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简单美味的剁椒酱的做法食谱

简单易学的简单美味的剁椒酱美食做法

  • 简单美味的剁椒酱

  • 每年深秋，我都会买十几二十几斤的红辣椒做剁椒酱，平时空口吃，炒菜的时候放上它，更是能提升整道菜的口感层次。绝对吃辣人士的居家必备啊用料红辣椒5斤大蒜一斤花椒六克盐250克高度白酒一点点简单美味的剁椒酱的做法提前一天，把辣椒洗干净，自然凉干。这个晾干的过程，天气晴朗的时...
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美容剁椒酱的做法和图解 好吃的美容剁椒酱家常做法

  • 美容剁椒酱

  • 这款美容剁椒酱是秋天一作品。上传下厨房，初次进下厨房，怕见笑，希望厨友们多多指教。用料辣椒，姜，蒜，白糖，低度白酒美容剁椒酱的做法辣椒，姜，蒜洗干净。辣椒，姜，蒜凉干水分，罐罐洗干净消毒。辣椒，姜，蒜剁碎。按比例个人喜好将剁碎的辣椒，（喜欢吃姜和蒜就多放些）姜碎，蒜碎，白糖，白酒盛入陶瓷盆...
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超简单美味剁椒蒸鲩鱼腩的做法步骤及图解,美味正宗的超简单美味剁椒蒸鲩鱼腩做法

  • 超简单美味剁椒蒸鲩鱼腩

  • 我外出很喜欢吃剁椒鱼头，但是，我又不是很喜欢啃骨头，所以，鲩鱼腩的部位很能满足我大口吃肉的习惯(^_^)v……所以，外面吃不上剁椒蒸鲩鱼腩没关系，在家自己做呀……剩的汁，捞面一流。用料剁椒三勺姜5克料酒一勺生抽三勺蒜3瓣盐2克鲩鱼腩400克葱一根糖5克超简单美味剁椒蒸鲩鱼腩的...
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美味简单的剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的美味简单的剁椒鱼头做法

  • 美味简单的剁椒鱼头

  • 用料鱼头1个姜20克蒜30克小米椒15克大红椒5个葱2根豆豉10粒盐5克耗油15克鸡精1勺食用油30克味极鲜10克美味简单的剁椒鱼头的做法把蒜小米椒红椒姜盐大红椒豆豉放一起剁碎把葱切成葱花然后起锅烧油油温不要很高有开始冒烟就可以，把剁好的料放入锅里炒一会放耗油味极鲜鸡精...
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简单快手的美味剁椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的简单快手的美味剁椒酱做法

  • 简单快手的美味剁椒酱

  • 无辣不欢的我家里最不缺的就是辣椒酱了🤪家里常备豆豉蒜蓉辣椒酱（这款辣椒酱需要发酵，做法比较繁琐），和这款油泼的蒜蓉辣椒酱，推荐这款油泼辣椒酱给大家，因为这辣椒酱简单快手，不用发酵，做好放一个晚上就入味了，炒菜，拌面条，夹馒头都超好吃，手残党都可以得心应手，最关键的就是自己做的...
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超简单美味傻瓜式剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的超简单美味傻瓜式剁椒鱼头做法

  • 超简单美味傻瓜式剁椒鱼头

  • 之所以决定写这个菜谱是想给和我一样走了很多弯路的人。我开始第一次做剁椒鱼头时到下厨房搜菜谱，自然选择了排名靠前的几个大V做参考。靠前的那些菜谱大部分都是要剁小米椒，要炒剁椒，切姜蒜末豆豉炒香，鱼头还要放各种料酒或者啤酒，白胡椒粉、蒸鱼豉油等等等等腌制。然后呢蒸...
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懒人版超简单剁椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版超简单剁椒酱做法

  • 懒人版超简单剁椒酱

  • 上班+带娃，没有太多时间捣腾吃的。这个懒人版辣椒酱做法简单，拌面条、拌凉菜、拌鱼，蘸馒头、蘸世界。。。。用料小米辣红100g小米辣绿100g美人椒200g蒜5瓣姜1小坨菜油一碗（小饭碗）十三香一小撮白酒两盖子味极鲜酱油适量盐适量花椒30粒懒人版超简单剁椒酱的做法各种辣椒洗净晾...
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简单美味懒人版——剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的简单美味懒人版——剁椒鱼头做法

  • 简单美味懒人版——剁椒鱼头

  • 用料鱼头1个姜适量蒜适量料酒少许盐少许油适量小米椒2-3个野山椒3-4个简单美味懒人版——剁椒鱼头的做法准备一个鱼头，用盐和料酒腌制一会切小米椒和野山椒，装到碗里，加点野山椒的泡椒水进去姜和蒜头切末姜和蒜末一起入油锅炒香后，加到小米椒和泡椒上平铺到鱼头上，上锅蒸10分...
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美味剁椒的做法和图解 好吃的美味剁椒家常做法

