![红曲螺旋酥的做法和图解 好吃的红曲螺旋酥家常做法]( "红曲螺旋酥的做法和图解 好吃的红曲螺旋酥家常做法")
- 想吃酥皮点心了，家里有熬好的猪油，趁周末做一些，下周的早餐就有啦！这次做的水油皮用的高筋粉，反复揉搓，竟然揉出了手套膜，有点意外，突然发现手揉面没有那么难！用料水油皮：高筋粉150g细砂糖15g猪油40g水60g油酥：低筋面粉120g猪油62g红曲粉5g馅料：奶黄馅和黑芝麻馅适量红曲螺旋酥的做法...
- 13103
![螺旋蛋黄酥的做法和图解 好吃的螺旋蛋黄酥家常做法]( "螺旋蛋黄酥的做法和图解 好吃的螺旋蛋黄酥家常做法")
- 用料（油皮）中筋面粉160克水60克猪油53克白糖30克（油酥）中筋面粉120克猪油60克蔬菜粉各1克（馅料）咸蛋黄16个豆沙320克螺旋蛋黄酥的做法准备食材油皮，加入水油皮，和猪油加白糖，一起搅拌揉成面团油酥，中筋面粉放入猪油搅拌揉成面团油皮，松弛15分，分8份油酥分成四份，放入蔬菜粉揉成团，每个...
- 24236
![黑芝麻红糖螺旋酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻红糖螺旋酥饼做法]( "黑芝麻红糖螺旋酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻红糖螺旋酥饼做法")
- 这个酥饼是用派皮里面裹馅制作而成的，派皮是咸的，无糖，馅料里面加了少量红糖，总体口感酥脆，比较不甜配方可制作饼干约30块用料面皮部分:低筋面粉200克冷藏黄油120克冷藏牛奶70克盐2克内馅部分:黑芝麻酱适量红糖粉25克面粉8克黑芝麻红糖螺旋酥饼的做法所有材料称量备用，低筋面粉...
- 6570
![螺旋酥的做法和图解 好吃的螺旋酥家常做法]( "螺旋酥的做法和图解 好吃的螺旋酥家常做法")
- 跟着我的二狗妈学起烘焙也有大半年的时间了，感谢我二狗妈女神无私奉献的方子。螺旋酥做了四次，今天可算是颜值在线了。方子大家可以去关注“乖乖与臭臭的妈”博主，她就是我女神，二狗妈是也😘。人美心美方子好。用料面粉170克玉米油40克糖20克水75克面粉110克油50克紫薯粉或者...
- 8024
![彩虹螺旋酥的做法和图解 好吃的彩虹螺旋酥家常做法]( "彩虹螺旋酥的做法和图解 好吃的彩虹螺旋酥家常做法")
- 好久没下厨房了，做个颜值高的，让自己的心情美美滴💋用料油皮部分中粉120克细砂糖20克猪油40克水45克油酥部分中粉120克猪油60克馅(红豆泥)300克Ac色膏(6色)适量彩虹螺旋酥的做法1先把油皮部分的用料霍成面团，裹上保鲜膜放冰箱冷藏1小时，再把油酥部分的中粉和猪油也霍成面团，同...
- 26136
![螺旋酥/螺旋蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的螺旋酥/螺旋蛋黄酥做法]( "螺旋酥/螺旋蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的螺旋酥/螺旋蛋黄酥做法")
- 唉，被某位憨憨说我的蛋黄酥没有学校卖的好吃，我不服(;｀O´)o，于是乎升级了蛋黄酥，这次的酥到掉渣，热乎乎的最好吃！用料油皮共可以做12个中筋面粉120克细砂糖25克猪油45克水46克油酥中筋面粉90克猪油45克咸蛋黄12个豆沙馅240克抹茶粉2克食用色素若干滴螺旋酥/螺旋蛋黄酥的做法将...
