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香辣卤水米粉的做法食谱

简单易学的香辣卤水米粉美食做法

  • 香辣卤水米粉

  • 飞哥出品。带着浓厚的肉香和清爽的香辣感觉，好吃，不腻！用料米粉湖南辣椒香菜卤水、卤汁白醋盐香辣卤水米粉的做法泡发米粉卤好的卤水切好，待用。香菜、辣椒切碎，用盐、白醋拌匀将米粉在卤水锅中烫一下，沥干捞出，和切好的卤肉、辣椒香菜碎拌在一起，ok！小贴士做了卤肉，单独吃有点腻，陪...
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香辣米凉粉的做法和图解 好吃的香辣米凉粉家常做法

  • 香辣米凉粉

  • 夏天吃拌凉粉，冬天就来热凉粉，凉粉短时间焖煮并吸收调料很入味，热乎乎的味道巴适~用料米凉粉600克剁细豆瓣酱20克老干妈豆豉20克生抽+醋+糖=料汁10克3克2克姜末7克、蒜末10克、小米辣切圈8克、芹菜碎适量香辣米凉粉的做法这种米凉粉紧实细嫩米凉粉冲洗切小方块，上面放小米辣，...
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麻辣卤水鸡腿的详细做法大全,简单又营养的麻辣卤水鸡腿做法

  • 麻辣卤水鸡腿

  • 用料鸡腿8只姜片几片香叶几片老抽两勺盐两勺料酒两勺冰糖根据个人口味花椒20粒八角5个卤水汁一支干辣椒10个生粉少许麻辣卤水鸡腿的做法首先洗干净鸡腿，等它干了之后用少许生粉、盐、油腌一下，大概20mins这样子然后准备好材料之后开炉，加油热锅，把鸡腿先煎一下，然后夹起来放好...
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简单易学的香香辣辣水晶粉美食做法

  • 香香辣辣水晶粉

  • 终于买了郫县豆瓣酱的我，必须学习一到可以用豆瓣酱的菜😂用料水晶粉（普通粉丝也行）水晶粉就是一包，其实很小袋，粉丝就用一小捆肉沫适量青椒或者芹菜1-2个小米椒（可不放）2个郫县豆瓣酱2小勺生抽1勺新鲜香菇或者圆菇2个蒜3瓣姜2片香香辣辣水晶粉的做法蒜和姜切碎，入油锅煸炒出香味...
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卤水辣莲藕的做法和图解 好吃的卤水辣莲藕家常做法

  • 卤水辣莲藕

  • 平时很爱去买煌上煌，周黑鸭，绝味的辣莲藕，自己也喜欢做东西吃，所以就做了辣莲藕，好吃哈！用料藕适量糖适量老抽半碗干辣椒5只卤水包1包八角、香叶、桂皮卤水辣莲藕的做法先把卤水包、八角、香叶、冰糖、酱油倒进去跟水一起翻滚。大火滚至莲藕熟了可以插筷子进去就可以上锅拉最好...
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卤水辣毛豆的做法和图解 好吃的卤水辣毛豆家常做法

  • 卤水辣毛豆

  • 小时候爸爸在乡下种了许多毛豆，那时就很喜欢吃．但是没有什么新鲜的做法，就是放在清水里加点盐煮熟了就吃了，长大了一直都爱吃毛豆，但做法上改良了．放了卤料包．做熟了放在冰箱冻上几小时．取出来再吃．味道好极了！用料卤料包1包毛豆500克红辣椒三颗老抽少许生抽少许盐少许油少许糖少许...
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卤水米粉的做法和图解 好吃的卤水米粉家常做法

  • 卤水米粉

  • 用料1(卤水材料)牛肉500克卤水调料1包冰糖60克蒜头5粒姜1小块葱头2个生抽100毫升老抽50毫升用料2(其它材料)干米粉1包400克炸花生米酸豆角炒香的芝麻生菜香菜香油卤水米粉的做法牛肉飞水（在开水中烫一下）；蒜头去皮拍扁，姜去皮切片起油锅爆香姜片、蒜头和葱头，放生抽、老抽和冰...
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五香麻辣水煮卤香花生米的做法步骤及图解,美味正宗的五香麻辣水煮卤香花生米做法

  • 五香麻辣水煮卤香花生米

  • 挺好吃的用料花生米1000克八角2个盐20克麻椒5辣椒2个五香粉3勺五香麻辣水煮卤香花生米的做法烧水准备花生米放两个八角五香粉多放点霍霍匀加了一勺糖（感觉不放也行）来两勺辣椒很多盐！第一次放了三勺，完全没味道，后面又加了3勺倒入花生米煮吧，煮一个小时以上才会好吃小贴士好吃...
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香辣炒米粉的做法和图解 好吃的香辣炒米粉家常做法

