当前位置：烹调屋 >

自制广式泡菜的做法食谱

简单易学的自制广式泡菜美食做法

  • 自制广式泡菜

  • 春天吃点醋泡的蔬果感觉好清爽，杀菌用料青瓜半条木瓜半个白萝卜一个醋适量盐适量自制广式泡菜的做法1.用自制环保酵素浸泡黄瓜，萝卜和青瓜45分钟以上！2.沥干水分然后切成小块！3.加两勺盐把材料拌均匀，静置1小时左右，让材料入味！4.用凉开水浸泡一下，把盐冲洗干净！5.加入自制米醋，为...
  • 29729
自制泡菜的做法和图解 好吃的自制泡菜家常做法

  • 自制泡菜

  • 自制的泡菜[色]凉白来，花椒，白红萝卜，青红辣椒，橘子皮，还有大宁波很难买得到的洋姜和荞头[耶][耶][耶][色][色][色]用料盐，花椒，白萝卜，红萝卜，青红辣椒，洋姜，荞头，橘子皮自制泡菜的做法瓶子洗干净，沥干水代用把菜买回来洗干净，凉干水再放到瓶子里就可小贴士泡菜好了可以直接吃，还可以拿...
  • 9559
自制泡菜煮的做法和图解 好吃的自制泡菜煮家常做法

  • 自制泡菜煮

  • 娜娜小姐的「深夜食堂」用料桂冠蟹肉棒半包桂冠鱼子蛋半包金锣无淀粉王中王火腿肠一根（80g）宗家府件切泡菜小包（80g）有机香菜少许金龙鱼花椒油适量鲁花花生油适量自制泡菜煮的做法锅烧热倒适量花生油，泡菜倒入煸香锅中加水，依次放入蟹肉棒鱼子蛋以及改刀的火腿肠汤水煮开后关火...
  • 26192
自制DIY广式月饼的做法步骤及图解,美味正宗的自制DIY广式月饼做法

  • 自制DIY广式月饼

  • 广式红豆馅月饼用料枧水2克低筋面粉100g转化糖浆70g花生油25g鸡蛋1个红豆沙馅350g玉米淀粉少许自制DIY广式月饼的做法原料转化糖浆70g花生油25g转化糖浆加入枧水，花生油搅拌均匀低筋面粉过筛加入上面调好的糖浆搅拌均匀搅拌均匀至这种状态，保鲜膜封好室温静置2个小时，饼皮做...
  • 5005
自制小泡菜的做法和图解 好吃的自制小泡菜家常做法

  • 自制小泡菜

  • 家里从来没有吃咸菜的习惯，平时比较偏爱韩式小拌菜，其实自己偶尔做做清口小泡菜也是不错的选择，佐粥完美。正好最近收到北鼎储物系列的仓鼠罐，又大又能装，做个泡菜密封保存太合适了。用料大头菜1个黄瓜1根胡萝卜半根泡椒水50克盐10克白醋400克白砂糖120克纯净水50克自制小泡菜...
  • 17906
自家制·广式猪脚姜的做法步骤及图解,美味正宗的自家制·广式猪脚姜做法

  • 自家制·广式猪脚姜

  • 突然很想吃，那就自己做做吧😉广州的11月，就是今天是夏天，一夜之间就变成了秋天，然后过两天又变回夏天。正如我准备材料要做猪脚姜暖暖的时候正是秋风起，然而做好了又回到了夏天。两个字：尴尬来来来～给大家说下材料的准备：❁姜：8两新姜，4两老姜，这样子不会太辣片❁猪脚：一只，不建议一次...
  • 14070
💙广式-自制叉烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的💙广式-自制叉烧肉做法

  • 💙广式-自制叉烧肉

  • 用料五花肉克💙广式-自制叉烧肉的做法一斤五花肉清水料酒解冻一勺酱油，一勺老抽，一勺蜂蜜，一勺高度白酒（可用料酒代替）五花肉切成手指的厚度是最好的的五花肉放入保鲜盒里搅拌均匀铺好腌制3个小时以上（我是直接放冰箱隔夜冷藏了）大火煎10分多钟即可（不要放油，不要油，不要油）煎的两面...
  • 8089
早餐:自制广式肠粉的做法步骤及图解,美味正宗的早餐:自制广式肠粉做法

  • 早餐:自制广式肠粉

  • 八年前，我和老公一起在广州打工的，对广州的美食特别钟情，尤其是对这爽口美味的肠粉情有独钟。可惜后来我们都离开了广州回到山东。去年年前带着我们的儿子再一次回到广州旅游，没想我儿子也对肠粉喜爱至极，在广州的每天早餐都离不开肠粉，回到山东后还心心念念的要吃肠粉。为娘只...
  • 24505
韩式辣白菜自制泡菜超简单的做法步骤及图解,美味正宗的韩式辣白菜自制泡菜超简单做法

