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電子鍋冰糖紅燒肉的做法食谱

简单易学的電子鍋冰糖紅燒肉美食做法

  • 電子鍋冰糖紅燒肉

  • 說到我最拿手的宴客菜，一定就是這道迷人又軟腴的家傳冰糖紅燒肉，每每一端出來，焦糖色的五花肉又軟又Q，迷人的紅燒香氣四溢，配上白胖的刈包，夾點香菜和花生粉，實在讓人大呼過癮，而紅燒肉湯汁甜香醇厚，光是拿來配飯就可以讓人吃下好幾碗呢！這次我特別將這秘製的私房菜拍成影片，並且用...
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紅燒鰐魚肉的做法和图解 好吃的紅燒鰐魚肉家常做法

  • 紅燒鰐魚肉

  • 鳄鱼全身都是宝，鳄鱼肉、骨、甲及内脏含有丰富的优良蛋白质和人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、维他命及各种微量元素。鳄鱼肉不但味美，而且能补气血、壮筋骨、治哮喘，对慢性咳嗽、消渴病（糖尿病）也有显著疗效。鳄鱼胆具有清热解毒的多种功效，可治骨癌、肝炎、肝癌、膀胱癌、中...
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平底鍋版 香辣下飯紅燒肉好吃的烹饪方法 平底鍋版 香辣下飯紅燒肉的地道做法和步骤

  • 平底鍋版 香辣下飯紅燒肉

  • 用料五花肉1斤姜5片生抽4勺老抽3勺料酒4勺蔥4根大料2粒桂皮1块香葉3片糖15克平底鍋版香辣下飯紅燒肉的做法五花肉切成小塊開水放薑片和料酒煮開後下過抄熟五花肉準備好桂皮，八角，蔥段和薑片（我還準備了乾辣椒）少許油，放入蔥薑煸出香味後，放入肉肉，放入生抽老抽料酒和少許糖加開...
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紅燒排骨(鑄鐵鍋版)的做法步骤及图解,美味正宗的紅燒排骨(鑄鐵鍋版)做法

  • 紅燒排骨(鑄鐵鍋版)

  • 很久沒有做紅燒排骨之類的肉類菜了。只是要嘗試新買回來的鑄鐵鍋，也就手癢癢試一試。我很喜歡用蘑菇與紅燒，因為蘑菇很多水分，讓肉保持鮮嫩；同時蘑菇的香氣也會消除一些肉的油膩；當然，最後蘑菇裡也會夾雜肉的味道，非常愛😚當然，蘑菇我也會選擇我最愛的厚嫩的杏鮑菇，如果你不喜歡，也...
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简单易学的高壓鍋紅燒肉美食做法

  • 高壓鍋紅燒肉

  • 饞了，就自己動手用料五花肉3斤老抽1勺生抽5勺糖1勺姜三片八角3个葱1根花椒一小撮胡椒粉一小勺辣椒粉一大勺高壓鍋紅燒肉的做法肉洗凈除毛切塊以上食材統統放入高壓鍋牛羊肉，濃郁，OK...
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茨菇紅燒肉的做法和图解 好吃的茨菇紅燒肉家常做法

  • 茨菇紅燒肉

  • 用料茨菇6顆五花肉一條蔥兩把大蒜數顆醬油適量冰糖數顆薑片數片茨菇紅燒肉的做法五花肉切粗條，茨菇切塊。（兩樣差不多大小就行）蔥把蔥白切下拍一拍，留幾段青蔥其它捆成結。薑切片、蒜剝好輕拍一下。下少許油爆香蔥薑蒜，下五花肉炒至微黃。下醬油冰糖翻炒上糖色，加入開水沒過一...
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紅燒獅子頭的做法和图解 好吃的紅燒獅子頭家常做法