  • 香辣炒米粉

  • 香辣炒米粉，最受欢迎的宵夜。在宵夜的档，每天最多人排队买的是炒米粉。采用南方的米粉、瘦肉末、香葱、辣椒干炒，香辣好吃，荤素搭配，营养均匀，还快手好吃。米粉，是南方地区非常流行的美食。以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。米粉之地柔韧、富有弹性...
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香香辣辣的蒸肉米粉的做法步骤及图解,美味正宗的香香辣辣的蒸肉米粉做法

  • 香香辣辣的蒸肉米粉

  • 自己炒蒸肉米粉也是一种乐趣呢。可以按自己的喜好加各种配料。用料大米1杯干辣椒6个花椒20粒白芝麻15克黄豆30克八角1个桂皮1块香香辣辣的蒸肉米粉的做法将所有材料洗净晾干水分，要完全干透那种哦(´-ω-`)先把黄豆放进锅中翻炒，谁叫它体积最大呢～黄豆微微变色后，加入大米和...
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香辣米粉的做法和图解 好吃的香辣米粉家常做法

  • 香辣米粉

  • 用料江西米粉200g火锅丸适量油菜少许油豆皮少许火锅底料50g蘑菇少许葱姜蒜适量火腿3片香辣米粉的做法网上买的江西米粉，北方的米线吃起来像吃胶一样，这个米粉有米香，很不错。首先将米粉温水泡一会，泡软了，比较好熟。葱姜蒜红辣椒切好备用，超市买的火锅底料，切一小块。锅中放少量...
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香辣卤肉-----附万能卤水制作方法哦的做法步骤及图解,美味正宗的香辣卤肉-----附万能卤水制作方法哦做法

  • 香辣卤肉-----附万能卤水制作方法哦

  • 说了好久的卤水终于来更新了，我是一个肉食动物，每次回去总会去超市买一堆肉回去卤着吃，因为以前嘛家里有一锅上好的卤水无论味道，色泽。。所以我就一直懒得买材料重新拍图，只是大家都一直追着要这方子所以新年的时候就抽时间把过程图给拍了用料猪蹄两个鸭掌500g鸭架子5个鸭翅5...
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香辣肉丝米粉的详细做法大全,简单又营养的香辣肉丝米粉做法

  • 香辣肉丝米粉

  • 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料干米粉150g腌肉里脊肉丝80g盐1g老抽2g水10g淀粉1g其他红椒50g生抽20g蒜末10g食用油15g剁椒酱（红）10g八角（大料）1个盐5g清水400ml葱花根据口味添加香菜1根辣椒油1大勺香辣肉丝米粉的做法蒜切末，里脊肉切丝，辣椒切小块备用。肉丝用盐、...
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卤味米粉的做法和图解 好吃的卤味米粉家常做法

  • 卤味米粉

  • 本来是想做桂林米粉的，奈何已经来不及买酸笋和酸豆角了。正好昨天起了卤水，便卤了牛肉和鹌鹑蛋做成卤味米粉了。用料干米粉1袋牛肉100在左右五花肉100克左右鹌鹑蛋十几个香菜2棵独蒜1个香葱4根生抽适量红油辣椒适量香醋适量白糖少许卤水适量鲜汤适量榨菜少量炒花生仁少许卤...
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没有卤水的炒桂林米粉的做法步骤及图解,美味正宗的没有卤水的炒桂林米粉做法

  • 没有卤水的炒桂林米粉

  • 作为一个广西姑娘，米粉便是乡愁。身在异地，吃到一碗正宗的桂林米粉非常难。没有卤水，没有酸笋，也能做出好味道。自己挑剔的嘴，自己动手满足。安排～用料干桂林米粉400克鸡蛋2个番茄1个辣椒1个青菜1/4颗葱1根生抽2勺蚝油2勺盐1.5勺没有卤水的炒桂林米粉的做法我选择的是干的桂林...
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卤水花生米的做法和图解 好吃的卤水花生米家常做法

  • 卤水花生米

  • 突然很想吃😋用料看介绍卤水花生米的做法花生米清洗几遍，加盐加清水泡一晚上入味，泡的越久越入味，越好煮熟。锅里多加点清水，倒入花生米，加盐，加入花椒，八角，香叶，桂皮，干辣椒，煮沸后盖上锅盖中火煮20分钟。时间到不急揭开盖子，关火继续焖30分钟入味。捞出把香料挑出来，花生米放一边备...
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卤水麻辣香辣鸭脖（风干卤味儿零食）的做法步骤及图解,美味正宗的卤水麻辣香辣鸭脖（风干卤味儿零食）做法

  • 卤水麻辣香辣鸭脖（风干卤味儿零食）

  • 用料鸭脖子7根盐一勺鸡精一勺虾粉半勺辣椒粉一勺糖半勺酱油一勺料酒一勺姜粉（可以用生姜）半勺姜片4片胡椒粉半勺花椒10粒藤椒10粒干辣椒8个八角1个香叶5片桂皮2块辣椒酱（豆瓣酱）1勺卤水麻辣香辣鸭脖（风干卤味儿零食）的做法先把鸭脖子洗干净，我用的负离子机洗沥水备用冷水下锅，加...
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香辣卤水～一卤三吃 鸭头，鸡尖，脑花的做法步骤及图解,美味正宗的香辣卤水～一卤三吃 鸭头，鸡尖，脑花做法

