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凉拌麻辣鸡的做法食谱

凉拌麻辣鸡的做法和图解 好吃的凉拌麻辣鸡家常做法

  • 凉拌麻辣鸡

  • 闲着没事做烫了点红油，没想到好吃的舌头掉下来，神似廖记棒棒鸡用料鸡肉半只蒜瓣两个干辣椒粉三大勺花椒粉一勺半鸡精适量盐适量料酒适量孜然粉适量芝麻适量凉拌麻辣鸡的做法我没有自己煮鸡，是吃剩的半只烧鸡，本身味道一般吃不下去了，没想到加了红油凉拌了好吃的不得了。这个红...
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凉拌麻辣鱼的做法和图解 好吃的凉拌麻辣鱼家常做法

  • 凉拌麻辣鱼

  • 用料豆瓣酱看自己喜欢蒜五六瓣姜3片一只一斤左右的鱼条料酒酌情处理吧生抽勺盐火锅料鸡精菜籽油二荆条辣椒凉拌麻辣鱼的做法第一步准备好一斤左右的鲤鱼，鲫鱼，草鱼都是可以的，看你们自己喜欢，准备好了以后把鱼处理干净，然后在鱼的身体上两边用刀划出口子用生抽盐料酒腌制十几...
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自贡麻辣鸡 凉拌鸡的做法步骤及图解,美味正宗的自贡麻辣鸡 凉拌鸡做法

  • 自贡麻辣鸡 凉拌鸡

  • 成都凉拌鸡肉吃了那么多年，头次吃到了闻名的自贡麻辣鸡。辣得直接，辣的单纯，成都凉拌鸡肉习惯了要加葱花，吃重庆口水鸡习惯了有花生，这个麻辣鸡就是简单直接粗暴得麻！辣！全鸡肉！好吃，下饭，喜欢的话可以直接挑出来，放小碗里面加点花生碎，葱花和醋，又是另外个凉拌菜咯。用料公鸡小米辣姜...
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家常川味麻辣凉拌鸡的做法步骤及图解,美味正宗的家常川味麻辣凉拌鸡做法

  • 家常川味麻辣凉拌鸡

  • 用料姜片（煮鸡用）五六片花椒（煮鸡用）一小撮白糖一勺头盐一勺美极鲜五勺花椒油两勺姜末半块姜蒜末两瓣辣椒油三少稠的两勺红油葱白丝一小段家常川味麻辣凉拌鸡的做法姜片花椒放入滚水，加入分割好的鸡件（这次脖子爪子翅膀内脏没放），盖上锅盖大火煮八分钟（根据鸡的大小略作调整，大一点...
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麻辣凉拌鸡翅的详细做法大全,简单又营养的麻辣凉拌鸡翅做法

  • 麻辣凉拌鸡翅

  • 时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料主料鸡翅中500g料酒10g盐1g生姜2片酱汁蒜末15g葱花15g辣椒粉15g热油30g青椒40g盐2g白糖5g生抽10g芝麻5g醋10g小米椒30g花椒粉2g麻辣凉拌鸡翅的做法鸡翅用剪刀对半剪开。锅中放入处理好的鸡翅，放入姜片、料酒、盐，倒入清水，大火煮7~...
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👏🏻超级好吃凉拌系列之六：凉拌麻辣鸡丝的做法步骤及图解,美味正宗的👏🏻超级好吃凉拌系列之六：凉拌麻辣鸡丝做法

  • 👏🏻超级好吃凉拌系列之六：凉拌麻辣鸡丝

  • 从老家拿来一条公鸡，长得肥实肉质紧致，我把它分装成几份。鸡胸肉切丝、鸡翅鸡爪鸡脖子用来卤、鸡身剁了来红烧。鸡大腿我今天就把它凉拌了，配上自己喜欢的菜拌在一起，既下饭又下酒✅聚会的餐桌上凉菜必不可少！喜欢请收藏关注！😃用料大鸡腿1只藕1节折耳根适量👏🏻超级好吃凉拌系...
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减脂餐——凉拌麻辣鸡丝的做法步骤及图解,美味正宗的减脂餐——凉拌麻辣鸡丝做法