  • 紅燒獅子頭

  • 我常年冰箱冷冻库都会准备一些自己炸好的狮子头，宴客用红烧的，平常自己煮面丢个两颗加点青菜，或跟冬瓜一起煮汤，非常好用用料偏肥绞肉姜泥小葱花酱油酒盐糖蛋荸萁（地梨）蚝油紅燒獅子頭的做法做狮子头我的秘诀是，配料全加入，加颗蛋打点水，摔打肉团，绝对不加生粉，经过摔打肉已有黏性，不...
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電飯鍋啤酒紅燒花生豬手的做法步骤及图解,美味正宗的電飯鍋啤酒紅燒花生豬手做法

  • 電飯鍋啤酒紅燒花生豬手

  • 身爲一枚吃货，總有一顆愛下廚的心用料猪蹄只姜片冰糖克葱根干辣椒个花椒粒生抽勺蒜瓣盐克啤酒電飯鍋啤酒紅燒花生豬手的做法加入一瓶啤酒蓋上燜煮兩小時泡好備用的花菇，花生洗豬手洗好豬手，放一邊備用煮開水過一下豬手，去腥水，備好煮過的豬手冰糖翻炒一下豬手，加入蠔油，生抽，干辣...
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電鍋布丁的做法和图解 好吃的電鍋布丁家常做法

  • 電鍋布丁

  • 用料牛奶400克鮮奶油100克雞蛋3個糖50-60克香草半支電鍋布丁的做法1.香草切開挖出香草籽混合在牛奶中（香草梗可放糖罐子內，廢物利用）2.香草牛奶液+糖小火煮溶糖，不要煮沸，鍋邊起小泡即可離火3.加入鮮奶油拌勻4.另外拿個碗打散三個蛋5.將牛奶液倒入雞蛋液中攪勻6.過篩（去蛋筋）後...
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紅燒肉的做法和图解 好吃的紅燒肉家常做法

  • 紅燒肉

  • 用料五花肉200克老抽2勺冰糖10克料酒2勺姜片2片八角2个香叶2片花椒10粒盐5克桂皮1块紅燒肉的做法1、水開放入五花肉灼一下撈起、2、熱鍋加油放入五花肉炒金黃色、3、在加入2碗水放入香料、冰糖、生抽、老抽、燜60分鐘4、最後撈起在收汁即可、...
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蒜香紅燒排骨（電飯煲版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香紅燒排骨（電飯煲版）做法

  • 蒜香紅燒排骨（電飯煲版）

  • 非常簡單快手的一道菜，配料表中只是最基本和一定需要的材料，大家可以根據自己的口味任意添加。無需加水。（本人比較養生，不吃添加糖）用料排骨250克蒜4瓣薑片6片小蔥1根生抽1勺老抽1勺花椒粉少許白胡椒粉少許蒜香紅燒排骨（電飯煲版）的做法排骨洗淨飛水（水煮開之後，下入排骨，等到水再...
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紅燒牛腩麵（壓力鍋版）的做法步骤及图解,美味正宗的紅燒牛腩麵（壓力鍋版）做法

  • 紅燒牛腩麵（壓力鍋版）

  • 天氣冷的時候，往往都希望來一碗熱熱的湯麵來暖暖身子。牛腩往往都需要長時間的烹煮，才能把它煮爛。如果家裡有悶燒鍋或者slowcooker的都可以早上出門前或睡前的丟到鍋裡煮。但兩者都沒有的我，只有從我媽那裡拿來的壓力鍋。可以把時間縮短一半以上，把牛腩煮得入口即化的口感～我...
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紅麴燒肉的做法和图解 好吃的紅麴燒肉家常做法

  • 紅麴燒肉

  • 台式的三拼盤是燒肉，香腸，米腸，香腸米腸豆買外面的，燒肉😌可以自己做，就來試試，沒想到超級簡單用料五花肉1條紅麴1些米酒1勺糖一些鹽巴一些酥炸粉或木薯粉一些紅麴燒肉的做法醃製，撒糖，鹽塗抹開，用紅麴，最後下米酒，全部抹均勻如下圖放冰箱冷藏一晚這是隔天取出的樣子用酥炸粉或木薯...
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紅燒豬肉的做法和图解 好吃的紅燒豬肉家常做法

