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排骨卤锅的做法食谱

排骨卤锅的做法和图解 好吃的排骨卤锅家常做法

  • 排骨卤锅

  • 卤锅是贵阳传统小吃，用卤水卤出来的猪脚，大肠，五花肉，鸡腿，鸡翅，鸡脚一切你能想到的肉类混合土豆莲藕莴笋豆皮任何你喜欢的蔬菜煮成一锅。蘸水要折耳根小米辣，吃的一身汗一个爽！用料猪肉子排2根鸡脚随意土豆2个莲藕1节豆腐干两块卤水一盆折耳根一点点小米辣4只腐乳汁两勺香菜一小...
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卤烤排骨的做法和图解 好吃的卤烤排骨家常做法

  • 卤烤排骨

  • 卤和烤的完美结合，无油烟，美味美味！用料排骨水料包酱油卤烤排骨的做法排骨飞水去血水，捞出备用烧开一锅水，放入酱油和自制料包（生姜，葱白，花椒，八角，香叶，山楂干，以及可用的调料：）或者买到的卤浆放入排骨，中火煮1小时左右至熟捞出排骨，放入预热的烤箱，200-度左右5-10分钟，期间上下翻一次排...
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卤排骨（高压锅）好吃的烹饪方法 卤排骨（高压锅）的地道做法和步骤

  • 卤排骨（高压锅）

  • 是真不用加水！2019.5.21今天特地弄了短视频封面教程。步骤也已更新。用的是电高压锅！不要用放明火的那种高压锅吧，可能不行，它那种可能压的过程时不时会排气的。用料排骨2斤醋1汤勺酱油3汤勺料酒2汤勺老抽半汤勺卤排骨（高压锅）的做法排骨洗干净水没过排骨，盖住，大火煮开水烧开后，...
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卤排骨的做法和图解 好吃的卤排骨家常做法

  • 卤排骨

  • 买了很多卤料，就一一试着做了用料排骨克黑木耳豆皮鸡蛋个卤味包酱油盐卤排骨的做法买了很便宜的脊椎骨，冷水洗干净浸泡一下冷水下锅，煮出血沫后，水倒掉，骨头仔细洗一下泡发好的豆皮，放在煮开的水了焯一下。好几个卤料包里选了最小的一包，香料都配好的，非常方便再切一点姜蒜，一股脑...
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酱卤排骨的做法和图解 好吃的酱卤排骨家常做法

  • 酱卤排骨

  • 妈妈的味道用料排骨1000克姜片10片盐半勺料酒3勺冰糖6-7粒生抽3勺草果1-2个肉蔻1个草蔻1个香砂仁2个桂皮1块良姜1块白蔻2个白芷1片茴香1小撮花椒15-20粒香叶1片山楂干3-4片八角2个酱卤排骨的做法排骨冷水下锅煮沸，焯水后捞出，洗去表面血沫；锅内倒油，加冰糖炒出糖稀，加排骨上糖...
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卤排骨鸡蛋的做法和图解 好吃的卤排骨鸡蛋家常做法

  • 卤排骨鸡蛋

  • 用料排骨克鸡蛋个八角个香叶桂皮姜片干辣椒个料酒勺糖克生抽勺老抽勺耗油盐卤排骨鸡蛋的做法如图，鸡蛋煮好剥壳，排骨煮出血水捞出洗净控干水分锅中倒油，加入图中香料，炒香，加入排骨，老抽，生抽，酱油，盐和白糖翻炒，加入开水，焖煮半个小时以上(嫌时间长的可以直接用高压锅，十五分钟就可...
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铁锅麻辣卤蛋烧排骨的做法步骤及图解,美味正宗的铁锅麻辣卤蛋烧排骨做法

  • 铁锅麻辣卤蛋烧排骨

  • 疫情期间没人给做饭，又特馋就买了一些排骨炖了一下还不错，营养丰富，味道美，又简单，特意分享给大家！用料猪小排10段料酒1勺姜5片八角2个老抽1勺花椒3克生抽1勺干辣椒10个煮鸡蛋3个小香葱3根食用油15克香叶3片蚝油1勺铁锅麻辣卤蛋烧排骨的做法准备好食材，鸡蛋去皮待用，排骨稍微用水...
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排骨卤蛋的详细做法大全,简单又营养的排骨卤蛋做法

