍拍更劲爽）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌黄瓜（拍拍更劲爽）做法

  • 凉拌黄瓜（拍拍更劲爽）

  • 在2020这特殊的一年里，我这个料理小白也正式进入到了厨艺界，为了填饱肚子不得不从零基础开始尝试了各种菜式。这次分享的第八道食谱是一道非常爽口的凉拌菜，我在吃一些比较油腻的菜时会做这道菜，同时ta还可做下酒菜，更是朋友、家人聚餐时都极其爱吃的家常拌菜...亲爱的朋友们，...
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简单易学的劲爽酸辣凉面美食做法

  • 劲爽酸辣凉面

  • 用料拉面绿豆芽黄瓜丝蟹肉丝木耳胡萝卜裙带菜白芝麻浓汤宝醋味极鲜白砂糖辣椒油鸡精香油少量劲爽酸辣凉面的做法绿豆芽，黄瓜，木耳，胡萝卜，裙带菜洗净切丝。浓汤宝，醋，酱油，白砂糖，味精，食盐，若干调匀。拉面煮好，过凉水备好，拌入配料汤汁，倒上辣椒油，香油适量，拌好。...
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简单易学的自制爽口劲道凉皮美食做法

  • 自制爽口劲道凉皮

  • 这个被病毒封闭的春节响应政府要求不出门，宅在家那么就在家研究吃食吧被抖音刷屏的凉皮我今天也来试验了下居然无比的成功吃够了大鱼大肉这碗酸爽开胃的自制凉皮刚好解腻了用料普通面粉500克盐少许发酵粉2克蒜水小葱生抽勺香醋油辣子香菜末自制爽口劲道凉皮的做法1.普通白...
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（洗面版）爽口劲道凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的（洗面版）爽口劲道凉皮做法

  • （洗面版）爽口劲道凉皮

  • 因一场突如其来的疫情而不得不呆在家里，孩子们想吃凉皮了，于是就第一次尝试做了凉皮！用了800克面粉，加入490克水，共洗出303克面筋，沉淀一晚的面糊，倒掉浮水后，可以做出大概35张6寸的凉皮。5岁的孩子可以吃两张6寸的～大家可以根据比例调整面粉和水的量，根据自家人数来确定实际用量。...
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爽滑又劲道的手擀面的做法步骤及图解,美味正宗的爽滑又劲道的手擀面做法

  • 爽滑又劲道的手擀面

  • 吃个小美揉面的手擀面，才知道有多好吃。用料面粉500克水210克橄榄油10克盐1/4茶匙南瓜250克爽滑又劲道的手擀面的做法机器里找到基础烹调--手擀面的方子（人少食材可以减半）揉好的面团拿出来整形，大家可能会觉得干，其实不然，用手掌的力量往里按压，四周的面都往里面压一圈，翻过来就...
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面爽滑劲道的茄汁牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的面爽滑劲道的茄汁牛肉面做法

  • 面爽滑劲道的茄汁牛肉面

  • 茄汁牛肉面，面爽滑劲道，吃起来很有口感，牛肉肉烂爽口，芳香四溢，飘香十里，好吃到想想就开始流口水了。用料牛腩500克、番茄2个、彩色面条150克、葱姜、大料适量生抽1大勺、老抽1小勺、糖1小勺、盐1/4小勺、料酒1大勺面爽滑劲道的茄汁牛肉面的做法1、番茄洗净切滚刀块，牛腩洗净切1...
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爽口凉面的做法和图解 好吃的爽口凉面家常做法

  • 爽口凉面

  • 用料碱水面200克鸡胸肉半块黄瓜半根胡萝卜1／3根盐3克鸡精1克花椒粉3克绵白糖半勺蚝油1勺辣椒油2勺芝麻3克麻酱1勺香油1勺蒜泥1勺小葱1根酱油2勺爽口凉面的做法买的碱水面，冷水煮开以后，放入面条煮5分钟（不能太久，面软了会很难吃）煮好的面条捞出来用冷水冲，控干水，倒入熟油或者香...
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酸爽劲道的凉皮😍😍的做法步骤及图解,美味正宗的酸爽劲道的凉皮😍😍做法

