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日常甜面包的做法食谱

日常甜面包的做法和图解 好吃的日常甜面包家常做法
  • 日常甜面包

  • 用料高筋面粉320克细砂糖75克鸡蛋(50克左右)1个鲜酵母10-12克冰水145克盐3克奶粉10克黄油35克日常甜面包的做法除酵母黄油所有材料10-15秒,2-2.5速混合开揉面档6-8分钟揉面档6分钟后半程放入鲜酵母加入软化的黄油揉至出膜滚圆温度30湿度70一发至2.5倍大手指沾粉戳洞不会回缩...
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简单易学的日常面包面团美食做法
  • 日常面包面团

  • 记录自己经常当早餐的日常面包用料面粉250g水90g酵母2.5g盐2.5g蜂蜜20g鸡蛋1个黄油20g馅料核桃适量葡萄干适量芝麻粉适量日常面包面团的做法除黄油外所有原料搅拌均匀放置20分钟左右揉成团,至表面略光滑加入黄油,揉至面团手感绵软,表面光滑。揉成团后,放进容器里,放进冰箱。初...
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拾甜·日常的做法和图解 好吃的拾甜·日常家常做法
  • 拾甜·日常

  • 用料日常拾甜·日常的做法日常...
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〖翻车现场〗日常面包的做法步骤及图解,美味正宗的〖翻车现场〗日常面包做法
  • 〖翻车现场〗日常面包

  • 最近看韩剧感觉非常治愈,连做面包的心情都变的积极放糖。纯记录,我是新手,而且更爱中式馒头。只是小孩家人爱吃,就经常做烤的面包,比较懒,比较丧,怕时间久了忘了记一下,不喜勿喷。我基本不称不量,经验来凑。用料面粉想做多少放多少冻的纯奶或椰汁或果汁或水体积约面粉1/3安琪酵母...
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日常面包合集的详细做法大全,简单又营养的日常面包合集做法
  • 日常面包合集

  • 日常面包用料鸡蛋面粉牛奶盐日常面包合集的做法中种面团膜发酵分割...
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日常甜点的做法和图解 好吃的日常甜点家常做法
  • 日常甜点

  • 记录一下每天做的小甜点用料鸡蛋面粉日常甜点的做法海绵蛋糕巧克力戚风...
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日常百面包 面包机的做法步骤及图解,美味正宗的日常百面包 面包机做法
  • 日常百面包_面包机

  • 自用记录用料酱油勺黄油克奶粉克高筋面粉克日常百面包_面包机的做法见图无黄油版...
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不用面包机的日常无糖无油主食面包的做法步骤及图解,美味正宗的不用面包机的日常无糖无油主食面包做法
  • 不用面包机的日常无糖无油主食面包

  • 平常喜欢用面包做早餐,但常规面包配方中的糖有点太多了,就尝试了这款。成品硬度比较接近法棍,表面是又硬又脆的,里面很弹,配着牛奶、夹煎培根之类,会比较好吃咖啡粉是为了让口味稍微有些变化,不喜欢可以不加核桃仁是可选项,因为平常讨厌它的苦味吃不下去,就试着添到面包里面,给自己...
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日常口粮包的做法和图解 好吃的日常口粮包家常做法
  • 日常口粮包

  • 用料面270克酵母水3克糖15克盐3克油2克日常口粮包的做法长时间发酵,六小时左右(主要是忙别的去忘了这事儿了。。)刚出膜进行二次发酵,二次轻揉面团(比白面包多一个步骤)可参考法棍。面团揉的好,包包膨胀均匀。放暖气片旁发酵。烤箱发酵也好,能护好顶。小贴士烤箱自己控制好温度,我...
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『经典甜面包』日式菠萝包的做法步骤及图解,美味正宗的『经典甜面包』日式菠萝包做法
  • 『经典甜面包』日式菠萝包

  • 面包房的甜面包柜子里怎么可以没有菠萝包?菠萝包源于香港,因为外皮经过烘烤后会呈现类似菠萝的金黄酥皮而得名。其中分类也很多,有港式的、台式的、日式的,有的会刻画出规整的纹路,有的则任其自然开裂。日式菠萝包,也叫蜜瓜包,与常见的金黄色泽不同,日式菠萝包的酥皮呈奶白色,它有...
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小胡的欧洲日常面包的做法步骤及图解,美味正宗的小胡的欧洲日常面包做法
  • 小胡的欧洲日常面包

  • 自己看的食谱仅为记录用料高筋面粉210克酵母5克盐6-8克(1/2tsp+1/4tsp)糖10克(2tsp)橄榄油约20ml(2-3Tbsp)水150克干果或香草随意小胡的欧洲日常面包的做法15分钟揉面40分钟发酵190度烤箱20分钟左右看情况小贴士替换全麦版:1+1/4cupflour,1/2cupflour,1/2cupwholewheat...
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日常白面包的做法和图解 好吃的日常白面包家常做法
  • 日常白面包

