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菌汤莼菜的做法食谱

菌汤莼菜的做法和图解 好吃的菌汤莼菜家常做法

  • 菌汤莼菜

  • 简单好做还好吃用料金针菇一小把杏鲍菇两段莼菜一袋葱花，白胡椒粉，食用油，姜片少许菌汤莼菜的做法把原材料洗澡澡吧～然后杏鲍菇切片，金针菇撕碎碎用葱花姜片小火翻炒蘑菇，不要干锅翻炒过程中加入鸡精，食盐，胡椒粉，微微出汤的时候加热水烧开最后滚水放入莼菜～出锅搞定！小贴士如果喜欢...
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莼菜豆腐羹的做法和图解 好吃的莼菜豆腐羹家常做法

  • 莼菜豆腐羹

  • 用料莼菜一袋绢豆腐一盒金针菇一小把葱姜少许盐、鸡精、黑胡椒、麻油一平勺，按口味加减。莼菜豆腐羹的做法1.莼菜去盒滤水，开水中浸泡半小时至一小时。2.绢豆腐去盒滤水，切成小块。3.金针菇洗净去根，清水浸泡。4.葱姜切沫。5.热锅淋入少许植物油，下葱姜沫炒香。6.锅中下金针菇...
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西湖莼菜的做法和图解 好吃的西湖莼菜家常做法

  • 西湖莼菜

  • 莼菜好可爱好讨人喜欢，迷你版的荷叶形状，还滑溜溜的，小调皮。用料西湖莼菜1份火腿20克水600克盐1克生抽1勺麻油1勺西湖莼菜的做法莼菜，清水漂洗一下。火腿切末。水开后下火腿末，加盐和生抽，然后下莼菜煮沸。鸡蛋取蛋白，打匀，倒入锅中划散。再次煮沸后关火。淋上麻油即可。...
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素拌莼菜的做法和图解 好吃的素拌莼菜家常做法

  • 素拌莼菜

  • 很喜欢莼菜鲜美滑嫩的口感，入汤也好，素拌更有绝佳口味，在春夏时节奋发减肥的时候，用这个来解谗最好不过了。用料莼菜橄榄油葱姜盐生抽醋小米椒素拌莼菜的做法锅置火上，放入清水，水开后倒入莼菜；待颜色变成翠绿色后捞出过凉水，沥干水分依次放入橄榄油、姜、盐、生抽、少量醋、小米...
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紫菜花蛤莼菜汤（原食）的做法步骤及图解,美味正宗的紫菜花蛤莼菜汤（原食）做法

  • 紫菜花蛤莼菜汤（原食）

  • 用料紫菜5克花蛤半斤莼菜300克椰子油10克海盐适量紫菜花蛤莼菜汤（原食）的做法花蛤洗净，入锅煮至张开莼菜洗净，倒进锅中碗里放干紫菜，把煮好的莼菜花蛤汤倒进去加椰子油和海盐搅拌均匀...
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莼菜蛋花羹的做法和图解 好吃的莼菜蛋花羹家常做法

  • 莼菜蛋花羹

  • 莼菜口感鲜美滑嫩，富含透明润滑的胶质，4月下旬至10月下旬采摘带有卷叶的嫩稍，西湖、太湖的都可以，连带瓶装水一起网购，新鲜嫩绿，保质期只有一个月，赶紧做起来！用料鸡蛋2个盐少许太湖莼菜一瓶（300克）白蘑菇2个芹菜1根老姜少许生粉1勺莼菜蛋花羹的做法莼菜沥水一次即可，保留胶质白蘑菇...
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「西湖莼菜汤」传统名菜的做法步骤及图解,美味正宗的「西湖莼菜汤」传统名菜做法

  • 【西湖莼菜汤】传统名菜

  • 在中国饮食文化史上，没有一种蔬菜的名气能与莼菜匹敌，也没有一种蔬菜能像莼菜那样获得古今骚人墨客的诸多赞赏。杭州西湖种植莼菜已有悠久的历史，相传清乾隆皇帝巡视江南，每到杭州都要尝一尝这份江南独有的美味。用料莼菜一斤火腿三两鸡胸肉三两鸡蛋一个大葱、生姜。一根【西...
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双椒拌莼菜的做法和图解 好吃的双椒拌莼菜家常做法

  • 双椒拌莼菜

  • 莼菜这个食材，表面有层粘液，有的人就极爱，有的人就觉得口感恐怖。萝卜青菜，各有所爱吧，反正我是每年都要买一点的。用料白糖2.5克生抽7.5毫升醋2.5毫升蒜1瓣青辣椒半只剁椒1勺莼菜300克双椒拌莼菜的做法网上买的莼菜，一瓶300克，带水的。把水沥干净，放在清水里，搅拌一下。捞出来。...
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莼菜羹的做法和图解 好吃的莼菜羹家常做法