- 7136
![简单易学的旋转的螺旋酥美食做法]( "简单易学的旋转的螺旋酥美食做法")
- 每过甜品店，总会被螺旋酥施了定身法驻足过久，漂亮的小姐姐会过来“请问您需要什么？”“谢谢。不需要。”“好的。您慢看。”转身时候，我肯定，她笑里藏的一万个白眼，已经砸在了我的背上：讨厌不买只看的人。不想委屈地欣赏别人我要欣赏自己用料油皮8个量普通面粉160g黄油60g糖40g...
- 11743
![酥掉渣的彩色螺旋酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥掉渣的彩色螺旋酥做法]( "酥掉渣的彩色螺旋酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥掉渣的彩色螺旋酥做法")
- 想拔草螺旋酥已经很久了，中秋的时候买的咸鸭蛋，家里还有豆沙馅儿，趁着宝宝去上课赶快撸起来咯！写这个食谱主要是为了自己方便啊，接受之前做一个忘一个的教训，赶快记录一下，下次就不用乱翻谱子了！参考了慧绘老师的方子，方子很好，我做的很成功，自己根据自己的情况做了改动，如果有什么不...
- 7693
![蛋黄酥 彩虹螺旋酥的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥 彩虹螺旋酥做法]( "蛋黄酥 彩虹螺旋酥的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥 彩虹螺旋酥做法")
- 月饼真的是一点儿也不想吃，蛋黄酥还是挺诱人的，可是做起来也很累，分团称重很麻烦，如果再做这种彩虹螺旋酥，那简直是虐，不过也很有意思哈，做给家人朋友吃，也是很有满足感滴……怕麻烦就做内包酥，甚至大包酥，会省事儿很多了，适合批量，我每年就做一次，再做几个螺旋的，所以每次都是一个一个...
- 14918
![色色螺旋酥的做法和图解 好吃的色色螺旋酥家常做法]( "色色螺旋酥的做法和图解 好吃的色色螺旋酥家常做法")
- 今年不一般，中秋国庆都在一起了，你咋还在凭实力做一只单身汪呢？啊哦，谁说单身汪的生活就没有颜色啦？心中有彩虹，眼里就有彩虹。Now，不如我们现在就来做个色色螺旋酥吧。用料油皮：法国粉94低筋粉28克韩国幼砂糖10-14克水55克无水黄油45克油酥：低筋粉120克无水黄油60克紫薯粉4-6克抹...
- 10200
![五彩螺旋酥的做法和图解 好吃的五彩螺旋酥家常做法]( "五彩螺旋酥的做法和图解 好吃的五彩螺旋酥家常做法")
- 🥠🥧🥞🍩🍪🥖🥯初秋时节，窗外微雨，一杯茶一粒酥，惬意时光每个人都有自己的爱好我喜欢享受烘焙过程五彩螺旋酥，以下材料可做十份成品用料水油皮：中粉110g盐1g白糖15g水50g猪油50g油酥：猪油45g中粉90g馅料：豆沙馅/莲蓉馅/蛋黄馅/椰蓉馅儿30g×10份五彩螺旋酥的做法水油皮部分：中粉+...
- 28475
![抹茶蛋黄酥（螺旋酥）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶蛋黄酥（螺旋酥）做法]( "抹茶蛋黄酥（螺旋酥）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶蛋黄酥（螺旋酥）做法")
- 一直喜欢各种中式点心，所以蛋黄酥肯定不能错过，螺旋酥和普通的蛋黄酥基本差不多，比一般的蛋黄酥稍微麻烦一点点在于要让那个螺旋状在顶上，我做的也不够完美，但是相信会越来越好！方子参考的tangtang瑭瑭的，非常感谢！这是做16个的量，螺旋酥配方一般只能做双数，因为中间涉及到剂子切2...
- 7801
![螺旋曲奇的做法和图解 好吃的螺旋曲奇家常做法]( "螺旋曲奇的做法和图解 好吃的螺旋曲奇家常做法")
- 配方是平时看大家分享的方子自己改进了一下，手法是自己摸索的，橡皮泥玩的多，容易！少废话了，回报大家，直接上方子。用料原味部分低粉110克糖粉30克（并不怎么甜）全蛋液20克黄油55克泡打粉2克（可选）色粉部分同上一份色粉部分增加抹茶粉3-5克（多会有苦味）色粉部分增加黄油3克（放入粉后再加...