  • 排骨卤蛋

  • 用料排骨700g鸡蛋6个姜1块八角2个桂皮1块香叶3片干辣椒4个生抽30ml老抽20ml冰糖30g啤酒1瓶料酒20ml蚝油20ml排骨卤蛋的做法洗净的排骨冷水下锅，放入姜片料酒，焯水鸡蛋冷水下锅，煮熟焯好水的排骨捞出控水锅中放入香料和冰糖，炒个糖色炒至橘红色就可以了下入排骨炒上色加入一瓶...
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卤排骨面的做法和图解 好吃的卤排骨面家常做法

  • 卤排骨面

  • 用料排骨500克小米辣2个陈皮1片生姜2片生抽3汤匙老抽2汤匙水适量劲道细面100克芹菜1根卤排骨面的做法排骨洗干净放陈皮、姜片、小米辣、生抽、老抽、水适量。高压锅文火15分钟水开放少许油和盐煮熟面条，过冷水捞干（煮面条时放油和盐，过冷水后面条更爽滑劲道，不会成坨）锅里水煮...
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山药卤排骨的做法和图解 好吃的山药卤排骨家常做法

  • 山药卤排骨

  • 山药有健脾益气的效果，经常食用可以提高肌体免疫力。春季吃山药更是再好不过了。加上排骨一起更是美味。用料山药一条小排2条山药卤排骨的做法山药洗净泥巴，削皮，然后切圆块。记得戴上手套操作要不手沾到皮的粘液会痒。不小心沾上的话离炉火一定距离烤烤便可止。排骨洗净，多...
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卤牛排骨的做法和图解 好吃的卤牛排骨家常做法

  • 卤牛排骨

  • 用料料酒适量姜一大块盐适量老抽适量生抽适量蚝油适量醋适量冰糖适量牛排骨按自己的食量卤牛排骨的做法牛排骨先焯水牛排骨放电高压锅里，把调料全部倒入，加少许水，先压10分钟，放气后把牛排骨翻一下，再压半小时，不喜欢太烂的适当减少时间...
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排骨卤味的做法和图解 好吃的排骨卤味家常做法

  • 排骨卤味

  • 每天的美食，想吃什么就吃，人生如戏快快乐乐过好每一天用料胡萝卜半根棋排骨6大支料酒1勺花椒20粒姜8片土豆🥔1个桂皮1块香叶2片八角1个干辣椒2个鹅妈妈钛晶锅1个排骨卤味的做法准备材料把排骨焯一下水水开放下去这里焯水放一点料酒在来炒糖色再把大料放下去翻炒一下再加入...
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红卤排骨的做法和图解 好吃的红卤排骨家常做法

  • 红卤排骨

  • 用料排骨红曲米买1块钱就够了丁香，八角，桂皮少许葱姜蒜适量料酒适量红卤排骨的做法将排骨焯水，捞出制作红卤汁，在锅内倒入少许油，将葱姜蒜放入，再放入6-8颗左右的丁香就行，煸制出香味，然后关火放入红曲米（一把就行），放入两碗水，开火烧开后，加入酱油、盐、白糖少许放入排骨，水开后再倒入...
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排骨卤肉菜（铸铁锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的排骨卤肉菜（铸铁锅版）做法

  • 排骨卤肉菜（铸铁锅版）

  • 我喜欢一锅炖，有肉有菜有蛋很方便，用铸铁锅炖45分钟后加些鸡翅和鸡腿也行，里面的肉菜就米饭夹馍都OK，尤其在这个疫情春节，炖一锅可以吃几天的～锅具：staub石墨灰海鲜锅24cm用料排骨500克五花肉500克豆腐干4块豆腐皮2张素鸡1个花椒少许八角3个桂皮少许草果2个小茴香少许生抽1汤勺...
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卤大排骨的做法和图解 好吃的卤大排骨家常做法

  • 卤大排骨

  • 排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。1、排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。2、人到中老年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗...
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卤制排骨的做法和图解 好吃的卤制排骨家常做法

  • 卤制排骨

  • 用料排骨1000克花椒10粒大料1个小茴香适量生抽2勺老抽1勺料酒1勺黄豆酱2勺盐适量卤制排骨的做法排骨焯水，为了去血水去浮沫换干净水没过排骨，大火烧开，放各种调料，小火慢炖一直炖烂为止小贴士汤给可以卤鸡蛋，卤什么都可以😊...
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卤鸭爪排骨的做法和图解 好吃的卤鸭爪排骨家常做法

  • 卤鸭爪排骨

  • 用料鸭掌克卤鸭爪排骨的做法排骨鸭爪...
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卤一锅「排骨、鲜藕、鸡爪、卤鸡蛋」的做法步骤及图解,美味正宗的卤一锅「排骨、鲜藕、鸡爪、卤鸡蛋」做法