  • 美味剁椒

  • 用料姜3个盐500克蒜15瓣红辣椒5斤五香粉35克青花椒50克美味剁椒的做法新鲜红辣椒去把洗净备用把辣椒切段，以便放入料理机粉碎切段后的红辣椒放入料理机粉碎粉碎后的红辣椒把姜和蒜洗干净备用姜蒜放入料理机粉碎粉碎后的姜蒜放入辣椒中搅拌加入盐、五香粉、花椒、冷油一起...
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简单又美味的剁椒蒸扇贝（悄悄告诉你，汤汁拌白饭更美味）的做法步骤及图解,美味正宗的简单又美味的剁椒蒸扇贝（悄悄告诉你，汤汁拌白饭更美味）做法

  • 简单又美味的剁椒蒸扇贝（悄悄告诉你，汤汁拌白饭更美味）

  • 前段时间去朋友家玩，朋友给了两包扇贝。作为在内陆长大的我来说，除了虾和鱼，其它的海鲜很少吃。比起海鲜来，我更喜欢吃完海鲜后盘中的汤汁。用来拌白米饭真是太香了。即使吃饱了，还要再打些米饭来拌着吃几口。今天本来打算按照传统吃法做蒜蓉粉丝蒸扇贝的。做的时候才发现粉丝...
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简单又好吃的剁椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的简单又好吃的剁椒酱做法

  • 简单又好吃的剁椒酱

  • 用料剁椒一斤大蒜剁椒的三分之一到四分之一姜1块盐四大勺白酒1勺白糖1勺-2勺简单又好吃的剁椒酱的做法辣红椒洗干净，可以小米椒，不能有破的。然后晾干。我是洗干净后放在菜板上的。盘子砧板刀记得提前洗干净无油无水。红椒打碎，我是打的像刀剁的那种。手工刀切更有感觉。怕...
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果味剁椒酱的做法和图解 好吃的果味剁椒酱家常做法

  • 果味剁椒酱

  • 经常用辣椒，干脆整点剁椒，配菜，下饭忒方便用料指天椒1000g小个头苹果、梨各一个熟花生米（这里没用）半碗盐半杯熟芝麻少许嫩姜一块蒜末半小碗二锅头一瓶盖果味剁椒酱的做法辣椒洗净，去蒂，晾干水分，切段放绞肉机打碎，二十秒就够，也可以用刀切碎，我嫌麻烦，也容易辣到手。生姜去皮切末，熟...
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用剁椒煮鱼头火锅 简单又美味的做法步骤及图解,美味正宗的用剁椒煮鱼头火锅 简单又美味做法

  • 用剁椒煮鱼头火锅 简单又美味

  • 剁椒鱼头是我特别喜欢的一道湖南菜，经常在家自己做。不过有时候买的鱼头过大，在蒸的时候由于锅小就很不方便。所以，我尝试了另外一种做法，煮着吃，酸汤可以喝，还能像火锅一样涮菜，非常下饭哦。用料胖头鱼1个蔬菜根据自己喜好和需要泡青椒剁椒1瓶姜5片蒜1头大葱1根小葱、面粉、料...
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简单又美味的剁椒芋仔的做法步骤及图解,美味正宗的简单又美味的剁椒芋仔做法

  • 简单又美味的剁椒芋仔

  • 粉粉的芋仔，入口时的感觉，不要太美妙。有时在外面吃饭的时候会点这道菜。平时自己买菜做饭，感觉，很粉很粉的芋仔是可遇不可求的。用料芋仔400g剁椒适量简单又美味的剁椒芋仔的做法芋仔去皮，切成滚刀块。上蒸锅蒸熟，为了省事，也为了节约煤气，我是放电饭锅里蒸的，饭好了，芋仔也蒸好了...
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川味剁椒酱的做法和图解 好吃的川味剁椒酱家常做法

  • 川味剁椒酱

  • 妈妈的味道，从小吃到大，用于炒菜，拌饭，超级棒用料盐400克仔姜500克大蒜500克红辣椒2500克菜籽油250克玻璃坛1个川味剁椒酱的做法提前把辣椒、大蒜、姜清洗干净，通风处晾干辣椒用刀剁碎，我用的料理机，刀剁更美味，但是太累姜剁碎大蒜剁碎把姜，大蒜，盐和辣椒放在一起搅拌均匀，放置半小...
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超级简单～风味剁椒的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单～风味剁椒做法

  • 超级简单～风味剁椒

  • 不会做饭也可以做到噢！用料辣椒8个生姜一块，最好是鲜姜大蒜5瓣盐5小勺白糖少许超级简单～风味剁椒的做法把辣椒剁碎。生姜，大蒜也剁碎。把切好的辣椒，姜，蒜放入容器内，上面放盐，糖。用热油淋上，拌均即可。最好腌制24小时风味更佳。可做菜，面食调味。...
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美味剁椒酱的做法和图解 好吃的美味剁椒酱家常做法