  • 方便日后查看,记录下最实用的白吐司用料高筋面粉250克盐4克糖15克黄油20克水170ml日常白面包的做法称好材料,扔面包机完成后,取出倒置冷却...
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日本甜面包的做法和图解 好吃的日本甜面包家常做法
  • 日本甜面包

  • 甜而不腻的味道似幸福的婚后时光用料生地高筋面粉200克发酵粉3克盐2克砂糖40克蛋黄1个牛奶60克水50克黄油30克卡仕达酱牛奶400克蛋黄4个砂糖100克低筋面粉30克日本甜面包的做法先将除了黄油以外的所有食材倒入搅面缸中搅打至无干粉状再将黄油加入其中搅打至表面光滑出膜...
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「我爱面包机」日常白面包的做法步骤及图解,美味正宗的「我爱面包机」日常白面包做法
  • 【我爱面包机】日常白面包

  • 方子来自《我爱面包机》,感觉这本书做面包的几乎人手一本了。。方子网上也有很多人分享了,所以我这里就算是对自己烘培的一个记录吧~这次忘记拍过程了,因为太简单了。。。用料以下为500g面包的用量高筋面粉250g盐4g干酵母3g绵白糖15g无盐黄油20g水(我这个用的牛奶)170ml以下为...
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日式甜面包基础面团的做法步骤及图解,美味正宗的日式甜面包基础面团做法
  • 日式甜面包基础面团

  • 用料高筋面粉800克低筋面粉200克糖200克酵母15克盐12克鸡蛋2个奶粉40克水500克黄油120克辅助干果类300-400克日式甜面包基础面团的做法一共可以做两个450g吐司,15个60g一个的调理面包,一个8寸披萨饼底一发30℃,50min,分割搓圆后松弛15min,整形后二发33℃,50min吐司:200/200℃,40m...
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日式甜面包的做法和图解 好吃的日式甜面包家常做法
  • 日式甜面包

  • 一直不想做面包,因为步骤太繁锁,时间久,最重要的是没用到好的面粉,直到买了新良的黑金面粉,就一发不可收拾,现分享一下日式甜面包的制作方法。用料中种面团:高筋粉75克耐高糖干酵母3克水45克主面团:高筋粉175克全蛋50克奶粉15克糖30克食用盐3克黄油30克水55克日式甜面包的做法中...
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日常各式手作美食(面包、蛋糕、素食、甜品)的做法步骤及图解,美味正宗的日常各式手作美食(面包、蛋糕、素食、甜品)做法
日常面包的做法和图解 好吃的日常面包家常做法
  • 日常面包

  • 用料高筋面粉250克盐3克糖40克鸡蛋一个加水160克奶粉8克黄油25克酵母3克(或鲜酵母10克)日常面包的做法搅拌完全,松下面包机45分钟一发到2到3倍分割三份,排气滚圆,松弛20分钟(如果做汉堡胚就可以分割6份滚圆,直接二发,发至两倍大,预热烤箱10分钟,170度烤20分钟)擀卷入模具,发至9分满烤...
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日常撸包的做法和图解 好吃的日常撸包家常做法
  • 日常撸包

  • 自己的新品实验室~用料酵母适量高筋面粉适量水适量日常撸包的做法面粉、水、酵母、脑洞...
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面包机做日常白面包(ACA)的做法步骤及图解,美味正宗的面包机做日常白面包(ACA)做法
  • 面包机做日常白面包(ACA)

  • 一直羡慕会做包子,面包的高手,我一直觉得会做面食类的人很厉害,可是自己就不想花那力气去揉面。于是买了个面包机,本以为把面粉丢进去就有各种各样的面食类出来了,只是我太天真.....然后老公说他不要吃面包,会发胖,而我也不喜欢吃面食。那我花了一千块买面包机,材料.....完全新手...
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面包、蛋糕、其他の日常的做法步骤及图解,美味正宗的面包、蛋糕、其他の日常做法
面包机版 日常白面包的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版 日常白面包做法
荷包蛋甜面(生日面)的做法步骤及图解,美味正宗的荷包蛋甜面(生日面)做法
  • 荷包蛋甜面(生日面)

  • 今天生日就想吃点甜的,想吃小时候妈妈做的荷包蛋甜汤,又觉得两个荷包蛋自己吃不饱(大胃王本人😂)灵机一动加点面进去吧,加什么面好呢,家里三种面都想吃,那就都加一点吧用料鸡蛋2个面条1份白糖适量荷包蛋甜面(生日面)的做法先煎两个荷包蛋我喜欢焦一点的盛起备用底油留下锅里加入清...
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日常面食的做法和图解 好吃的日常面食家常做法
  • 日常面食

  • 用料面粉适量日常面食的做法揉面制作...
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小熊面包机日常和面配比的做法步骤及图解,美味正宗的小熊面包机日常和面配比做法
  • 小熊面包机日常和面配比

  • 机器和面解放双手用料面粉300克盐3克鸡蛋1个水150毫升酵母5克小熊面包机日常和面配比的做法按配比加入一小时后松软无比...
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