  • 卤一锅【排骨、鲜藕、鸡爪、卤鸡蛋】

  • 只要有肉有料儿，就能卤出比外食店还要好的味道！不要怕麻烦因为其实不麻烦^ω^用料脊骨750克土豆2个红薯粉200克调料：生抽、老抽、耗油、料酒、糖稀、葱、姜、草果、八角、桂皮、香叶、花椒、红干辣椒适量卤一锅【排骨、鲜藕、鸡爪、卤鸡蛋】的做法锅中加水，烧开放入脊骨（排骨），...
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排骨卤蛋的做法和图解 好吃的排骨卤蛋家常做法

  • 排骨卤蛋

  • 无敌下饭的超级排骨卤蛋、好吃到舔盘😋用料排骨500克鹌鹑蛋1罐葱1根姜5片冰糖10克料酒1勺生抽2勺老抽1勺盐2克醋4勺排骨卤蛋的做法排骨浸泡出血水、洗净备用.锅中烧开水、放入排骨煮开再撇去浮沫再洗净备用.准备一罐鹌鹑蛋.锅中放入排骨、鹌鹑蛋和所有调料后在加少许水、...
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冰糖卤排骨的做法和图解 好吃的冰糖卤排骨家常做法

  • 冰糖卤排骨

  • 用料排骨2斤姜片4片桂皮1个八角2个冰糖2汤勺酱油3汤勺料酒2汤勺醋1汤勺老抽1汤勺冰糖卤排骨的做法烧水，排骨焯水，去血水锅加油，中火，下姜片，炒到稍微变色下排骨和其他材料，搅拌均匀。倒入清水没过肉，转大火，煮开。转小火盖住煮30分钟转大火收汁...
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烤卤排骨的做法和图解 好吃的烤卤排骨家常做法

  • 烤卤排骨

  • 大假来到，不屯点吃的都不好意思，所以提前整几个肉菜才是硬道理。用料排骨1000克卤水1锅食用油20克烧烤粉5克烤卤排骨的做法自己起的卤水，一定要多卤几次猪肉，才有油气。排骨洗净放进卤水，尽量多卤一会，新加点料也是可以的。我反正小火煮了可能有2个小时。把粑糯的卤排骨放进烤...
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干拌卤排骨的详细做法大全,简单又营养的干拌卤排骨做法

  • 干拌卤排骨

  • 时间：约70-90分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料排骨800g焯排骨生姜3片卤排骨调料八角（大料）2个桂皮1块香叶1片花椒2g大葱3段生姜2片蒜4瓣生抽25g老抽10g冰糖20g盐5g水700ml煎排骨食用油7g拌排骨小葱10g蒜25g小米辣5g香菜5g香油7g花椒油7g干拌卤排骨的做法排骨冲洗干净，放置在清...
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卤味排骨的做法和图解 好吃的卤味排骨家常做法

  • 卤味排骨

  • 用料排骨8块姜3片生抽一汤勺葱适量冰糖6粒老抽4小勺香叶2块八角2个盐半小勺蒜5瓣料酒1小勺鸡精1小勺大料2块鹌鹑蛋10个花椒粒一小把卤味排骨的做法1.葱姜蒜，大料，八角，香叶，花椒粒备用2.排骨冷水入锅焯一下，加料酒少许3.鹌鹑蛋冷水入锅，煮开3分钟，凉水剥皮4.热油锅炒葱姜蒜配料，...
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排骨蒸卤面的做法和图解 好吃的排骨蒸卤面家常做法

  • 排骨蒸卤面

  • 用料细面条排骨四季豆葱头姜八角桂皮花椒干辣椒冰糖生抽老抽黄酒排骨蒸卤面的做法排骨冲洗干净，数十粒花椒装入调料盒（也可用纱布包好）锅中坐水，水开后放入调料盒（花椒）煮约3分钟，放入排骨焯至变色捞出，沥干水准备好八角两粒，桂皮一小段，干辣椒两个，红葱头适量（没有可用葱白代替），生姜...
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家常卤排骨的做法和图解 好吃的家常卤排骨家常做法

  • 家常卤排骨

  • 作为一枚北漂青年兼吃货来北京两年，经常早餐午餐都是在公司吃外卖。上个月免疫力下降生病了一个月，突然觉得要对自己好点，所以开始了每天自己早起做饭带去公司。忘记拍照，但是剪辑了视频，希望对你们有用用料排骨450克冰糖五小块盐半勺生抽两勺干辣椒两个葱一根香菜一根蒜三瓣...
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