  • 美味剁椒酱

  • 以前都是爸妈做剁椒酱给我们吃，现在他们年纪大了，想吃就要自己想办法。做了就发现其实方法很简单，只是需要付出点体力。老爸老妈不能吃辣，买那种微微辣的红辣椒，经过一段时间的发酵，完工的剁椒辣味不再，爸妈吃了也不会咳嗽。用料红辣椒2斤大蒜六头姜2个盐100克糖100克白酒50克美...
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简单又美味～剁椒炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的简单又美味～剁椒炒鸡蛋做法

  • 简单又美味～剁椒炒鸡蛋

  • 剁椒炒鸡蛋是很好的下饭菜，加馒头里也很好吃的！用料鸡蛋3个香菜2根料酒1勺剁椒1勺水1勺简单又美味～剁椒炒鸡蛋的做法准备好食材鸡蛋加一勺料酒，一勺水顺一个方向搅拌打散加入剁椒，香菜继续搅拌热锅凉油，油温升高（油温比平时炒菜时要高），倒入蛋液，旺火快速翻炒，蛋液凝固即可出锅！小贴...
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美味剁辣椒的做法和图解 好吃的美味剁辣椒家常做法

  • 美味剁辣椒

  • 一个家庭有吃辣与不吃辣的，对于经常要迁就不吃辣的来说，味蕾始终得不到满足，少了辣就感觉菜没有了灵魂的。用料美人椒2kg线椒200g蒜头5个姜适量花椒30g白酒1勺菜籽油1勺美味剁辣椒的做法1.将美人椒（喜欢辣的可以放点朝天椒）、线椒（可放可不放，主要增加成品的颜色）、蒜、姜全部剁...
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超简单美味的剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的超简单美味的剁椒鱼头做法

  • 超简单美味的剁椒鱼头

  • 最近超爱吃鱼头，已做了剁椒鱼头，鱼头豆腐汤，明天还要做清蒸鱼头😏朋友圈里的大厨朋友们也很羡慕我的鱼头。今天先来写写剁椒鱼头，为什么简单美味呢？是因为用了专门的剁椒鱼头酱👍👍用料花鲢鱼头1个大概一斤半贺福记剁椒酱一袋红一袋黄超简单美味的剁椒鱼头的做法我买来的鱼头...
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剁椒鱼头（简单美味）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头（简单美味）做法

  • 剁椒鱼头（简单美味）

  • 【去腥小技巧】1.除去鱼牙齿、黑膜。2.用啤酒洗鱼头，可以洗出血水。3.先蒸鱼8分钟，把掉到。此三步骤，保证鱼不腥！用料鱼头1个姜蒜泡椒葱花金针菇剁椒鱼头（简单美味）的做法鱼头用啤酒洗过之后，抹盐、姜片腌制去腥。葱姜蒜泡椒切碎备用👆准备垫底辅菜金针菇（可省略）姜蒜泡椒剁椒爆香...
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美味剁椒（简单易做且可久存）的做法步骤及图解,美味正宗的美味剁椒（简单易做且可久存）做法

  • 美味剁椒（简单易做且可久存）

  • 对爱吃辣的朋友来说，剁椒是日常少不了的。它可以下干饭、拌面、拌凉菜、炒菜、烧菜，特别是剁椒蒸鱼头、蒸金针菇等绝对都是美味的很。每年的这个季节我家都要腌制足够一年吃的剁椒，按照我的方法做的剁椒可以保存一年都不坏。不仅吃起来很香，可甩外面市售的那种几条街呢，并且无...
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自制美味剁椒的详细做法大全,简单又营养的自制美味剁椒做法

  • 自制美味剁椒

  • 贡菜最爱，超级脆用料比例在下面步骤图里成品是500g的密封瓶2瓶自制美味剁椒的做法红尖椒200G，小米椒100G，剁碎入盆加入盐30~35G，蒜末100G，姜片50G，1/4个苹果泥，高度白酒20G密封腌渍一晚过夜。第二天加入糖10G，“帅哥豆豉”两大勺及温水泡发的（贡菜、黄瓜皮、萝卜皮……等等）加点点...
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美味现吃红油剁椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的美味现吃红油剁椒酱做法

  • 美味现吃红油剁椒酱

  • 用料姜末辣椒大概三斤大蒜5头糖少许盐多一些酱油少许耗油少许油一碗麻油半碗美味现吃红油剁椒酱的做法准备好各种配料，辣椒洗净，大蒜洗净剥皮，放在太阳底下晒干，一定要晒干水汽啊，要不容易坏把辣椒蒂挨个切掉，然后剁碎姜蒜切沫锅里放少许油，凉油放蒜末、姜末，煸出香味，就下剁椒，中...
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简单到没朋友的剁椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的简单到没朋友的剁椒酱做法

  • 简单到没朋友的剁椒酱

  • 剁椒鱼头，剁椒云吞，剁椒拌面……咸香咸香的，根本停不下来用料小米椒半斤大蒜半斤盐3克姜一小块白酒1勺简单到没朋友的剁椒酱的做法备齐所有材料，晾干水分(有水会容易变坏哦！)所有材料全部倒进料理机搅打打呀打，几秒钟就搅匀了装进无油无水的罐中密封发酵2周就能吃啦！吃不完的放...
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