  • 酸爽劲道的凉皮😍😍

  • 在家里宅的无聊，凉皮竟然火了起来，我家有这么爱吃，怎能错过这么勒？用料凉皮用料中筋面粉200克水100克水不可加在凉皮里！！！！见下面操作凉皮配料香菜适量糖适量蚝油适量酸醋适量酱油适量老干妈，这是灵魂适量酸爽劲道的凉皮😍😍的做法把面粉放进碗里，不用过筛凉水和面，搅成絮状，就可以开...
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劲爽西瓜皮的做法和图解 好吃的劲爽西瓜皮家常做法

  • 劲爽西瓜皮

  • 童年的回忆。记忆中小时候一到夏天就是吃西瓜的大好时光，但我比较特别，不爱吃瓤偏爱吃皮，每次吃着妈妈炒的西瓜皮就特别开心特别幸福～长大了，不在妈妈身边，对西瓜皮越加依然情有独钟，想念那份独特的味道！用料西瓜皮半个盐少许蒜两瓣香菜两颗酱油一勺辣椒两个劲爽西瓜皮的做法西瓜...
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爽滑劲道好面条（压面机版本）的做法步骤及图解,美味正宗的爽滑劲道好面条（压面机版本）做法

  • 爽滑劲道好面条（压面机版本）

  • 身为一个南方人，对面食的钟爱达到了登峰造极的程度，买过很多品牌面条包括巨贵无比的新疆产地贵价面，然而也并没有达到预期的口感，也曾经买过自动面条机，做了两次后连机器都闲置最后送人了，最终找到了这个方式，既方便又好吃，可以简单做出爽滑劲道的好面条🍜分享给各位厨友用料面粉...
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下酒菜：劲道爽口的凉拌海参的做法步骤及图解,美味正宗的下酒菜：劲道爽口的凉拌海参做法

  • 下酒菜：劲道爽口的凉拌海参

  • 海参营养价值丰富，凉拌一下做个下酒菜也不错哦～用料海参2只白醋一小碗红辣椒半个青辣椒半个香菜4根蒜末少量葱末少量姜末(姜粉)少量米醋1勺生抽2勺糖1勺下酒菜：劲道爽口的凉拌海参的做法清洗海参：海参2只，从中间剪开，去掉内脏，沙嘴，冲洗干净，不要接触油，否则海参会变软化掉。接下来...
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凉爽冷面的做法和图解 好吃的凉爽冷面家常做法

  • 凉爽冷面

  • 用料冷面150克凉开水110克醋60克白糖50克酱油1料勺盐半克香菜5根黄瓜一块香油1料勺芝麻1料勺鸡蛋半个番茄一片凉爽冷面的做法冷面提前泡，今天做昨天晚上泡的，我泡的是1斤，但我做的量是3两面，汤也是3两面的汤。面泡好后，搓散，煮好后的鸡蛋竖着切开，香菜切小段，黄瓜切丝，番茄取中间...
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不用洗面也有面筋的爽滑劲道凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的不用洗面也有面筋的爽滑劲道凉皮做法

  • 不用洗面也有面筋的爽滑劲道凉皮

  • 用料面浆：盐5克水500克面粉500克食用油少许配菜：紫甘蓝（或黄瓜）适量切丝备用酱汁：香菜1棵小葱1根大蒜1瓣生抽1勺陈醋1勺白糖少许盐半勺味精半勺花椒油1小勺香油1勺辣椒油2勺不用洗面也有面筋的爽滑劲道凉皮的做法把面浆的材料都放入盆中，水最好用35℃的温水，搅拌8-10分钟，搅上劲...
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🔥古早「鸡丝凉面」香辣酸甜·爽口·宽水煮面条劲道的做法步骤及图解,美味正宗的🔥古早「鸡丝凉面」香辣酸甜·爽口·宽水煮面条劲道做法

