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小螺号的做法食谱

简单易学的小螺号，滴滴滴吹美食做法

  • 小螺号，滴滴滴吹

  • 用料菠菜面胡萝卜面面小螺号，滴滴滴吹的做法胡萝卜面，切小剂子撒点面按原型放寿司帘上，一撮，即可放寿司帘，一撮，即成小螺号菠菜面同样完美♥...
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小号蛋挞的做法和图解 好吃的小号蛋挞家常做法

  • 小号蛋挞

  • 用料鸡蛋1只（50g左右）奶粉10g糖35g水135g小号蛋挞的做法奶粉与水混合无粉状，加鸡蛋再加糖混合搅拌在烘培店买的16元60只小号蛋挞，这个做15个，如果太粘稠就加水...
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「记录」紫菜虾皮蛋炒饭——来自公众号田螺姑娘hhhaze的做法步骤及图解,美味正宗的「记录」紫菜虾皮蛋炒饭——来自公众号田螺姑娘hhhaze做法

  • 「记录」紫菜虾皮蛋炒饭——来自公众号田螺姑娘hhhaze

  • 侵删用料鸡蛋「记录」紫菜虾皮蛋炒饭——来自公众号田螺姑娘hhhaze的做法煮好晾干的米饭1碗；紫菜手掌大小的一块，多一点少一点不要紧；我用的是@把文翰家的头水紫菜，不过我觉得这个炒饭对紫菜要求不高，普通紫菜也完全没问题；芦笋2、3根，换成豌豆、小葱也都可以，主要是需要一点绿色...
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「记录」鲜焗百合——来自公众号田螺姑娘hhhzaze的做法步骤及图解,美味正宗的「记录」鲜焗百合——来自公众号田螺姑娘hhhzaze做法

  • 「记录」鲜焗百合——来自公众号田螺姑娘hhhzaze

  • 侵删用料百合「记录」鲜焗百合——来自公众号田螺姑娘hhhzaze的做法原料：新鲜百合1大颗，大约100-150g；小米椒1根，蒜瓣2瓣，完全不能吃辣的人也可以省略小米椒；蒸鱼豉油1瓷勺；蒸鱼豉油的咸鲜度在这道菜里非常合适，没有的话就用2/3瓷勺的头抽或生抽，兑一点点清水；小葱2根，切葱花。1.处...
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小炒螺肉的做法和图解 好吃的小炒螺肉家常做法

  • 小炒螺肉

  • 平常大家吃螺肉，一般都是嗦的，味道确实不错，就是吃相不太雅观，吃起来也不是很干净卫生，在家嗦嗦螺还好，在外实在不好意思吃嗦螺。所以今天就跟大家分享一道我最爱的小炒螺肉，螺肉这样做，每次吃我都无法自拔，上桌就抢光，空口就能吃上一碗。用料胡姬花古法小榨花生油25g螺肉300g青红...
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小海螺的做法和图解 好吃的小海螺家常做法

  • 小海螺

  • 用料小海螺1斤（11个）料酒适量小海螺的做法用牙刷洗干净海螺水烧开后倒2，3下料酒去腥（或者加姜片也可以，我没放姜）水开之后把海螺下锅,大海螺煮11分钟左右，中号小号海螺7分钟左右,就能出锅，点芥末酱油吃。趁热吃，才能把螺肉挑出来小贴士据说开锅后捞出，往螺肉里滴上两三滴食醋或香油...
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小炒钉螺的做法和图解 好吃的小炒钉螺家常做法

  • 小炒钉螺

  • 最简单的方法和食材，味道虽不能说是惊艳，却也能空盘……用料钉螺500g姜，葱，蒜，辣椒盐，糖，酱油，料酒小炒钉螺的做法姜葱蒜辣椒斜切成段，钉螺洗干净。油锅烧热，放姜葱蒜辣椒煸炒。放入钉螺。翻炒一会，延锅边烹入料酒，然后加酱油，盐，白糖，白糖要比往常炒菜时多放些。炒一下加开水焖至汤汁减...
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小炒螺的做法和图解 好吃的小炒螺家常做法