- 31623
![星空螺旋酥的做法和图解 好吃的星空螺旋酥家常做法]( "星空螺旋酥的做法和图解 好吃的星空螺旋酥家常做法")
- 这次月饼季的最大收获就是学会了彩色螺旋酥，这种漂亮的中式酥点不但看起来赏心悦目，甚至于像艺术品，制作的过程也非常有意思，看着面团就像被施了魔法，慢慢变换出你想要的色彩，特别有成就感。螺旋酥要做得漂亮，主要是油皮要揉出膜来，一个是靠使用面粉的延展性（给王后中式糕点粉点赞...
- 17683
![酥酥酥～掉渣螺旋纹曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的酥酥酥～掉渣螺旋纹曲奇做法]( "酥酥酥～掉渣螺旋纹曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的酥酥酥～掉渣螺旋纹曲奇做法")
- 切片曲奇，切片螺旋纹曲奇～用料低筋面粉320克黄油160克糖粉90克鸡蛋1个紫薯粉适量酥酥酥～掉渣螺旋纹曲奇的做法曲奇面团的制造步骤忘记拍照片了，且听姐姐文本分解一下子吧:黄油室温软化到要瘫的样子，加入糖粉，打蛋器低速打发到发白，分两次加入蛋液，继续打发至黄油羽化发白，筛入低粉...
- 10361
![螺旋酥酥的做法和图解 好吃的螺旋酥酥家常做法]( "螺旋酥酥的做法和图解 好吃的螺旋酥酥家常做法")
- 美的螺旋酥：顶部不白/圈圈密集/层次分明/集中上部，一起💪💪💪16个的量，刚好烤1盘蛋黄胆固醇高所以馅心是🍠裹肉松用料水油皮：（分8剂37.5/剂）中筋面粉160g猪油50g细糖30g水60g彩色油酥：（分8剂22.5/剂）低筋面粉120g猪油60g紫薯粉6g(90g/份分4剂）南瓜粉4g(45g/份分2剂）抹茶粉2g(45g/份...
- 25294
![蛋黄酥，螺旋酥十个量的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥，螺旋酥十个量做法]( "蛋黄酥，螺旋酥十个量的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥，螺旋酥十个量做法")
- 用料油皮低筋面粉80g水36白糖12花生油21油酥低筋面粉64花生油26蛋黄酥，螺旋酥十个量的做法一小碗红豆可以做出一大碗豆沙...
- 7983
![抹茶螺旋酥的做法和图解 好吃的抹茶螺旋酥家常做法]( "抹茶螺旋酥的做法和图解 好吃的抹茶螺旋酥家常做法")
- 用料馅料：紫薯芋头馅有教程哦水油皮：中筋面粉105克白糖10克猪油45克水40克左右油酥：底筋面粉85克猪油45克抹茶粉1～2克抹茶螺旋酥的做法将水油皮的材料（除水之外）全部加入盆中用刮刀拌匀，分次慢慢加入水。用手揉出手套膜用保鲜膜包裹住放冰箱冷藏30分钟。油酥部分全部放入盆中，用...
- 4584
![美貌酥 螺旋酥 彩虹酥的做法步骤及图解,美味正宗的美貌酥 螺旋酥 彩虹酥做法]( "美貌酥 螺旋酥 彩虹酥的做法步骤及图解,美味正宗的美貌酥 螺旋酥 彩虹酥做法")
- 觉得有必要写在最前面大家留言or加我微信问得最多的可能就是破酥混酥做的不漂亮的很大的因素也是破酥了混酥了那么到底什么原因会导致这个结果呢？水油皮水油皮水油皮油酥就只是猪油加低粉相信这个不会有太大的问题不能成团温度太高手温太高猪油熬的不对解决办法丢冰箱冷藏...