  • 🔥古早【鸡丝凉面】香辣酸甜·爽口·宽水煮面条劲道

  • 稀饭、凉面，稀饭、凉面…是否听到这样的喊声，便知夏天已到来。五一过后，天气渐渐热起来，凉面成了稀饭最佳伴侣，不仅能饱腹，还能当小吃出现。扇凉面：可蒸可煮，传统用宽水煮面，相对健康些。锅中水开下碱水面，吃得硬在快过心，挑面；吃得软在过心，就挑。一般沥出的面放筲箕里，浇上冷菜油，边扇...
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劲道爽滑火龙果拉面的做法步骤及图解,美味正宗的劲道爽滑火龙果拉面做法

  • 劲道爽滑火龙果拉面

  • 用料火龙果汁300毫升高筋面粉500克胡萝卜1根番茄2个洋葱1个香菇6朵黄豆酱2勺蚝油2勺食盐5克香菜适量蒜头1头劲道爽滑火龙果拉面的做法500克高筋面粉加5克食盐搅拌均匀半个火龙果加300毫升水，用榨汁机榨出果汁，过虑300毫升果汁面粉分多次加入火龙果果汁，用筷子搅拌成棉絮状揉...
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爽滑劲道酸辣＂扁扁＂面的做法步骤及图解,美味正宗的爽滑劲道酸辣＂扁扁＂面做法

  • 爽滑劲道酸辣＂扁扁＂面

  • 曾几何时我变成一个酷爱吃面食的南方人。尝试各种各样的做法，扯面、拉面、刀削面、手工赶面、拧出来的面耳朵、还有面疙瘩、剪刀面……尝遍各式不同的风味，重庆小面、北京炸酱面、兰州拉面、武汉热干面、台湾牛肉面、广式碱水面、成都担担面、香港车仔面……今天给大家来碗...
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劲爽麻辣鱼的做法和图解 好吃的劲爽麻辣鱼家常做法

  • 劲爽麻辣鱼

  • 吃了几天清淡的饭菜，嘴巴没味道怪想念这一口麻辣鱼的用料免浆鱼片300克配菜若干葱花30克蒜泥20克辣椒干10克花椒5克劲爽麻辣鱼的做法辅料飞水过入容器，主料过水放入容器热锅下油，下一半小料，再下调料一起烧开倒入碗中，放上余下小料浇上热油即可小贴士小料充分煸香，再加酱小火炒...
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劲道爽滑的凉皮(不洗面)的做法步骤及图解,美味正宗的劲道爽滑的凉皮(不洗面)做法

  • 劲道爽滑的凉皮(不洗面)

  • 面粉配比只是参考其实最重要的还是面糊的状态稠稠的连线状态用料木薯淀粉480克马铃薯淀粉150克普通面粉80克凉水680克劲道爽滑的凉皮(不洗面)的做法木薯淀粉马铃薯淀粉称量面粉+水混合用手抽一直转圈搅打10分钟左右主要为了让水跟淀粉充分混合均匀拍的视频不小心删掉了这...
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自制凉皮，在家也能吃到劲道爽口的凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮，在家也能吃到劲道爽口的凉皮做法

  • 自制凉皮，在家也能吃到劲道爽口的凉皮

  • 用料面粉500克盐5克水250克黄瓜1根胡萝卜半根花生适量芝麻适量蒜一头花椒茴香辣椒少许食用油适量自制凉皮，在家也能吃到劲道爽口的凉皮的做法面粉，水，盐放在一起和面，和成光滑面团盖上盖子或保鲜膜醒1个小时加入清水洗面，水漫过面团，揉搓挤都行，将洗好的面水放在一个大的容器中，...
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酸爽劲道 鸡丝凉面的做法步骤及图解,美味正宗的酸爽劲道 鸡丝凉面做法

  • 酸爽劲道 鸡丝凉面

  • 天气炎热，很适合吃凉面，虽说我家是地地道道的广东人，但是每天都跟面食有缘，每天吃面食比米饭还多，那就是各种各样的撸！好吃的东西喜欢存图，自己存步骤，做家常菜，做饭都是凭感觉来的，没有什么条条框框，家人喜欢吃就是好厨师，凉面加醋爽口，加花生酱，芝麻酱有点腻，也好吃，分享给有需要的朋友...
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