  • 小炒螺

  • 用料螺600g青椒4支小米椒少许生抽少许盐少许生姜3片蒜2个小炒螺的做法螺洗干净后，放入少许油，姜蒜，螺爆炒，加入盐，酱油，加入青红辣椒即可...
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「记录」芦笋干贝蛋炒饭——来自公众号田螺姑娘hhhaze的做法步骤及图解,美味正宗的「记录」芦笋干贝蛋炒饭——来自公众号田螺姑娘hhhaze做法

  • 「记录」芦笋干贝蛋炒饭——来自公众号田螺姑娘hhhaze

  • 侵删用料鸡蛋「记录」芦笋干贝蛋炒饭——来自公众号田螺姑娘hhhaze的做法煮好晾干的米饭1碗，籼米更佳；鸡蛋2颗；芦笋5、6根，选比较硬挺的绿色蔬菜譬如豌豆、芥蓝也可以；小个的干贝/瑶柱大约15颗，提前蒸发备用；所谓蒸发是用凉水浸泡30分钟，然后在沸水锅中小火蒸15分钟；可以提前一晚...
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香辣螺蛳（小田螺）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣螺蛳（小田螺）做法

  • 香辣螺蛳（小田螺）

  • 香辣螺蛳（小田螺）：因为小龙虾的地位，螺蛳在长沙的夜宵中基本很少见到有什么好吃的，但在我老家的夜宵摊上，随便找一家味道都是一极赞，最经典的就属这款香辣味了，使劲嘬起来😈😈用料田螺适量朝天椒适量干辣椒适量啤酒适量葱适量蒜子适量姜大量八角2个桂皮1段香叶3-5片紫苏适量草果1...
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蛋挞液（12个小号）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞液（12个小号）做法

  • 蛋挞液（12个小号）

  • 中下层，230度，25-30分钟，具体看上色为准用料牛奶100克细砂糖30克蛋1个小号蛋挞模12个蛋挞液（12个小号）的做法所有材料合照把糖加入牛奶，糖拌融化，加鸡蛋拌匀过筛3到4次，可以预热烤箱拿出急冻蛋挞模（我是直接上网买的）放好蛋液倒进蛋挞模倒好了上下火，中下层，220-230度，25-30分钟，具体看...
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螺肉小炒的做法和图解 好吃的螺肉小炒家常做法

  • 螺肉小炒

  • 用料螺肉圆椒红萝卜青瓜蒜头螺肉小炒的做法热锅热油爆香蒜头，然后螺肉，翻炒快熟后，捞出。再依次放入圆椒，红萝卜，青瓜翻炒，快熟时，再将螺肉放进去，一起调味后出锅。...
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「记录」酸辣鸡胗——来自公众号田螺姑娘hhhaze的做法步骤及图解,美味正宗的「记录」酸辣鸡胗——来自公众号田螺姑娘hhhaze做法

  • 「记录」酸辣鸡胗——来自公众号田螺姑娘hhhaze

  • 侵删用料鸡胗「记录」酸辣鸡胗——来自公众号田螺姑娘hhhaze的做法新鲜鸡胗大约350-400g；腌制鸡胗的调料：白砂糖半茶匙，白胡椒粉1小搓，普通酱油或生抽半瓷勺，料酒半瓷勺；蒜薹1小把，大约10来根；蒜瓣2瓣，老姜2、3片；泡二荆条2根，野山椒2根，切碎的酸豆角1瓷勺（大概也是2根的分量）；这道菜恐...
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「记录」酸辣炒猪蹄——来自公众号田螺姑娘hhhaze的做法步骤及图解,美味正宗的「记录」酸辣炒猪蹄——来自公众号田螺姑娘hhhaze做法