  • 紅燒豬肉

  • 每處地方都有自己烹調豬腩肉的方法。紅燒豬肉似乎家家戶戶都有自己的一套。紅燒豬肉最重要的是那鹹甜平衡到位的醬油汁，顏色要夠深，給人一種很惹味的賣相。怎可煮得光亮潤澤的醬油顏色呢？方法其實很簡單呢。用料五花肉470克蒜頭1顆葱2根绍酒2匙冰糖18克生抽2勺老抽2勺水1杯...
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電飯鍋蛋糕的做法和图解 好吃的電飯鍋蛋糕家常做法

  • 電飯鍋蛋糕

  • 因為疫情只能待在家裡，所以就做點小零食吃，健康又美味快點get起來吧🤨用料鸡蛋4个低筋面粉90克白砂糖适量牛奶50ml白醋/檸檬汁几滴煉奶（可不用）适量電飯鍋蛋糕的做法如圖所示，準備材料注意⚠️蛋白盆裡必須沒有水否則打發不起來我們先來做蛋黃的配料如果喜歡吃甜一點的人可以多...
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紅燒茄子🍆的做法和图解 好吃的紅燒茄子🍆家常做法

  • 紅燒茄子🍆

  • 用料茄子2个辣椒1个蔥蒜適量耗油1勺醬油3勺水適量老抽可加一點糖白糖白醋一點豬肉喜歡的話就放不喜歡可不放紅燒茄子🍆的做法有豬肉的話先爆炒一下出鍋，沒就不用了，把準備好的蒜頭熱鍋倒油爆香大火放茄子翻炒🍆放點少鹽醬油耗油砂糖白醋煮一會在放蔥蒜辣椒🌶️翻炒小火再悶煮...
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紅燒雞肉的做法和图解 好吃的紅燒雞肉家常做法

  • 紅燒雞肉

  • 天氣漸冷之後偶爾也會有重口味！這款添加辣椒的紅燒雞肉，不僅更具口感，顏色也變得豐富好看。用料仿土雞半隻蔥3支薑5片蒜頭5粒青紅尖椒各兩支調味料：酒適量醬油適量冰糖適量紅燒雞肉的做法把雞肉切塊后汆燙去血沫后洗淨。將蔥、蒜頭、薑片、辣椒切好備用。熱鍋，入油，放入蔥段、...
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自制紅豆沙（電飯鍋版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制紅豆沙（電飯鍋版）做法

  • 自制紅豆沙（電飯鍋版）

  • 自己做的紅豆沙，簡單方便又好吃，而且又健康用料紅豆300g水適量冰糖適量（按自己的囗味來放）自制紅豆沙（電飯鍋版）的做法把全部材料放入電飯鍋里，水要多點，要不很快乾，按下煲飯鍵，如果水乾了，但是紅豆還沒熟，可以再加水繼續煮，一直把紅豆煮熟為止（已經很粉）煮好的紅豆是不是很粉來一張用紅...
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紅燒肉滷蛋的做法和图解 好吃的紅燒肉滷蛋家常做法

  • 紅燒肉滷蛋

  • 用料五花肉800克雞蛋10個調味品適量紅燒肉滷蛋的做法五花肉出水（冷水下鍋放料酒薑片花椒一起水開後煮3-5分鐘）；起鍋晾涼切塊待用煮雞蛋剝好待用（煮好撈出直接過冷水，這樣比較容易剝皮）熱鍋冷油放冰糖、油溫8成熱轉小火下肉翻炒上色（6分鐘）調味（老抽/生抽/耗油/八角/桂皮/草果/花椒...
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简单易学的電飯鍋蜜汁叉燒美食做法