  • 莼菜羹

  • 莼鲈之思，出自《晋书·张翰传》：“翰因见秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍。”这是一道思念家乡的菜——太湖莼菜羹用料盐5克火腿1片莼菜300克（一瓶）姜片1片鸡蛋1个莼菜羹的做法马云家的太湖莼菜，注意买芽级的，更鲜嫩倒出莼菜清洗下叶芽均匀完整无破碎为好切姜丝，香肠丝或者火...
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莼菜鱼丸汤的做法和图解 好吃的莼菜鱼丸汤家常做法

  • 莼菜鱼丸汤

  • 莼菜含有丰富的碳水化合物，多种维生素和矿物质，常食莼菜具有药食两用的保健作用。莼菜中含有丰富的维生素B12和丰富的锌，为植物中的“锌王”。莼菜幼叶与嫩茎中含有一种胶状粘液，食用时有一种细柔滑润，清凉可口的感觉。注意：罐装莼菜需要提前处理，沥掉泡制莼菜的冰乙酸，再用清水...
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莼菜汤的做法和图解 好吃的莼菜汤家常做法

  • 莼菜汤

  • 西湖莼菜感觉吃起来肉头很可爱的菜哈哈哈！样子也可爱的来一碗高汤煮上莼菜春天的气息的呢！春季多喝汤比较好润～用料西湖莼菜1袋鸡小胸一条盐水火腿一片蛋清1个盐适量香油适量莼菜汤的做法超市发现有卖莼菜的，买一包鸡胸肉先焯水去血水，倒掉，鸡胸冲洗干净，再入一锅加点葱姜煮汤火...
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西湖莼菜羹的做法和图解 好吃的西湖莼菜羹家常做法

  • 西湖莼菜羹

  • 用料30克火腿，金华火腿，切丝20克油120克鸡胸肉，氽水后切丝100克莼菜800克鸡高汤1小撮白胡椒粉20克玉米淀粉1茶匙麻油水40克西湖莼菜羹的做法1将火腿和油放入主锅，以2分30秒/120℃/速度小勺爆香。2加入鸡胸肉、莼菜、鸡高汤和白胡椒粉，以10分/Varoma/反转小勺加热。3取一个小碗...
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堂妈小厨——鸡丝莼菜汤的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈小厨——鸡丝莼菜汤做法

  • 堂妈小厨——鸡丝莼菜汤

  • 用料材料：材料：鸡胸肉、莼菜、火腿、鸡蛋、小葱、生姜、食盐、水淀粉堂妈小厨——鸡丝莼菜汤的做法鸡胸肉洗净，锅里加一些清水放入鸡胸肉，再加两片生姜焯水，捞出用温水洗净重新起锅加入温水，放入鸡胸，加入姜片葱段大火烧开小火把鸡胸肉炖熟鸡胸肉煮好捞出放凉鸡汤别倒掉啊煮好的...
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火腿莼菜汤的做法和图解 好吃的火腿莼菜汤家常做法

  • 火腿莼菜汤

  • 用料火腿莼菜茭白胡萝卜姜葱火腿莼菜汤的做法茭白剥壳，胡萝卜去皮。火腿、茭白、胡萝卜、姜、葱统统切成丝。莼菜用清水冲洗下沥干水份锅中放水烧开，放火腿丝小火煮5分钟煮火腿丝的时候，另取一锅，放一点点油，爆香姜丝、葱后，放胡萝卜丝和茭白丝稍微煸炒下火腿小火煮5分钟后，把步...
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莼冻菜凉粉的做法和图解 好吃的莼冻菜凉粉家常做法

  • 莼冻菜凉粉

  • 关联商品和风8寸碎花深盘汤盘价格:18釉下彩日式碎花盘，五种花色任选~下厨房的爱人们一定要报名字，购买有优惠哦(～o～)~zZ欢迎光临我的厨具餐具淘宝店【COMEHOME】这是俺老爹爱吃的菜，夏天，他一人能吃一不锈钢盆，因为家里没有那么大的碗，直接上盆了，哈哈哈哈～用绿豆凉粉啊东北拉皮之...
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西湖莼菜汤的做法和图解 好吃的西湖莼菜汤家常做法

  • 西湖莼菜汤

  • 上周孩子说想吃莼菜，这周回家老娘我立马给她实现😁，顺带着写个菜谱。用料火腿丁适量虾干（虾仁也可以）3-4只干贝15-20粒香菇（我这次没放😂）2朵鲍鱼1只莼菜1包西湖莼菜汤的做法所有材料齐亮相。干贝泡发后撕碎，虾干泡发后切丁，鲍鱼切丁备用。火腿切丁。锅中倒入橄榄油。放入火腿丁...
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太湖莼菜汤的做法和图解 好吃的太湖莼菜汤家常做法

  • 太湖莼菜汤

  • 用料莼菜300g火腿25g肉丝25g太湖莼菜汤的做法莼菜淘洗干净，火腿丝，肉丝备用葱姜起油锅，放入火腿丝和肉丝煸炒炒至发白，加入料酒加入水煮10分钟后加入莼菜，煮开2分钟即可加盐调味盛出鲜咸开胃红烧激浪鱼醋蒜汁拌冰草太湖莼菜汤美味...
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简单易学的绣球菌莼菜丸子汤美食做法