  • 韩式辣白菜自制泡菜超简单

  • 辣白菜配烤肉，辣白菜配拉面，辣白菜炒五花肉，辣白菜豆腐汤……辣白菜简直是百搭！不可少！那么自己来做点辣白菜怎么样？用料白菜一颗葱姜蒜适量梨、苹果各一半萝卜、圆葱适量鱼露、虾酱适量盐适量韩式辣白菜自制泡菜超简单的做法一颗白菜切四瓣，洗净每一瓣白菜均匀涂盐，特别是白菜帮...
  • 11094
广式泡菜饼的做法和图解 好吃的广式泡菜饼家常做法

  • 广式泡菜饼

  • 方便快捷，备好料20分钟就可以大快朵颐。适合广东人的口味，不会太辣。当然啦，口味是自己把握的，在这菜谱基础上加减调味料就成了！用料泡菜150克洋葱150克面粉100克水100克盐1/4调料勺砂糖1调料勺广式泡菜饼的做法泡菜挤出泡菜水，切成条状。泡菜水后面再用。先把面粉和水混合至顺...
  • 23297
自制广式叉烧——来自李锦记的官方菜谱秘制叉烧（烤箱制作）的做法步骤及图解,美味正宗的自制广式叉烧——来自李锦记的官方菜谱秘制叉烧（烤箱制作）做法

  • 自制广式叉烧——来自李锦记的官方菜谱秘制叉烧（烤箱制作）

  • 酱料是必须的，不能替代尽量挑选三肥七瘦的肉看到厨友们做的都比我好我就放心了😄有厨友推荐加南乳汁味道不错，我尝试了确实可以也写进菜单里啦，大家可以自由添加～～用料梅头肉/猪颈肉500g李锦记叉烧酱3勺李锦记海鲜酱1勺蚝油1勺老抽5g（半勺）蜂蜜1勺南乳or腐乳（厨友推荐可省略）1块腐...
  • 14469
自制广式泡椒牛蛙锅-狗哥版的做法步骤及图解,美味正宗的自制广式泡椒牛蛙锅-狗哥版做法

  • 自制广式泡椒牛蛙锅-狗哥版

  • 用料牛蛙5只洋葱半个葱2根香菜2根大葱半根泡椒酱2勺豆瓣酱1勺蒜头2瓣糖1勺耗油1勺生粉尽量裹紧自制广式泡椒牛蛙锅-狗哥版的做法耗油左边，其他的右边这是基础材料，牛蛙买回来洗干净血水切块，然后用盐和两勺子料酒泡1小时牛蛙倒掉沉淀的水，然后加入生粉，生粉最好每个都裹的白白...
  • 12790
简单易学的自制韩式泡菜美食做法

  • 自制韩式泡菜

  • 韩式泡菜，酸辣咸香，颇受大众的喜爱，我就是其中之一，现在大白菜大量上市，就想自己试试手，下面就把自己的制作过程分享给大家！用料白菜2棵盐300克－500克苹果1个梨1个姜1块蒜20瓣洋葱1个糯米粉80克辣椒粉300克萝卜1根虾皮适量鱼露120克白砂糖60克水700克自制韩式泡菜的做法白菜不用...
  • 5464
自制法国东/德式酸菜 Choucroute/Sauerkraut（ref.广坦）的做法步骤及图解,美味正宗的自制法国东/德式酸菜 Choucroute/Sauerkraut（ref.广坦）做法

  • 自制法国东/德式酸菜 Choucroute/Sauerkraut（ref.广坦）

  • 用白菜做的，重要的是杜松子～以下用料为一人份。用料白菜300克无碘盐（原方强调不要含碘）3克（和白菜100:1）杜松子几粒孜然几粒自制法国东/德式酸菜Choucroute/Sauerkraut（ref.广坦）的做法白菜去心切丝；放入调料，揉搓5分钟；直到出水；把水使劲挤干，放进密封罐子（罐子提前用开水烫一下消毒），压...
  • 18038
自制泡菜的详细做法大全,简单又营养的自制泡菜做法

  • 自制泡菜

  • 2020，好好爱自己！像韩剧里的主角一样，大口的吃泡菜吧！在韩国，许多传统的家庭，一坛泡菜的卤汁可以传承几代人，岁月愈久、味道愈浓，真正的韩国泡菜也被称为“母爱腌制出来的亲情”。一口微酸鲜浓的泡菜，带给你植物酸奶似的清爽营养。用料大白菜1颗胡萝卜1根白萝卜1根生姜1个苹果1个...
  • 8970
自制泡菜水的做法和图解 好吃的自制泡菜水家常做法

  • 自制泡菜水

  • 无私自通会做泡菜，从重庆出来成家后无论是在河北沧州还是现在到了北京，自己家里永远有泡菜可吃，很是方便！特别感谢我的邻居们，在她们制作过程中提了些问题，让这篇菜谱写得很详实！✌用料老姜10块腌制盐200克高度白酒80克朝天椒100克开水2000毫升泡菜坛1个（31公分高）底盘1个小毛巾1...
  • 13073
广式泡菜的做法和图解 好吃的广式泡菜家常做法

