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8寸6寸枣糕配方的做法食谱

8寸+6寸枣糕配方的做法步骤及图解,美味正宗的8寸+6寸枣糕配方做法

  • 8寸+6寸枣糕配方

  • 用料鸡蛋6个红糖（蛋黄）20克蜂蜜30克红糖（蛋白）60克低筋面粉180克小苏打3克玉米油50克枣泥240克核桃碎100克8寸+6寸枣糕配方的做法只为记录用量，170度30分钟...
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6寸➕8寸戚风蛋糕配方的做法步骤及图解,美味正宗的6寸➕8寸戚风蛋糕配方做法

  • 6寸➕8寸戚风蛋糕配方

  • 存下配方用料蛋黄糊：蛋黄8个糖43克玉米油70克牛奶110克低粉145克玉米淀粉15克蛋白糊蛋白8个糖95克柠檬汁几滴6寸➕8寸戚风蛋糕配方的做法上下火140度60分钟...
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戚风蛋糕配方大放送----6寸、8寸、10寸、12寸任你选的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕配方大放送----6寸、8寸、10寸、12寸任你选做法

  • 戚风蛋糕配方大放送----6寸、8寸、10寸、12寸任你选

  • 用料：8寸戚风蛋糕材料如下（6寸材料减半）我可以操作：夹心奶油180克、抹面奶油250克（奶油:糖粉=100:8）蛋黄糊：蛋黄5个细砂糖：30克玉米油：80克牛奶：80克低筋面粉：120克香草精：两三滴蛋白糊：5蛋白细砂糖：70克（不喜甜可减至50克）柠檬汁：几滴烘焙温度：仅供参考150度50分钟10寸戚风蛋糕胚材料如下...
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戚风蛋糕（8寸、6寸配方）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（8寸、6寸配方）做法

  • 戚风蛋糕（8寸、6寸配方）

  • 之前有小伙伴说我的蛋糕凹底什么的，是因为我喜欢垫硅油纸在下面。我按照自己的用料配方，不放硅油纸垫底，再做了一个。用料8寸戚风蛋糕配方低筋面粉100克鸡蛋6个细砂糖80克色拉油（或者玉米油）60克玉米淀粉10克牛奶80克6寸戚风蛋糕配方低筋面粉50克鸡蛋3个细砂糖40克色拉油（或者...
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6寸戚风蛋糕内附8寸配方的做法步骤及图解,美味正宗的6寸戚风蛋糕内附8寸配方做法

  • 6寸戚风蛋糕内附8寸配方

  • 孩子喜欢那就是必须会做～用料面糊配方：蛋黄3个牛奶43克细砂糖18克玉米油（色拉油都可以）40克低筋面粉55克玉米淀粉6克蛋白配方：蛋白3个柠檬汁（可用白醋代替）少许细砂糖28克以上是6寸配方以下是8寸配方蛋黄5个牛奶70克玉米油65克细砂糖30克低粉90克淀粉10克蛋白配方：蛋白5个柠檬汁...
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戚风蛋糕（6/7/8寸）配方的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（6/7/8寸）配方做法

  • 戚风蛋糕（6/7/8寸）配方

  • 自用菜谱记下各种尺寸戚风配方。用料以下是六寸2-3寸高配方玉米油30克细砂糖45克纯牛奶35克低筋面粉（可以用中筋面粉：玉米淀粉4：1）50克鸡蛋（large一般带壳55g左右，extralarge一般带壳67g，其实大小关系也不是特别大，但尽量不用medium和jumbo）3个柠檬汁2ml到5ml个戚风蛋糕（6/7/8寸）配...
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6寸雪丝绸软蛋糕（附8寸配方）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸雪丝绸软蛋糕（附8寸配方）做法