  • 减脂餐——凉拌麻辣鸡丝

  • 减脂期，最常见的肯定是鸡胸，鸡胸，🐔🐔🐔!大家都觉得鸡胸很柴，不好吃!为了减脂，只能水煮各种食材!食之无味，如何开心减脂，更别说能不能坚持下去了！最近的我，也一直在不停的增肌减脂循环!我就把平时自己的饮食都简单分享一下，希望大家喜欢!三分练，七分吃，吃对了，练好了！减脂就事半功倍了！...
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麻辣凉拌菜的做法和图解 好吃的麻辣凉拌菜家常做法

  • 麻辣凉拌菜

  • 饭都吃不香？谈什么理想！凉拌菜美味可口，主要是还好做，又简单又满足，真的是一箭双雕用料粉条1把木耳10朵豆皮2张小米椒6个青椒1个洋葱小半个姜4片蒜4瓣葱1根香菜2根生抽1勺蚝油1勺花椒油1勺香油1勺醋1勺盐适量鸡精适量糖适量花生一把麻辣凉拌菜的做法提前泡好木耳，粉条，豆皮水开...
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凉拌麻辣藕的做法和图解 好吃的凉拌麻辣藕家常做法

  • 凉拌麻辣藕

  • 记得上小学时，放学门口巷子里很多卖小吃的奶奶爷爷阿姨们，炸串呀，铁板土豆呀，麻辣烫呀等等，还有就是麻辣藕了。这个也是我妈妈经常做的凉拌菜。用料藕1节蒜5瓣姜3片糖1勺生抽2勺蒸鱼豉油2勺麻椒油1勺芝麻油1勺辣椒酱（家里的辣椒酱都可以，比如老干妈，剁辣椒酱等等）根据各自口味放香...
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麻辣鲜香 凉拌鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鲜香 凉拌鸡腿做法

  • 麻辣鲜香 凉拌鸡腿

  • 用料泰森琵琶腿块500g小米椒3个生姜一块干辣椒3个独头蒜1个香叶1片花椒5粒葱白1段辣椒面1勺熟芝麻适量香油适量勺蚝油适量勺麻辣鲜香凉拌鸡腿的做法鸡腿泡水十分钟，独头蒜剁成蒜泥，小米椒葱白干辣椒切段，生姜切片，准备好其他香料鸡腿冷水下锅，加入姜片，料酒大火烧开，煮5分钟闷10...
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麻辣拌调料（麻辣/凉拌蘸料）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣拌调料（麻辣/凉拌蘸料）做法

  • 麻辣拌调料（麻辣/凉拌蘸料）

  • 我习惯爱吃的比例用料蒜末2瓣生抽3勺醋1.5勺水（蘸料不加）2勺花生碎（嫌麻烦就直接芝麻）1把芝麻油适量麻辣拌调料（麻辣/凉拌蘸料）的做法花生不脆的话，炒熟透，然后搓皮切碎【嫌麻烦就直接芝麻，炒炒】切碎花生再炒一炒，不要糊了，起锅装碗然后两瓣蒜切蒜蓉碗里放3勺生抽，2勺醋，半勺糖（麻辣拌...
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麻辣凉拌牛肉的详细做法大全,简单又营养的麻辣凉拌牛肉做法

  • 麻辣凉拌牛肉

  • 时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料酱牛肉200g黄瓜1根香菜3根油炸花生米根据口味添加料汁蒜末6g辣椒面5g孜然粒3g花椒粉1g花椒20粒食用油20ml生抽35ml醋30ml糖5g盐一小撮麻辣凉拌牛肉的做法将蒜蓉、辣椒面、花椒面、花椒粒、孜然放入碗中，食用油烧至七八成热倒入料...
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麻辣凉拌鸡的做法和图解 好吃的麻辣凉拌鸡家常做法