  • 绣球菌莼菜丸子汤

  • 一道非常鲜甜的丸子汤😋营养均衡用料绣球菌50克莼菜30克纯肉糜200克荸荠2个盐2勺藕粉2勺小葱1根绣球菌莼菜丸子汤的做法绣球菌洗干净撕成小朵肉糜加入小葱碎，加入一勺盐，然后加入切碎的荸荠搅拌搅拌均匀以后加入藕粉，继续搅拌上筋凉水煮开加入绣球菌，这时候会有一些白沫，把白...
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莼菜豆腐汤的做法和图解 好吃的莼菜豆腐汤家常做法

  • 莼菜豆腐汤

  • 用料嫩豆腐1块太湖莼菜2袋金华火腿2片浓汤宝1个莼菜豆腐汤的做法火腿切丝，豆腐切块，莼菜洗净捞干。炒锅烧热倒油，油温三四成热下火腿丝。转小火，炒至火腿丝变色炒出香味。倒入汤碗大小清水，剥一个浓汤宝下去，反复搅动，使浓汤宝化开。转大火烧开，下豆腐。反持锅铲向前慢退，使豆腐散...
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莼菜鲫鱼汤的做法和图解 好吃的莼菜鲫鱼汤家常做法

  • 莼菜鲫鱼汤

  • 用料鲫鱼500克莼菜500克花生油适量香油适量食盐适量生姜3片莼菜鲫鱼汤的做法将莼菜洗净鲫鱼宰后洗净锅中注入花生油，将鲫鱼用慢火煎至微黄，淋入少许清水，铲出锅中加入清水1250毫升（约5碗水量）和生姜，武火煮沸下莼菜和鲫鱼，煮至熟，调入香油和食盐即可小贴士更多汤的汤方，关注小爱。...
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时令河鲜美食/莼菜汤的做法步骤及图解,美味正宗的时令河鲜美食/莼菜汤做法

  • 时令河鲜美食/莼菜汤

  • 太湖莼菜汤现在这个季节是太湖莼菜刚上市的季节，特别嫩滑；莼菜有清热解毒，护肝补铁的作用，营养价值很高。用料莼菜250克海米30克扁尖笋4条克生姜2片香葱1棵料酒2勺盐3克胡椒粉0.5克芝麻香油2ml时令河鲜美食/莼菜汤的做法准备好食材，海米用味达美臻品料酒浸泡半小时左右。把扁...
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莼菜鱼圆汤的做法和图解 好吃的莼菜鱼圆汤家常做法

  • 莼菜鱼圆汤

  • 快手菜啊！食材都是现成的，扔进锅就可以了，耶！用料鱼圆10颗菜场里买的莼菜一包超市有卖平菇喜欢吃多放点生姜，葱适量莼菜鱼圆汤的做法莼菜要用清水冲洗，滤水再食用，不要用铁锅姜，葱用少许油爆香加入平菇一起炒，加水，放入鱼圆莼菜，烧开，加盐，起锅。小贴士1.平菇鲜，鱼圆鲜，调味只要加盐2.莼...
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雨过天青-莼菜羹汤的做法步骤及图解,美味正宗的雨过天青-莼菜羹汤做法

  • 雨过天青-莼菜羹汤

  • 是春天的味道。用料甜笋1根莼菜1包小黄瓜四分一根嫩豆腐半块里脊肉10片干贝5粒新鲜赤松茸3朵葱花少许雨过天青-莼菜羹汤的做法小黄瓜切细丝。甜笋切细丝，水开后焯水。莼菜用清水洗两遍后稍微泡几分钟。豆腐切小块过开水，去豆腥味。里脊肉用淀粉抓匀（放多一点，肉更嫩滑）赤松茸...
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凉拌莼菜的做法和图解 好吃的凉拌莼菜家常做法

  • 凉拌莼菜

  • 老公说莼菜是他小时候记忆中很好吃的一种菜，今天特地做了一盘，好吃😊用料葱盐姜莼菜味精酱油醋洋葱花椒油小米椒凉拌莼菜的做法1.莼菜焯水备用。2.取一个盘子，放入适量切细的大葱葱白，姜丁，小葱葱花，小洋葱块，盐，味精，酱油，醋，少许花椒油，小米椒，倒入莼菜拌匀即可。3.先尝一口，不错，赶紧...
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莼菜银鱼羹的做法和图解 好吃的莼菜银鱼羹家常做法

  • 莼菜银鱼羹

  • 买了恩施莼菜，一到货就下单了盒马银鱼，家里没有火腿，用了片培根，依然嫩滑鲜美。用料莼菜1盒银鱼克淀粉1勺姜2片葱2根香菜1根培根1片莼菜银鱼羹的做法水洗两三遍，黏膜是没有办法全部洗掉的，也不用洗掉，是莼菜的特点。洗干净，感觉银鱼用多了，下次用半袋。热锅冷油，下姜葱蒜末炒香。加...
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