  • 「记录」酸辣炒猪蹄——来自公众号田螺姑娘hhhaze

  • 侵删用料猪蹄「记录」酸辣炒猪蹄——来自公众号田螺姑娘hhhaze的做法猪蹄两只；图片中没有拍到的煮猪蹄用的香料，包括老姜一块，桂皮一小块，八角一颗，花椒十颗，香叶两片；蒜苗（有些地方叫蒜薹）一小把，十来根左右就够了；野山椒十来根，小米椒三根，都切成小辣椒圈；大蒜三四瓣，切碎末；盐一茶匙，老...
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小号杯蛋糕的做法和图解 好吃的小号杯蛋糕家常做法

  • 小号杯蛋糕

  • 没故事用料鸡蛋（8个蛋黄蛋白分开，一个全蛋放用蛋黄那边）9个低筋面粉130克玉米油60克牛奶60克白醋2滴白糖105克小号杯蛋糕的做法蛋黄，玉米油，牛奶搅拌均匀，再加低粉，搅拌无颗粒状。蛋白滴两滴醋，糖分三次放下去，打发。蛋白和蛋黄糊搅拌均匀。装小号纸杯8分满，没记错我装了23还是24杯...
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「记录」茄子炒蛏子——来自公众号 田螺姑娘hhhaze的做法步骤及图解,美味正宗的「记录」茄子炒蛏子——来自公众号 田螺姑娘hhhaze做法

  • 「记录」茄子炒蛏子——来自公众号 田螺姑娘hhhaze

  • 侵删用料茄子蛏子「记录」茄子炒蛏子——来自公众号田螺姑娘hhhaze的做法茄子不到1斤，我用的是线茄；蛏子半斤多，也可以用其他贝类代替；万能肉末大约1两；蒜头3、4瓣，压成蒜泥备用；九层塔几片；罗勒的英文是SweetBasil，味道偏甜，沙拉意面青酱什么的见得多；九层塔是ThaiBasil，茎会偏红色，...
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「记录」万能肉末——来自公众号 田螺姑娘hhhaze的做法步骤及图解,美味正宗的「记录」万能肉末——来自公众号 田螺姑娘hhhaze做法

  • 「记录」万能肉末——来自公众号 田螺姑娘hhhaze

  • 侵删用料猪肉馅（偏瘦一点，或猪牛肉馅混合）75-100克老姜3-4片老抽半勺甜面酱半勺白胡椒粉半茶匙「记录」万能肉末——来自公众号田螺姑娘hhhaze的做法炒锅里放1瓷勺油中火烧热，把猪肉馅用中小火炒到发白的状态。加入姜末、白胡椒粉、老抽和甜面酱一起炒匀，盛出备用。甜面酱尤其...
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炒小海螺（东风螺）的做法步骤及图解,美味正宗的炒小海螺（东风螺）做法

  • 炒小海螺（东风螺）

  • 用料海螺150克蒜头适量青辣椒1个小米椒1个香菜1根蚝油1勺生抽2勺炒小海螺（东风螺）的做法小东风螺清洗干净清水煮开3分钟起锅下油爆香蒜头辣椒香菜下小东风螺炒熟，加少许蚝油生抽炒匀起锅！小贴士挑选小东风螺时一把一把抓起来闻闻，有臭味的不要买！...
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小炒田螺的做法和图解 好吃的小炒田螺家常做法

  • 小炒田螺

  • 用料田螺半斤辣椒个姜1块蒜2-3瓣花椒5-10粒盐1勺料酒1勺葱3-5根油～各种油都可以，2勺八角2-3个小炒田螺的做法田螺，海螺都可以，买来浸泡至少3小时。把八角，辣椒，花椒切碎，姜蒜切片，葱切小段，起锅时再放。一勺油，烧热，倒入除葱以外的调料爆香，香味出来后倒入田螺大火爆炒，到色泽变了倒少...
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「记录」鸡蛋煮粉丝——来自公众号 田螺姑娘hhhaza的做法步骤及图解,美味正宗的「记录」鸡蛋煮粉丝——来自公众号 田螺姑娘hhhaza做法

