- 感觉2015年嗖的一声悄无声息的成为历史长河中的一员了。无论日子怎么过,该吃就吃该喝就喝,过好每一天才是真理。准备年货的氛围已经让人觉得新年的步伐临近了。回家和思念亲人的感触越来越浓烈;能够回家过年,应该是每一位游子一年中的重要事件。年夜饭是中国人一年中最重要的...
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- 鱼+羊是鲜字,换成“猪”也仍是鲜。用料前甲肉350克草鱼肉300克韭菜500克饺子皮500克鸡蛋1个姜5片生抽1勺盐1小勺油2勺胡椒粉1点点海虾米50克吉庆有余(鱼)饺子的做法鱼肉在买的时候就让人去皮去骨,回家与猪肉一起洗净控干水,切块,加50克海虾米、5片姜一起剁碎。加入一小勺盐、一...
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- 小时候,妈妈会在春节前蒸好两大锅的馒头、花卷和豆包!整个儿正月都吃不完,寓意在新的一年日子蒸蒸日上、富富有余、福气多多!那时候,没有酵母(或者说是没听说过酵母😁😁😁),妈妈蒸馒头都是用老面发面,发酵好后使用碱水(碱面加水),做出的馒头特别好吃!一直到现在依然是这种方法!……我呢...
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- 用料脐橙一个培根肉50g桂花鱼600g黄油生粉盐糖茶树菇20g吉庆有鱼的做法桂花鱼去内脏和鱼鳃,洗净沥干水分,茶树菇用温水浸泡2个小时浸泡过的茶树菇入锅炖煮,半小时左右,捞出挤干水分待用脐橙洗净,在用温水冲一遍,用刀切开挤取出的果粒鲜橙汁,放入容器里橙皮用刀削去白囊,留下外皮,...
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- 外婆家的擀面杖&蔚蓝私厨合作出品的春节主题菜品收官之作,将面食、热菜、冷拼汇聚于一个盘中,满足视觉美感的同时,在味道、口感上也是别具一格用料热菜(草鱼1条3斤蒜苔1根葱半根姜1小块蒜4瓣淀粉100g郫县豆瓣酱20克红泡椒20克/4个米醋60克白糖60克番茄沙司20克盐1克鸡精1...
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- 新年到红火吉庆!每到除夕贴完春联放完鞭炮,一家人就齐上阵开始准备年夜饭,水煮鱼作为经典川菜,近年来也逐渐以重要成员的身份地位出现在各家年夜饭上,象征红火吉庆、年年有余。红色诱人的汤汁加上鱼肉的细嫩爽滑,停不下来的口腹暖洋!家乐水煮肉片调味料,用郫县豆瓣酱搭配小米椒,高...
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- “福如东海,寿比南山”。是旧时的一句祝颂用语,比喻人福气像东海一样浩大,寿命如终南山一般长久。所以用作老人生日祝寿联恰到好处。即然有“福寿”联,那意思是有福气的人才会更长寿哈!😉那我何不做个“百福包”,祝愿全天下的爸爸妈妈们,“福气多多,健康长寿”。🙏(我家先生喜欢书...
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- 其实平时我们家不怎么存剩余食材,但是会冷冻一些豆腐和海鲜,而且我是特别爱吃豆腐和海鲜,所以在我的概念里这就是最好的搭配了😜,这道菜开胃又爽口,做起来方便而且还补钙!用料冻豆腐1块虾12—15只黄瓜1根西红柿1个盐适量料酒适量生抽适量糖适量淀粉适量吉庆豆腐虾的做法冻豆腐...
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- 用料高粉300克黄油30克豆沙适量蛋液30克蜂蜜45克盐3克酵母5克牛奶165克吉庆有鱼(余)包的做法把所有的原料(除黄油和豆沙外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵发酵至2.5倍大时,分成8份,揉圆松驰15分钟按照图示包上豆沙做成鱼的形状...
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- 百度百科有讲,猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳。而且对人的皮肤、筋键、骨骼、毛发都具有重要的生理保健作用。今天,我就做一道造型别致、营养美味的水晶肉皮冻让大家尝尝。用料猪肉...
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- 鱼,为人们所喜爱,除了它的食用价值外,还由于它是一种美好的文化象征。吉庆有鱼(余)”,象征着年景好,丰稔昌盛。年年有鱼是“年年有余”的谐音,可谓中国传统吉祥祈福最具代表的语言之一,若用图画表示则可看作是传统吉祥符号。图中要有莲花或莲藕,还要有鱼,即“莲连有鱼”。代表生活...
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- 用料鸡蛋个黄油克水果蔬菜节庆的做法豆苗,虾,鸡蛋,胡萝卜万圣节...