  • 6寸雪丝绸软蛋糕（附8寸配方）

  • 这款软蛋糕真的是口感柔软到不能再柔软，十分细腻;糖份也刚刚好，尤其适合宝妈宝爸们给宝宝做餐后甜点，分享给大家，希望你们成功奥！用料蛋糕粉51克（8寸90克）鸡蛋3个（8寸5个）幼砂糖蛋黄里放15克蛋白里放30克（8寸蛋黄20克蛋清45克）色拉油24克（8寸78克）牛奶24克（8寸78克）无铝泡打粉1.2克（8寸2...
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不失败「基础戚风蛋糕」6寸8寸10寸配方和做法的做法步骤及图解,美味正宗的不失败「基础戚风蛋糕」6寸8寸10寸配方和做法做法

  • 不失败【基础戚风蛋糕】6寸8寸10寸配方和做法

  • 这款配方是我用了多年，做了成百上千个戚风蛋糕的基础配方，在这个基础上你可以将牛奶换成果汁，或将玉米淀粉换成抹茶粉和可可粉，做出更多的风味。配方给出6寸、8寸、10寸的配料和烘烤时间，供大家方便操作。注：配方中的鸡蛋必须是带壳60克重以上的大鸡蛋。用料【6寸戚风】145度烤...
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6寸、8寸戚风蛋糕（少糖配方）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸、8寸戚风蛋糕（少糖配方）做法

  • 6寸、8寸戚风蛋糕（少糖配方）

  • 集多家菜谱智慧，稍作改良有三个配方：6寸（2蛋）、6寸（3蛋）、8寸（5蛋）用料🍰6寸（2蛋配方）鸡蛋65克左右2个（带壳约130克）白糖20克玉米油20克低筋面粉（新良牌）33克牛奶（或水）20克盐（可不加）0.8克🍰6寸（3蛋配方）鸡蛋3个（约188克）白糖30克玉米油30克低筋面粉50克牛奶35克盐（可不加）0.8克柠檬汁（可不加）4滴...
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8寸古早蛋糕（6寸配方）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸古早蛋糕（6寸配方）做法

  • 8寸古早蛋糕（6寸配方）

  • 用料八寸细砂糖70克鸡蛋6个大个低筋面粉90克牛奶70克玉米油60克柠檬汁几滴六寸：低筋面粉50克玉米油35克鸡蛋4个盐1克细砂糖40克牛奶60克柠檬汁几滴8寸古早蛋糕（6寸配方）的做法鸡蛋分离，蛋清可先放冰箱冷藏，玉米油小火5秒，油温70度左右，趁热倒入过筛的低粉搅拌均匀加入牛奶搅拌均...
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戚风蛋糕6寸/8寸，不开裂，蛋糕店配方✅的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕6寸/8寸，不开裂，蛋糕店配方✅做法

  • 戚风蛋糕6寸/8寸，不开裂，蛋糕店配方✅

  • ⭕️每个烤箱的温度都会不一样，温度高就调低温度，时间加长；温度低就调高温度。🧐观察戚风表面的颜色：白色状肯定没有熟；金黄色表面（可以用筷子戳下去看看，没有面糊粘住就ok啦⚠️格兰仕烤箱温度都会偏高，调100度，时间正常～用料6寸/8寸6寸/8寸蛋黄糊👇🏻玉米油30克/53克牛奶35克/62克白...
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后蛋法6寸戚风蛋糕(附8寸配方)的做法步骤及图解,美味正宗的后蛋法6寸戚风蛋糕(附8寸配方)做法

  • 后蛋法6寸戚风蛋糕(附8寸配方)

  • 记得第一次接触烘焙烤的就是戚风蛋糕,失败了!晚上翻来覆去睡不着,自己分析了很多原因，大半夜爬起来又烤了一次，成功!家人说我差魔了😂不过从那以后再没有失败过，因为我会看状态😝方子是死的，人是活的，仔细看，你也会做出完美的戚风蛋糕。用料鸡蛋3个玉米油35克牛奶或水35克盐0.5...
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chromo不坍塌的戚风蛋糕（6寸和8寸配方）的做法步骤及图解,美味正宗的chromo不坍塌的戚风蛋糕（6寸和8寸配方）做法