  • 麻辣凉拌鸡

  • 今天妈妈煮了一只老母鸡，她吃的是清淡的，我打算做个麻辣凉拌鸡来吃。用料鸡半只酱油2勺花椒油1勺土鸡半只花椒粉1勺生抽2勺盐20克土鸡只要准备少量萝卜丝，海带。麻辣凉拌鸡的做法把自己家的老母鸡煮了，也可以是外面买的鸡，半只就可以了。准备调料，辣椒油，花椒面，蒜末，酱油，醋，味精，勾...
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麻辣凉拌手撕鸡腿肉的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣凉拌手撕鸡腿肉做法

  • 麻辣凉拌手撕鸡腿肉

  • 用料鸡腿2只八角6个香叶5片桂皮1块食用油适量花椒油1勺料酒3勺生抽3勺老抽1勺香醋2勺姜适量蒜5瓣葱2根香菜1根麻辣凉拌手撕鸡腿肉的做法1、鸡腿和八角，香叶，姜片，桂皮，加入水放一点料酒，大火煮至鸡肉熟透，大概水开了五分钟左右，可以再放锅里焖一会儿2、煮鸡肉的时候可以配调料，姜...
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麻辣凉拌汁的做法和图解 好吃的麻辣凉拌汁家常做法

  • 麻辣凉拌汁

  • 用料蒜4瓣小米辣3个生抽3勺耗油1勺香醋2勺盐1/4勺糖1/4勺芝麻油半勺花椒油1勺辣椒油1勺葱花1根香菜1根麻辣凉拌汁的做法如图做好了之后煮个鸡腿撕成细丝，凉拌很好吃。...
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凉拌麻辣鸡块（麻辣味）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌麻辣鸡块（麻辣味）做法

  • 凉拌麻辣鸡块（麻辣味）

  • 用料醋勺凉拌麻辣鸡块（麻辣味）的做法卤熟的鸡300克 大葱节30克 油酥花生米20克 葱花5克  蒜末8克 姜末3克 味精1克鸡精1克 白糖粉1克 蚝油2克 一品鲜酱油3毫升 大王酱油3毫升 香醋2毫升 花椒粉2克 红油30毫升 藤椒油20毫升 油辣子10克 熟芝麻少许往拌菜盆...
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东北麻辣拌（凉拌鸡架）的做法步骤及图解,美味正宗的东北麻辣拌（凉拌鸡架）做法

  • 东北麻辣拌（凉拌鸡架）

  • 用料鸡架一个香叶桂皮花椒煮鸡架用料酒2勺麻油随意糖看个人口味陈醋多放香菜，葱2把盐3勺生抽4勺辣椒油酌情孜然一小把东北麻辣拌（凉拌鸡架）的做法东北特色麻辣拌凉水焯鸡架后加盐，香叶，桂皮炖煮三十分钟，待凉剁小块儿放葱碎，香菜碎（这俩多切点儿）麻油，辣椒油（不够辣，建议放辣椒面）陈醋...
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凉拌素鸡（麻辣菜）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌素鸡（麻辣菜）做法

  • 凉拌素鸡（麻辣菜）

  • 湖南人管这个叫麻辣菜哈哈哈用料素鸡250g白糖一小勺蒜6瓣姜1片辣椒3个生抽1汤勺凉拌素鸡（麻辣菜）的做法锅里烧开水，把素鸡放进去煮30秒，不要太久了，不然没嚼劲了。大蒜生姜辣椒剁成沫，有机器打碎更好素鸡切成3mm左右的薄片，加入所有的配料搅拌均匀就可以啦。小贴士素鸡本身就有...
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麻辣凉拌油的做法和图解 好吃的麻辣凉拌油家常做法

  • 麻辣凉拌油

  • 就喜欢这个味道，超级棒👍👍👍😘用料郫县豆瓣酱瓣蒜克芝麻克各种调味料麻辣凉拌油的做法把蒜拍碎，放入碗中，放上芝麻和盐，花椒面一小点锅烧热，下郫县豆瓣酱，炒香。捞出豆瓣不要，只留红油，趁热浇在蒜上。吱吱吱响😘再在碗里加糖，陈醋，海鲜酱油，藤椒油，搅匀。边搅边尝。拌喜欢的菜😍😘😝...
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麻麻辣辣的爽口凉拌鸡丝面的做法步骤及图解,美味正宗的麻麻辣辣的爽口凉拌鸡丝面做法

