- 让猪大肠和猪耳朵这么美,这样好吗[偷笑][偷笑][偷笑][偷笑]几年难得弄一次不喜欢生脆肠,嚼不动,卤的要在锅里焖一个多小时软了之后一嚼即化的口感,特别好吃!猪耳朵也卤了凉拌吃!一锅卤几种食材,也可以节省时间和调料!可以当菜吃,当零食,煮个肥肠粉也好喜欢!用料肥肠1000克姜10片干辣...
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- 毫不夸张,虽然没有拉丝,但是很绵,几乎是入口即化出炉的时候软到说不出话来了!长时间的发酵令面团有点酸,但不特别明显量比较少,一个人完全可以吃完用料高粉100gA天然酵母80g奶粉20g糖25g盐一撮色拉油5A鸡蛋1个A淡奶油60-70g天然酵母免揉奶香小土司---一嚼即化的做法先将A材料混...
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- 最近迷上了做凤爪,主要在超市买的又贵又少,真心不够吃。自己动手,丰衣足食,家人都很喜欢边看电视边吃,隔壁家的小孩都馋哭了。不过生冷食物,好吃不要多吃啊。用料鸡爪12只盐2勺白糖10克醋2勺蚝油1勺生抽5勺鸡精少量小米椒5个蒜6瓣姜8片香叶5片冰水1碗香菜1根柠檬2-3片很有嚼劲...
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- “欢喜”烧卖,像花儿一样🌸爸爸是个厨房好帮手,有空我就会和他一起动手做早点,晚上提前准备好,孩子不爱吃买的烧麦,里面放了很多胡椒粉或其他食材,自己准备简单食材,带有嚼劲的糯米馅用料糯米500克胡萝卜1根盐4克生抽4勺蚝油3勺油50克五花肉300克有嚼劲烧卖的做法先把糯米提前...
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- 上一次做奶茶做了很多,没有喝完,于是突发奇想,用剩余的奶茶做了奶茶小方,比奶茶更Q弹,顺滑,美味哦!😋😋我这次只做了一点,想做更多的加量就行。用料奶茶200毫升可可粉适量克玉米淀粉35克可以嚼的冻奶茶小方(^o^)[一次次]的做法奶茶,35克淀粉倒入小奶锅。小火加热,边加热边搅拌,搅拌...
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- 快要过年了,相信很多人都要开始准备年夜饭了,年夜饭不光要好吃下饭,寓意也非常重要。今天分享的这道菜,茄汁虎皮鹌鹑蛋,它不仅好吃好看,开胃又下饭,还寓意着一家人团团圆圆,和和美美。我家孩子最馋这道菜,每年的年夜饭都点名要吃,怎么也吃不腻。做茄汁虎皮鹌鹑蛋,最重要的就是做做鹌...
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- 褐麦馒头,健康营养,暄软有嚼劲,越嚼越香,黑小麦清香让人欲罢不能,一次发酵超快手。馒头做得多了,以为褐麦粉口感会偏向杂粮,谁知成品出乎意料,松软又有嚼劲,能吃出特别的麦香呐,一出锅就忍不住娘俩一人啃掉一个。把做法记录一下,值得再做的品种。真心喜欢,这朴实的味道和模样。用料新...
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- 一直对牛扎糖🍬异常喜爱,爱吃甜食的我今天又做了牛扎糖,和孩子一起吃,幸福感满满🥳自己做的糖果放心安全,最主要的是味道非常的赞👍,分享一下我的做法用料(伊高)棉花糖300克(诺优能)奶粉125克黄油50克现成熟花生碎300克超级有嚼劲的“奶香”牛轧糖,越嚼越香的做法首先用不粘锅,把黄...
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- 🌻这是妈妈喜欢的美食之一,是许许多多内蒙古人民喜欢的美食,是蒙古族人家和蒙古族餐厅里常见的一道蒙餐,也是很多来内蒙古大草原旅游的朋友迅速喜欢上的美食之一……🌴用料达西玛炒米糖奶嚼口的做法把达西木格(达西玛)、炒米、白糖放一起搅匀就OK了,非常简单的哦,如果买不到达西...
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- 🍖🍖牛肉营养好,低脂高蛋白,含铁量还高。又听中医说多吃土豆是长身体的。所以就想着法子给娃各种吃。这道以土豆牛肉为主的夹心饼,酸酸甜甜,软糯又有肉香,做成一人份的可爱造型,端上桌也十分养眼,不仅可以当宝宝辅食,全家都可以吃呢。用料食材准备:土豆130克、牛肉馅40克、胡萝卜1...
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- 面食中最不擅长做馒头,南方潮湿感觉特别不好发面,而且也不喜欢口感软绵绵的馒头。今天这个方子可以蒸出像面包一样蓬松柔软,却非常有嚼劲儿的馒头用料中筋面粉600克酵母10克鸡蛋2个温水适量嚼劲儿馒头的做法面粉加发酵粉(我一般就随便加,差不多就可以,没必要十分精确)搅拌均匀加...
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- 江南烟雨,我自是愿为你风露宵立,皆因你,梦里相依。用料糯米粉80克澄粉20克甜菜頭¼個椰油一勺紅豆沙適量草莓六個椰汁100克嚼月賦--和你黏在一起的做法甜菜頭切片,椰汁浸泡出色,混合糯米粉、澄粉、椰油,加椰汁調糊,加蓋保鮮膜,微波爐叮3分鐘。涼後涂椰油揉勻,擀長切塊,擠紅豆沙覆草...