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- 大过年的,吃菜都讲究个好彩头,这个金钱蛋名字讨喜,色泽诱人,口感霸道,适合过年时端上桌哦。配菜要用青红辣椒,味道更地道,我这临时没有了,随便抓了荷兰豆和胡萝卜来配色。淘宝店铺:小羽私厨用料鸡蛋5个青辣椒2个红辣椒2个老干妈辣豆豉2大勺约30克剁辣椒2大勺约30克黄酒1大勺约15克...
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- 用料水面一人份空心菜适量油辣子2汤匙花椒面1茶匙猪油1汤匙葱花若干生抽1汤匙醋半汤匙味精少许香油半汤匙姜蒜粒适量重庆小面(重庆的味道)的做法先打好调料,不喜欢哪一样调料的就自己减量放,所有调料打好后尝下咸淡再做调整,然后倒入适量开水或者面汤。(最好再搭配点熟花生米或...
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- 国庆吃什么呢?今天带大家领略一下川菜,重庆口水鸡是一道四川的传统名菜,属于凉菜。郭沫若曾经写道:"少年时代在故乡四川吃的白砍鸡,白生生的肉块,红殷殷的油辣子海椒,现在想来还口水长流……。"倒成就了大名鼎鼎的"口水鸡"。集麻辣鲜香嫩爽于一身。这道菜麻辣爽口,味美鲜嫩,一清...
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- 金灿灿的元宝馒头…喜气洋洋好看好吃、一次发酵简单又好做…喜庆又吉祥…家人们快快做起来用料中粉300克低粉50克南瓜泥190克左右细砂糖15克食用油10克干酵母4克♨️元宝馒头|喜庆吉祥❗️见者来财的做法南瓜去皮蒸熟倒掉多余的水然后捣成南瓜泥放至温热。面团材料加入南瓜泥...
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- 用豆腐皮来做一朵美丽的小花吧🤗🤗🤗小迷你肠来做点缀和辅助。。。切一切,卷一卷,一道喜庆吉祥的「锦上添花」就做好啦,全程无技巧无难度,容易操作!无论是家里来客人,还是年夜饭桌上,来上这么一道有颜值的菜,那绝对牛🐮。。。用料豆腐皮2张迷你肠6根葱叶半根食用油适量料汁:生抽2...
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- 健身减肥餐打卡专用用料西兰花鸡胸肉吉吉吃饭的做法吃咬牙也要吃完太难吃了!...
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- 过年吃鱼,年年有鱼😊用料高筋面粉200克水86克木糖醇20克全脂奶粉10克食用油10克㊙️过年必看‼️教你秒做鲤鱼包,喜庆又吉祥的做法第一步,面粉过筛,所有材料混合搅拌,揉搓成面团,揉搓12分钟,盖上保鲜膜,醒发25分钟。之后分成若干小面团备用(用不到的面团要用保鲜膜盖起来)之后就是如视...
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- 杨梅粿,因其形似杨梅圆滚滚,色如杨梅红彤彤而得名,杨梅粿既可以作为普通食品,也可以作为喜粿使用。蒸熟的杨梅粿外皮口感软糯咬上一口,香甜四溢~用料糯米粉/粘米粉300克/100克糯米100克芝麻50克糖100克板油适量食用色素适量喜庆吉祥的杨梅粿的做法糯米用水浸泡,留少许水并用食用...
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- 明天是朋友儿子的新婚之喜……昨晚加班做了个喜庆、美味、健康的蛋糕以表祝贺……喜欢上婚庆蛋糕的浪漫情调,制作过程很累并快乐着!用料鸡蛋15个低筋面粉250克细砂糖200克牛奶180克玉米油180克柠檬汁适量食盐适量淡奶油1.5公斤水果或果茶酱适量食用色素红色金纸适量装饰巧...
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- 给祖国母亲过生日啦!用料鸡蛋1个庆中秋国庆的做法鸡腿焖萝卜香煎鲑鱼自制肉饼,小的一个人一下子吃了两块,太赏脸了。计划写肉饼的菜谱,已经拖了半年了😂炸鱼排炒鱿鱼圈炸虾卷水晶虾饺炸鸡块妈妈特意寄给我的排骨汤水果拼盘...
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- 用料苋菜卤拌饭国庆的做法山芋/胡萝卜土豆彩椒牛肉粒...
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- 用料西瓜樱桃庆祝的做法做好开吃...
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- 西班牙油条(Churros,直译过来就是油条),在中国俗称为吉事果、喜事果、拉丁果,是一种已有上百年历史的西班牙经典食物。这个配方改成用蛋糕烘烤,吃起来更健康,可以使用小红锅甜甜圈烤盘烘烤。用料鸡蛋2个低筋面粉110g牛奶160g无盐黄油40g玉米油15g白砂糖15g香草精2滴西班牙小吃...
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