  • 「记录」鸡蛋煮粉丝——来自公众号 田螺姑娘hhhaza

  • 侵删用料鸡蛋「记录」鸡蛋煮粉丝——来自公众号田螺姑娘hhhaza的做法龙口粉丝1小把，不要贪多；鸡蛋3个，万能肉末大约50g（可直接在后台输入「万能肉末」获取文本菜谱）；盐1茶匙，白胡椒粉1小搓，小葱2、3根切葱花；剁辣椒半瓷勺，完全不吃辣的也可以省略。1.泡粉丝龙口粉丝（绿豆粉丝）用凉水...
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超下酒：麻辣小螺蛳（螺丝）（田螺）炒螺丝的做法步骤及图解,美味正宗的超下酒：麻辣小螺蛳（螺丝）（田螺）炒螺丝做法

  • 超下酒：麻辣小螺蛳（螺丝）（田螺）炒螺丝

  • 春天是吃小螺蛳的好季节，未到清明，螺蛳还没有蚂蝗干扰，吃起来比较安心。传统的本地人过了清明就不碰螺蛳了，所以趁着现在的好时候，买点螺蛳回来做个下酒菜吧。今天的螺蛳我一口气买了四斤，太少不够吃。我在菜市场买的剪好尾巴的螺蛳，自己回来剪太麻烦了，毕竟我懒。以下用量按照四...
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清水螺蛳（小田螺）的做法步骤及图解,美味正宗的清水螺蛳（小田螺）做法

  • 清水螺蛳（小田螺）

  • 清水螺蛳：因为小龙虾的地位，螺蛳在长沙的夜宵中基本很少见到有什么好吃的，但在我老家的夜宵摊上，随便找一家味道都是一极棒，除了常见的香辣味，这款清水味我更喜欢，配上一杯冰啤酒🍻，夜宵摊标配有没有。用料螺蛳适量姜大量蒜子适量朝天椒适量紫苏适量青椒适量葱适量八角2个桂皮1段...
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「记录」油豆腐焖荷包蛋——来自公众号田螺姑娘hhhaze的做法步骤及图解,美味正宗的「记录」油豆腐焖荷包蛋——来自公众号田螺姑娘hhhaze做法

  • 「记录」油豆腐焖荷包蛋——来自公众号田螺姑娘hhhaze

  • 侵删用料鸡蛋「记录」油豆腐焖荷包蛋——来自公众号田螺姑娘hhhaze的做法棒骨1斤，请摊主稍微剁成小块；鸡蛋3个；油豆腐（豆腐泡）1把，7、8个就很多了，不要贪心；炖骨头汤的香料：八角1颗，香叶1片，老姜1块，碾碎的白胡椒粒10来颗；炒菜用的香料：老姜几片，切碎的蒜瓣几颗；青蒜2、3根，也可以用小葱代...
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蛋挞12只（小号）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞12只（小号）做法

  • 蛋挞12只（小号）

  • 晚上嘴馋想吃东西，参考了很多别人的配方的量做出来的👉🏿我这个量，适合小号蛋挞12只，也适合大号蛋挞6只。这配料，做出来不会甜的很腻，我自己挺喜欢吃的，如果喜欢甜一点，可以适当加一点糖哦😊用料牛奶50克鸡蛋1只炼乳一小勺稀奶油（淡奶油）120白砂糖11克蛋挞12只（小号）的做法1，先把蛋挞...
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小号狮子头的做法和图解 好吃的小号狮子头家常做法

  • 小号狮子头

  • 一般人的生活，第一次做，verygood!😁😁😁用料鸡蛋1个花椒粉少许老抽1勺猪肉700克淀粉1勺葱姜1小块葱半根老抽1勺盐1勺生抽1勺香菇8朵胡萝卜半根小号狮子头的做法猪肉，香菇，胡萝卜，葱，姜剁碎剁好馅，放入生抽，老抽，食用盐，花椒粉，鸡蛋，淀粉，食用油，没有胡椒粉用花椒粉代替，向着一个方向搅拌...
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