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- 在所有水调面的产品中面条的面团最为干硬只有这样才能在滚水里面煮来煮去之后依然很筋道有嚼劲用料中筋面粉150g盐&碱按面粉0.27%的比例给室温水按面粉44%的比例给口感筋道,有嚼劲的手工面条,一次成功的做法先把盐和碱用水化开面条讲究的是筋道所以用的是室温水接着慢...
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- 馍馍横切,包上满满多汁的卤肉鲜脆的生菜,啊呜一大口,好满足。你猜我一次可以吃掉几个?肯定三个起~~用料中筋面粉500克酵母7克泡打粉2克可省略温水270-300克盐3克白吉馍|嚼出一口面香的做法1、所有材料混合加入适量温水,用筷子搅拌成絮状。2、面团放在盆中揉成光滑面团,盖保鲜膜...
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- 檽米饭蘸糖吃大概是小时候的味道,所以即使现在已为人母也很怀念那个味道。用料糯米适量(根据人数和食量定)浸泡糯米的水糯米高度两倍蒸锅内的水适量(20分钟内不干就行)枸杞或葡萄干适量白糖适量(沾着吃)超有嚼劲,超简单,一看就会的糯米饭的做法糯米隔夜泡好,水是糯米高度的两倍(即用...
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- 嚼指小龙虾,连壳带肉一口一个太爽,最重要的是:最好吃的不是龙虾。是啥?准备好你的小指头😂让你流连忘返用料油60克火锅底料20克姜丝10克大葱节60克豆瓣酱30克独蒜30个龙虾尾500克蒜苔50克老抽5克料酒10克生抽10克蚝油10克十三香1克糖5克香菜50克嚼指小龙虾的做法将500g龙虾尾...
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- 光滑、有嚼劲,省时的「一次发酵」包子~做【紫米豆沙包】顺便拍了图一次发酵也很好吃的!而且还很省时间~这个方法做的包子劲道有嚼劲~光滑好看!我还没有压面机、揉整个大面团力气又不足但是用这个方法照样可以揉的光滑、滑溜溜溜~用料普通面粉200g紫米粉35g即发酵母2g细砂糖16g水...
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- 肥肠是很多人喜欢又望而却步的一道美食很多朋友不喜肥肠的味儿肥肠处理好了其实味道可以祛到90%①新鲜的肥肠买回来先去掉肥肠的油脂这一步就可以去掉一大部分异味了②用盐料酒生粉搓洗5分钟再去洗净反复3次③洗净后用葱姜料酒焯水④焯水后再卤一下再爆炒喜欢就尝试一下,...
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- 蟛蜞,是螃蟹中的一种。滨江的江阴,有着连绵不断的江堤、河堤。江堤、河堤上长着密密麻麻的芦苇,它成了蟛蜞繁衍的家园。江阴人对螃蟹情有独钟。夏天,由于螃蟹尚未成熟,可食用数少的原因,人们便打起了蟛蜞螯的主意。他们将蟛蜞捉来,扳下其两只螯后放生。然后,洗净后剪去一只角,将其...
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- 喜欢美食原本的味道,非常简单的夏季美食,料理小白也能轻松搞定,炎炎夏日的晚上,边喝啤酒、边啃鸡爪、连续剧看看,不要太惬意哦。鸡爪还含有丰富钙质和胶原蛋白,平时多吃的话可以软化血管,同时具有美容功效。用料鸡爪20个生姜4片料酒60毫升糟卤1000ml家常糟卤鸡爪,制作简单,Q弹嫩滑...
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- 喜欢猪蹄的小伙伴们在吗?怎么能让猪蹄更Q弹更有嚼劲,其实很简单,秘密就在最后一步用料猪蹄2只卤肉材料卤料包1包葱姜蒜几块料酒2勺老抽生抽各2勺盐10克冰糖20克烧烤配料洋葱1小块蜂蜜水1勺辣椒粉适量孜然粉适量超有嚼劲的猪蹄,秘密就在最后一步的做法猪蹄2个,每个剁成4块,特地...
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- 之前做披萨买的小香肠还有很多,一看长度也适合来做肠仔包,那就卷起来吧~用料高筋面粉270克白砂糖35克全蛋液45-50克盐5克水120克干酵母3克玉米油25克小香肠10根【新手免揉肠仔包】越嚼越香,一点也不腻!的做法除馅料外所有材料搅拌揉成团,放冰箱冷藏12小时以上第2天拿出来,能拉...
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- 封面借图日后改emmm搬运菜谱大概还需要完善吧先放这里:据说哈#吃饭先吃蔬菜棒#肠是按照吃的东西的顺序来吸收营养。先吃米饭就会先吸收糖分,血糖值会急剧上升。大量分泌胰岛素,在体内更容易储存脂肪。先吃蔬菜再吃蛋白质,最后吃碳水化合物,可以抑制血糖值上升,是不容易发胖的吃...
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- 用料炒米奶嚼口白糖炒米拌嚼口的做法把适量的糖和炒米加入奶嚼口里拌匀即可享受这人间美味了。奶嚼口和糖拌匀后冷藏,吃之前再和炒米拌匀,绝对是夏天的享受小贴士从小吃到大的家乡味道,还好有万能的淘宝,让我在外面也能吃到家乡的美味...
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- 女儿特别喜欢做小刺猬馒头,觉得很好玩,成品也很可爱,我再夸赞她几句,越做越带劲!这次没时间蒸南瓜,就用了抹茶粉,做成了绿色的小刺猬,口感依然是松口有嚼劲,全家人都很爱吃!用料中筋面粉500克鸡蛋1个纯牛奶200毫升干酵母3克水50克(根据面团软硬度自行调节)抹茶粉15克馒头就要吃有嚼劲...
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