  • chromo不坍塌的戚风蛋糕（6寸和8寸配方）

  • 爱因斯坦的第三根小板凳。用料蛋黄糊大鸡蛋3/5个细砂糖15/30克玉米油30/45克牛奶40/70克低粉60/85-100克香草精一小勺蛋白打发蛋白3/5个白砂糖30/60克白醋几滴chromo不坍塌的戚风蛋糕（6寸和8寸配方）的做法所有的原料准备好。再来一遍。6寸蛋黄糊：3个鸡蛋黄；牛奶40克；白砂糖15...
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杯子蛋糕(6寸8寸配方都有)的做法步骤及图解,美味正宗的杯子蛋糕(6寸8寸配方都有)做法

  • 杯子蛋糕(6寸8寸配方都有)

  • 要做6寸的话配方是蛋5个，低筋粉90克，牛奶或水70克，色拉油50克，糖40克。我做戚风蛋糕，杯子蛋糕都用这个方子，松软不甜腻，以下配方是8寸的。用料鸡蛋6个低筋面粉120克牛奶或水100克色拉油75克糖45克牙签或筷子1根杯子蛋糕(6寸8寸配方都有)的做法老规矩，分离蛋清蛋黄后，蛋黄里加入5克...
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戚风蛋糕(4寸，6寸，8寸）配方的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕(4寸，6寸，8寸）配方做法

  • 戚风蛋糕(4寸，6寸，8寸）配方

  • 记录一下方便自己看4寸是两个模具的量做戚风蛋糕有几点很重要第一就是蛋白一定要打发到位第二蛋黄糊加入面粉不要画圈搅拌第三混合蛋黄和蛋白不要消泡注意手法最后烤箱的时间和温度掌握了这几点绝对可以做出成功的戚风里面的玉米淀粉没有可不加用料鸡蛋2个低筋面粉35克细...
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汽车总动员（附6寸/8寸戚风蛋糕配方）的做法步骤及图解,美味正宗的汽车总动员（附6寸/8寸戚风蛋糕配方）做法

  • 汽车总动员（附6寸/8寸戚风蛋糕配方）

  • 戚风蛋糕的配方非常好，做出来的蛋糕坯很湿润，面糊倒入7-8分满，上下火160°，中下层，35-40分钟。参考《Tinrry下午茶》教你做戚风蛋糕上面是6寸方子，下面是8寸方子用料蛋白80g蛋黄50g玉米淀粉5g玉米油35g细砂糖60g纯牛奶40g低粉50g8寸戚风蛋糕蛋白170g蛋黄90g玉米淀粉10g玉米油60...
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6寸.8寸.10寸戚风蛋糕配方的做法步骤及图解,美味正宗的6寸.8寸.10寸戚风蛋糕配方做法

  • 6寸.8寸.10寸戚风蛋糕配方

  • 记录配方下火比上火低一点下135上14055_60分钟125度35分钟转150度25分钟6寸145度55分钟/130度35分钟转145度15～20分钟8寸145度60分钟/130度40分钟转145度20～30分钟10寸155度60～65分钟用料6寸温度145度55分钟130度35分钟145度15～20分钟蛋黄糊蛋黄3个（65g）牛奶40克玉米油40克细砂...
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超软戚风配方6寸8寸的做法步骤及图解,美味正宗的超软戚风配方6寸8寸做法

  • 超软戚风配方6寸8寸

  • 8年烘焙师最喜欢的配方用料蛋黄3个糖15克水35克玉米油30克面粉50克蛋清3个糖40克柠檬汁几滴超软戚风配方6寸8寸的做法30克的玉米油+35克的水+15糖充分搅拌搅成酸奶状，颜色也变白了加入50克面粉，Z字形搅拌，搅至没有干粉状在搅好的面粉糊里加入蛋黄蛋清放至打蛋盆里（店里正好在...
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6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）做法

  • 6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）

  • 最近发现了好多人抄袭盗图，在这里说明一下，未经同意就转载抄袭一定会追究到底，望自重！这个方子是我几年来一直都用着，做出来的蛋糕很细腻，柔软，弹力十足，有时候会忘记配方中的用量，所以记录一下，方便自己查找使用。这个配方我真的用了超级多次，每个步骤都没有任何问题，希望大家不要因...
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8寸加6寸戚风配方的做法步骤及图解,美味正宗的8寸加6寸戚风配方做法