- 17146
![螺旋酥~~抹茶红豆螺旋酥的做法步骤及图解,美味正宗的螺旋酥~~抹茶红豆螺旋酥做法]( "螺旋酥~~抹茶红豆螺旋酥的做法步骤及图解,美味正宗的螺旋酥~~抹茶红豆螺旋酥做法")
- 香酥的小酥皮，香甜有颗粒感的红豆馅。和微微的一点点的抹茶微苦的口感。作为小酥皮类点心的进阶版本，这款你值得拥有用料水油皮部分面粉170克抹茶粉10克植物油40克糖20克盐1-2克水95克油酥部分面粉185克黄油97克植物油20克红豆馅：420克螺旋酥~~抹茶红豆螺旋酥的做法将水油皮...
- 32491
![螺旋曲奇(抹茶&可可)的做法步骤及图解,美味正宗的螺旋曲奇(抹茶&可可)做法]( "螺旋曲奇(抹茶&可可)的做法步骤及图解,美味正宗的螺旋曲奇(抹茶&可可)做法")
- 总觉得猫耳朵很好看的亚子？！所以做了螺(quan)旋(quan)曲奇，香酥可口，抹茶清新，可可浓郁，超赞的零嘴啊！！这个方子一种口味大概切16块左右，各烤一烤盘，然后边角余料再烤一烤盘，一共三烤盘正好。用料✨抹茶螺旋黄油40克+40克白砂糖20克+20克淡奶油20克+20克面粉80克+90克抹茶粉10克✨可...
- 10487
![紫薯蛋黄酥 / 螺旋酥的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯蛋黄酥 / 螺旋酥做法]( "紫薯蛋黄酥 / 螺旋酥的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯蛋黄酥 / 螺旋酥做法")
- 【份量】8个【成本】19.4元【时间】2小时30分钟【烘烤】170度35分钟，热风螺旋酥和原味蛋黄酥操作的区别是，比如这方子的8份量，原味的话是油皮和油酥分8份团，螺旋酥的话就分4份团，弄完再切半就变成8份量了。馅料40克=咸蛋黄+豆沙用料咸蛋黄8个红豆沙230克油皮中筋面粉100g水55g...
- 31034
![酥渣渣的螺旋蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥渣渣的螺旋蛋黄酥做法]( "酥渣渣的螺旋蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥渣渣的螺旋蛋黄酥做法")
- 家中两个小主要吃蛋黄酥，外面买的总是感觉不够好，所以母后大人自己动手做安全好吃的螺旋酥。用料水油皮：中筋面粉150克猪油55克细砂糖30克水50克油酥皮1：低筋面粉50克猪油30克紫薯粉10克油酥皮2：低筋面粉50克猪油30克抹茶粉10克馅料每颗35克鸭蛋黄16个红豆沙200克紫薯泥200克...
- 19820
![板栗螺旋酥的做法和图解 好吃的板栗螺旋酥家常做法]( "板栗螺旋酥的做法和图解 好吃的板栗螺旋酥家常做法")
- 如果做加蛋黄版的，馅料减半，加入蛋黄一共做12个蛋黄酥，不喜欢板栗馅的可以换成莲蓉或者豆沙其它喜欢的口味！玉米油也可以图片来源网络，配方已作修改。只为分享用料油皮中筋粉150克猪油55克糖粉30克温水60克油酥低筋面粉100克猪油50克红曲米粉5克板栗馅480克板栗螺旋酥的做法自...
- 29441
![蛋黄酥螺旋酥40个量的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥螺旋酥40个量做法]( "蛋黄酥螺旋酥40个量的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥螺旋酥40个量做法")
- 用料油皮克做单位20个量⬇️低粉240高粉175210水18090砂糖4020猪油13570——————————油酥低粉300150猪油15075红曲粉5——————————馅料1000——————————-咸鸭蛋40个蛋黄酥螺旋酥40个量的做法先做油皮，准备好材料，猪油不够黄油掺和(其实黄油更香的，喜...
- 18181
烹调屋