  • 電飯鍋蜜汁叉燒

  • 廣東人酷愛吃叉燒肉，我家也不例外哈😄⋯⋯平時去酒樓吃的那些叉燒肉都會很柴，而且也會添加許多添加劑，真心很難吃到好吃又健康的叉燒😅⋯⋯這不，我家倆孩子也是這蜜汁叉燒迷，於是老母親我就上網看教程，學著給家人改善一下伙食😄😄😄用料梅頭肉500克李錦記叉燒醬3勺生抽2勺老抽1...
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電飯鍋❌燒🤟🏻🤟🏻的做法步骤及图解,美味正宗的電飯鍋❌燒🤟🏻🤟🏻做法

  • 電飯鍋❌燒🤟🏻🤟🏻

  • 因為本人很懶！😂😂😂不太想用焗爐！所以經常做這電飯鍋叉燒🤩🤩🤩用料豬肉(第二刀)1斤獨蒜1粒料酒1勺老抽1勺生抽1.5勺叉燒醬1.5勺麥芽糖2勺電飯鍋❌燒🤟🏻🤟🏻的做法第二刀滴豬肉洗乾淨！晾乾水準備好醬料將獨蒜剁蒜蓉將蒜蓉！醬料全部放入豬肉！放冰箱冷藏醃製4個小時醃製了4小...
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紅燒茄子的做法和图解 好吃的紅燒茄子家常做法

  • 紅燒茄子

  • 用料茄子1个白糖1勺鸡精1勺酱油2勺盐些許葱2根淀粉2勺青椒1个蒜6瓣料酒1勺紅燒茄子的做法把茄子🍆切成條狀，用些許鹽醃製一下。用小碗盛半碗水，加入生粉，鹽，料酒，生抽，攪拌均勻後，放著備用。把辣椒🌶️，大蒜，生薑，蔥花，切好。把肉末切碎，放入小碗，加入生粉，料酒，生抽，醃製一下，除去腥味。鍋...
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紅燒爌肉的做法和图解 好吃的紅燒爌肉家常做法

  • 紅燒爌肉

  • 用料五花肉650g-700g汆烫水（煮五花肉）料酒2Tbsp（2大匙）姜（拍扁）一小塊青蔥一小段調味料1:大蒜（剁碎）40g青蔥（切段）40g洋蔥（切片）100g姜（切片）20g調味料2:料酒2Tbsp（2大匙）生抽3Tbsp（3大匙）調味料3:溫水適量老抽2Tbsp（2大匙）五香粉1/4Tsp（1/4小匙）鹽1Tsp（1小匙）糖3Tbsp（3大匙）紅燒爌肉的做法1.將五花...
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不加水一鍋到底紅燒豬頭皮的做法步骤及图解,美味正宗的不加水一鍋到底紅燒豬頭皮做法

  • 不加水一鍋到底紅燒豬頭皮

  • 用料桂皮2块蒜5瓣八角2个生抽1勺盐1匙香叶2片料酒半瓶糖一匙紹興酒1勺冰糖1碗不加水一鍋到底紅燒豬頭皮的做法豬頭皮切塊放入水鍋加入花椒香葉鹽米酒川燙至熟。炒糖色：鍋中加底油放入一碗比湯半碗水炒至融化起泡泡，放入半碗熱水，倒入碗中。鍋中加油放入蔥段薑片蒜頭桂皮八角...
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黒糖肉桂蒸苹果(電鍋版）的做法步骤及图解,美味正宗的黒糖肉桂蒸苹果(電鍋版）做法

  • 黒糖肉桂蒸苹果(電鍋版）

  • 在每個月的特殊日子裡，怎樣讓身體舒適地渡過呢？來點養生的紅糖蒸蘋果當甜食，幫助腹痛鬱滯的mm,平和地排出毒素。此方適合月經遲來，或來前血氣鬱滯，腹部悶痛的妹子們。只要使用電鍋的方便甜品。也沒有高熱量澱粉帶來的肥胖壓力～用料蘋果一顆黑糖紅糖或姜汁紅糖粉肉桂粉黒糖肉桂...
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