  • 8寸加6寸戚风配方

  • 用料鸡蛋7个牛奶70克玉米油70克细砂糖100克低筋面粉110克8寸加6寸戚风配方的做法上火150.下火170.20分钟后盖锡纸，成品软绵，略湿，主要怕自己忘记！记录一下...
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木糠蛋糕(6寸8寸10寸留存配方)的做法步骤及图解,美味正宗的木糠蛋糕(6寸8寸10寸留存配方)做法

  • 木糠蛋糕(6寸8寸10寸留存配方)

  • 用料6寸玛丽亚饼干110g淡奶油400g炼乳40g8寸玛丽亚饼干180g淡奶油700g炼乳70g10寸玛丽亚饼干350g淡奶油1200g炼乳120g装饰可可粉适量木糠蛋糕(6寸8寸10寸留存配方)的做法准备好材料饼干用料理机打成粉末淡奶油+炼乳打到9成发打发好的淡奶油装入裱花袋，一层饼干一层奶油，共...
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自留配方，不喜勿喷 戚风蛋糕（4寸，6寸，8寸，10寸）的做法步骤及图解,美味正宗的自留配方，不喜勿喷 戚风蛋糕（4寸，6寸，8寸，10寸）做法

  • 自留配方，不喜勿喷 戚风蛋糕（4寸，6寸，8寸，10寸）

  • 海氏40升上下管4根。中下层6寸140度烤55分钟。完美高5.5～6厘米用料2蛋6寸140度55分钟蛋黄2个玉米油25克牛奶35克低筋面粉45克玉米淀粉9克蛋白2个细砂糖45克（15克蛋黄，30克蛋白）柠檬汁1克香草精3滴8寸150度50分钟蛋黄5个玉米油66克牛奶66克糖33克低筋面粉83克玉米淀粉17克蛋白...
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8寸烫面戚风蛋糕(配方可做两个6寸)的做法步骤及图解,美味正宗的8寸烫面戚风蛋糕(配方可做两个6寸)做法

  • 8寸烫面戚风蛋糕(配方可做两个6寸)

  • 美的T3-L381B带灯烤箱，中下层，上下火先110度50分钟后转140约10~15分钟。☺☺☺此配方可做一个8寸或2个6寸。☺☺☺☺7寸请用4只蛋(按5蛋的配方除5剩4得出配比)，☺☺☺☺9寸请用8只蛋(按5蛋的配方除5剩8得出配比),☺☺☺用料蛋蛋5只(约60g~65g/只)低筋粉65g细砂糖60g牛奶55g...
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10寸戚风蛋糕（增加了6、8寸戚风蛋糕配方）的做法步骤及图解,美味正宗的10寸戚风蛋糕（增加了6、8寸戚风蛋糕配方）做法

  • 10寸戚风蛋糕（增加了6、8寸戚风蛋糕配方）

  • 戚风蛋糕是我最长做的一款，因为我老公特别喜欢软软的蛋糕。用料10寸配方鸡蛋8个65克左右的色拉油80克牛奶80克糖（蛋黄）52克低筋面粉140-150克糖（蛋白）132克8寸配方鸡蛋4个（65克左右）色拉油40克牛奶40克糖（蛋黄）26克低筋面粉68-75克糖（蛋白）68克6寸配方鸡蛋2个（65克左右）色拉油20克牛奶...
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6寸原味戚风（附8寸配方）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸原味戚风（附8寸配方）做法

  • 6寸原味戚风（附8寸配方）

  • 整天看到群里的朋友都说被戚风蛋糕‘气疯’，感觉戚风并不像大家说的那么难，特意写下这个我做戚风零失败的方子给大家参考，希望大家喜欢，做出成功的戚风蛋糕。感谢方子的原主人宝宝师傅，我蛋糕的启蒙师傅😊（请新手动手之前一定要仔细认真看完配方和最下面的小贴士）用料鸡蛋（50-60...
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