  • 广式泡菜

  • 转载KIKI，方便自己睇用料白红萝卜各一条白糖200克粮食白米醋150-200克食盐35克（其中5克腌制萝卜出水时用）水250克广式泡菜的做法将白醋、白糖、盐、水倒入锅里烧开后彻底放凉备用（一定要彻底放凉，否则腌制后的泡菜就无爽脆的口感）将萝卜刨皮切条，放入5克左右盐抓匀腌制十来分钟...
  • 10533
自制泡菜汤的做法和图解 好吃的自制泡菜汤家常做法

  • 自制泡菜汤

  • 自制泡菜汤、用时20分钟！用料辣白菜120克白菜（大白菜心）2小颗豆腐1块墨鱼丸5个虾仁/鲜虾适量培根5片肉末少许韩辣酱1勺蒜3瓣姜4片醋2勺自制泡菜汤的做法第一步当然是食材蒜，切成蒜泥；姜切片。砂锅烧热，少许的油，稍微煎一下生姜，放入蒜泥（也可以在蒜泥之后，放入韩辣酱，一起炒一下），再加...
  • 6111
(自制)美味广式肠粉的做法步骤及图解,美味正宗的(自制)美味广式肠粉做法

  • (自制)美味广式肠粉

  • 虽然用料简单，但是非常适合清淡健康饮食的babyO(∩_∩)O用料粘米粉150克玉米淀粉30克橄榄油1克菜心粒适量鸡蛋1个水500克盐1克腌好的肉适量(自制)美味广式肠粉的做法准备好食材和用具，我家蒸肠粉都是用平时抄菜的铁锅啦。烧开水，肠粉隔水蒸三分钟煮。新鲜的瘦肉，下少许油，盐，生...
  • 9642
简直粗暴自制韩式泡菜的做法步骤及图解,美味正宗的简直粗暴自制韩式泡菜做法

  • 简直粗暴自制韩式泡菜

  • 最近被种草了不少韩剧，看着电视剧里面的美食，控制不住地流口水啊🤤，动手族怎么可能无动于衷呢，马上干起来😤😤用料白菜一颗姜末少许蒜末少许盐少许糖少许高度白酒少许韩式辣酱2大勺简直粗暴自制韩式泡菜的做法白菜买回来切件，有些人喜欢对切成两半，我喜欢用来切件，容易入味也好...
  • 5200
自制醋泡菜的做法和图解 好吃的自制醋泡菜家常做法

  • 自制醋泡菜

  • 今年入冬的早餐，喜欢上烤红薯+泡菜，吃到现在，同事们都说我气色有佳，精神饱满！因为我吃的都是自制的，特别是泡菜，泡菜里的醋可是食疗养颜的大功臣呢！觉得这个泡菜味道真的不错！希望美厨娘们能有同感！用料盐1小勺白糖2大勺白醋2小勺大白菜250左右小红椒2只大玻璃碗、腌制瓷碗各1只装...
  • 25845
广式泡菜(方子出自微博kiki的DIY美食)的做法步骤及图解,美味正宗的广式泡菜(方子出自微博kiki的DIY美食)做法

  • 广式泡菜(方子出自微博kiki的DIY美食)

  • 我觉得蛮像泉州的萝卜酸~喜欢酸甜口的爱~❤❤用料白萝卜1根胡萝卜1根白米醋150~200克白糖200克盐35克水250克广式泡菜(方子出自微博kiki的DIY美食)的做法将白米醋，白糖，水倒入锅中烧开，彻底放凉(不彻底凉就不脆了)白萝卜，胡萝卜刨皮切条，放5g盐抓匀腌制十几分钟让它出水后倒出...
  • 30749
广式泡酸菜的做法和图解 好吃的广式泡酸菜家常做法

  • 广式泡酸菜

  • 广东朋友分享，自己做了一些改动。风味很好。做好放冰箱可以放一年，慢慢吃。用料萝卜叶子，雪里蕻或芥菜诺干盐少许糖少许白醋少许广式泡酸菜的做法叶子菜洗净，去掉老叶烧大锅热水，加点盐。快速烫一下菜，然后泡冰水降温。把凉后的菜拧干，码入玻璃瓶子，压实。把烫菜水放凉后倒入瓶中...
  • 10374
自制泡菜、的做法和图解 好吃的自制泡菜、家常做法

  • 自制泡菜、

  • 用料泡椒150g白醋150g白萝卜一根盐适量自制泡菜、的做法白萝卜切片、用盐腌、用白醋把泡椒泡好、可以稍加一点泡椒睡水、泡椒白醋水与腌好的白萝卜片放到保鲜盒密封、静置三四天即可食用、小贴士泡萝卜片的水、一定要没过萝卜片、这样才能进滋味、...
  • 26423
自制广式月饼 50g 75g的做法步骤及图解,美味正宗的自制广式月饼 50g 75g做法

  • 自制广式月饼 50g 75g

  • 50g=17g皮➕33g料75g=29g皮➕46g料（33g料➕13g蛋黄）用料低筋面粉305克转化糖浆200克花生油75克枧水5克自制广式月饼50g75g的做法糖浆➕花生油➕枧水搅拌后加入低筋面粉搅拌（拌匀后用手再搅拌）然后揉圆...放2小时低粉：458糖：300油：113枧：7.51转化糖浆360花生油120枧水12低筋粉480...
  • 24135

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接