  • 香辣卤水～一卤三吃 鸭头，鸡尖，脑花

  • 最简单，用料最少的卤水卤完鸭头还能卤鸡尖🤭卤完鸡尖，做脑花😄一卤三吃用料鸭头8只葱根姜片啤酒盐豆瓣酱一大勺八角7个老抽生抽广东米酒（可不加）适量二荆条1-2个冰糖红曲米（可不加）蒜蓉(脑花用)小葱（脑花用）鸡尖适量脑花适量香辣卤水～一卤三吃鸭头，鸡尖，脑花的做法1.清洗干净2.加入...
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卤水粉肠的详细做法大全,简单又营养的卤水粉肠做法

  • 卤水粉肠

  • 粉肠有两种，有一种粉肠，有一种苦肠，我们去买时一定要买粉肠，我都是跟猪肉档的老板熟提前一天叫老板留好。记得里面的粉不要洗掉，不然不叫粉肠。喜欢上色的可以放点老抽，不喜欢老抽可以被点红糖，不要太多。用料粉肠500克盐克料酒适量姜两片八角两个香叶两片卤水粉肠的做法粉肠放...
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香辣卤汁牛肉粉丝煲的做法步骤及图解,美味正宗的香辣卤汁牛肉粉丝煲做法

  • 香辣卤汁牛肉粉丝煲

  • 前天卤了牛肉，然后充分利用了卤汁，做了两次牛肉粉丝煲，家人都特别爱吃。有好多朋友问怎么做的，今天写成菜谱和大家分享。天冷了，全家围坐来一个这么热乎辣乎的煲真的很棒噢！卤牛肉可参考我卤牛肉的方子，大家自己翻一下。卤汁是非常好的东西，很多精华在里面，还可以用它炖牛腩萝卜，大...
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香辣拌米粉的详细做法大全,简单又营养的香辣拌米粉做法

  • 香辣拌米粉

  • 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料干米粉180g鲜虾10只火腿肠1根小青菜1棵生抽20g蚝油10g香醋5g糖3g盐1g老干妈40g榨菜碎20g黄瓜丝50g香辣拌米粉的做法黄瓜切丝。火腿肠斜切片。油菜、火腿肠、虾沸水下锅，分开焯水。干米粉沸水下锅，煮约10分钟，至米粉煮熟，捞出沥干水...
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麻辣卤水的做法和图解 好吃的麻辣卤水家常做法

  • 麻辣卤水

  • 用料冰糖麻辣卤水的做法初加工：1.将中式香料（八角、草果各50g，桂皮、当归、小茴香、良姜各30g，砂仁、陈皮各15g，荜拨、栀子、丁香各10g，山柰8g，肉豆蔻6g，香叶5g，香茅草3g，罗汉果2个）打成细粉。2.取干辣椒2.5kg、干红花椒1.5kg一起放入沸水锅里煮5分钟，捞出来沥水，汤汁不用。熬制辣卤：往...
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素卤米粉的做法和图解 好吃的素卤米粉家常做法

  • 素卤米粉

  • 夏日，就想简单的解决一个人的晚餐；用料江西米粉一个人的分量上海青一个人的分量西红柿1颗鲜香菇2朵草菇3个姜2片蒜1瓣水少许素卤米粉的做法江西米粉。粗，很Q，又不同于桂林米粉；要提前泡1小时烧一锅水，水开后，倒入江西米粉，煮至软后，过凉水，备用热水先一用倒，加些盐，把上海青过水，捞出...
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香辣卤水鸭头（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣卤水鸭头（家庭版）做法

  • 香辣卤水鸭头（家庭版）

  • 用料姜(焯水用)5片料酒（焯水用）3勺葱（焯水用）3根鸭头500g桂皮15g大蒜30g姜片45g香叶20g八角15g干辣椒（花椒）20g、20g调料如下：盐20克味精10克冰糖20克生抽15g老抽10g蚝油15g啤酒（易拉罐的那种）1听海鲜酱30g香辣卤水鸭头（家庭版）的做法第一步，在锅内加入人类的生命之水并加入洗净的鸭...
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小米辣蒜香猪蹄（附家传卤水配方）的做法步骤及图解,美味正宗的小米辣蒜香猪蹄（附家传卤水配方）做法

  • 小米辣蒜香猪蹄（附家传卤水配方）

  • 过年怎么能没有猪？猪年更不能没有猪！猪蹄用老爸引以为傲的家传配料在铸铁锅中文火慢炖，再用大蒜和小米辣爆炒，软糯的猪蹄裹着香酥蒜粒，小米辣鲜辣让人停不住口～年夜一家人聚在一起看电视下酒直接用手抓着啃，最适合不过～我爸的卤味只要吃过的人都赞不绝口，只是中餐用料大多凭感觉讲...
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