  • 麻麻辣辣的爽口凉拌鸡丝面

  • 给可爱的小猪宝做的减脂餐用料鸡胸肉1块生抽3勺食用盐1勺辣椒面3勺香菜1把芝麻3勺花椒油2勺陈醋或米醋2勺小米辣3根白砂糖1勺小葱5根大葱1段姜块1块大蒜3瓣花椒10粒挂面1把料酒适量香油3勺麻麻辣辣的爽口凉拌鸡丝面的做法鸡胸肉处理鸡胸肉对半切开，适当划一些小口，比较容易...
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夏日的凉拌麻辣鸡丝的做法步骤及图解,美味正宗的夏日的凉拌麻辣鸡丝做法

  • 夏日的凉拌麻辣鸡丝

  • 夏天就是要吃凉凉哒用料鸡胸肉1块香菜1根大蒜3瓣（看个人喜好）醋2勺生抽3勺花椒5-7粒，我用的花椒粉十三香半勺辣椒1个（看个人喜好）葱姜料酒适量夏日的凉拌麻辣鸡丝的做法1.冷水放入鸡胸肉（切开容易熟），锅中放入葱姜料酒（去腥）2.水开后煮10分钟，捞出，放入冰水中，撕成鸡丝放入容器中备用3...
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手撕凉拌麻辣鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的手撕凉拌麻辣鸡胸肉做法

  • 手撕凉拌麻辣鸡胸肉

  • 用料鸡胸肉500克黄瓜1根姜2片料酒1勺香叶2片八角2个花椒几粒大蒜1瓣生抽1勺辣椒油2勺鸡精随便放点味精随便放点芝麻油1小勺手撕凉拌麻辣鸡胸肉的做法鸡胸肉放锅里，水没过肉，水开后中火煮15分钟，放点香叶八角花椒，姜片料酒去腥。关火闷5分钟黄瓜切丝，也可以不放，或者换点别的也...
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独家酸辣凤爪，凉拌麻辣鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的独家酸辣凤爪，凉拌麻辣鸡爪做法

  • 独家酸辣凤爪，凉拌麻辣鸡爪

  • 酸辣凤爪改良版用料鸡爪30只姜10片花椒/大料/香叶适量料酒3勺香菜2根小米椒10个黄瓜3根醋适量酱油适量糖/盐适量柠檬1个大蒜1头独家酸辣凤爪，凉拌麻辣鸡爪的做法准备工作：先提前几小时放一盆凉开水在冰箱冰好。鸡爪控干水分给指甲修剪干净（参考如何拆分鸡爪）再给分段切开，切成...
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麻辣凉拌手撕鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣凉拌手撕鸡胸肉做法

  • 麻辣凉拌手撕鸡胸肉

  • 吃腻了煎鸡胸煮鸡胸换个花样用料鸡胸肉2大块蚝油2勺麻油1勺辣椒面2勺辣椒油3勺香醋半勺白糖1勺生抽1勺花椒油1勺花椒粉1勺五香粉半勺盐1勺麻辣凉拌手撕鸡胸肉的做法鸡胸入沸水煮至全熟后放入冰水冷却5分钟再手撕成条这样肉质更有弹性将所有调料混匀成酱汁与鸡胸拌匀完成...
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快手菜凉拌麻辣鸡丝的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜凉拌麻辣鸡丝做法

  • 快手菜凉拌麻辣鸡丝

  • 用料鸡胸肉400克九棵树麻辣味香椿酱100克木耳2朵香葱1小把姜蒜少量盐、糖、生抽、醋、老抽、香油少量快手菜凉拌麻辣鸡丝的做法取鸡胸肉洗净，葱一小把洗净切段，姜削皮切片。将锅中添入没过鸡胸肉一指高的水，放入葱段，姜片，花椒，辣椒煮三分钟。煮鸡胸肉过程中，将木耳切丝，姜蒜切末...
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