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家常酸萝卜老鸭汤的做法食谱

简单易学的家常酸萝卜老鸭汤美食做法

  • 家常酸萝卜老鸭汤

  • 浓郁醇香软肉鲜汤❤️用料老鸭半只萝卜2个花椒1小把姜2-3坨料酒2勺苦健适量家常酸萝卜老鸭汤的做法苦健去外皮洗净。酸罗卜切片或段，姜拍一下，干花椒适量锅中烧开水，放入农村老鸭子，滴几滴料酒，3-5分钟捞出炖锅烧开水，放入干花椒丶老鸭子丶姜，大火煮5-10分钟，换小火煮一个小时，放入...
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萝卜老鸭汤的做法和图解 好吃的萝卜老鸭汤家常做法

  • 萝卜老鸭汤

  • 我妈妈生病不能吃酸萝卜和肌肉，所以就只放了白萝卜，炖个鸭汤用料鸭半只萝卜1根花生适量干辣椒2个花椒数粒姜片10片蒜5瓣八角1个葱2根萝卜老鸭汤的做法鸭子半只，洗净，加姜片5片和料酒焯水我不喜欢有腥味，所以每次都要干煸一下，不放油煸炒3—5分钟至有点鸭油备好少许花生洗净、一...
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暖胃轻酸萝卜老鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的暖胃轻酸萝卜老鸭汤做法

  • 暖胃轻酸萝卜老鸭汤

  • 养胃养脾,百种问题,一个对策,酸萝卜老鸭汤,你值得拥有。用料老鸭1只萝卜1根花椒4粒泡姜3片酸萝卜350g泡椒15g葱3g白胡椒4g盐2.5g暖胃轻酸萝卜老鸭汤的做法自家研制的酸萝卜，这个有点繁琐我就不提了，如果想要的话，就直接某宝解决也是可以的。我们直接进入到炒料的环节，热锅入...
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酸萝卜老鸭汤（湘味）的做法步骤及图解,美味正宗的酸萝卜老鸭汤（湘味）做法

  • 酸萝卜老鸭汤（湘味）

  • 夏天，食欲不振，来一份酸萝卜老鸭汤，特别开胃。记得小时候，肠胃不适，老人们就会让我们喝酸萝卜汤。老坛老汤有各种益生菌，可以调节肠道菌群。鸭子性凉，适合夏天吃。用料酸萝卜（湖南老坛泡菜）1/2根鸭子（因为超市很少有麻鸭卖，我用的是鸭腿）1只生姜3片小葱2根小米椒3个酸萝卜老鸭汤（湘味）...
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酸萝卜白萝卜老鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的酸萝卜白萝卜老鸭汤做法

  • 酸萝卜白萝卜老鸭汤

  • 好喝！！！！用料萝卜半根老鸭半只花椒若干粒生姜三片大葱三段干辣椒三个小葱一根老鸭汤调味包一袋酸萝卜白萝卜老鸭汤的做法让我来把鸭子粉碎把鸭子切成块，焯水后，放葱段姜片干辣椒油煎到金黄放入炖锅，加水，放入桥头老鸭汤的料包（包含酸萝卜调味包和调味料）然后放白萝卜➕花椒，中小火煲...
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「酸萝卜老鸭汤」酸汤就是爽口的做法步骤及图解,美味正宗的「酸萝卜老鸭汤」酸汤就是爽口做法

  • 【酸萝卜老鸭汤】酸汤就是爽口

  • 作为一道传统的川菜，酸萝卜老鸭汤在味道上不求厚辣，但求酸爽。老鸭很适合用来煲汤，不过由于量少而贵，用大一点的嫩鸭代替也是可以的。至于酸萝卜，则是整道菜的灵魂。和酸菜比起来，它的酸味更加温和，吃起来也更有口感~酸萝卜的酸可以很好地除掉鸭肉的油腻感，让汤变得爽口。而鸭肉...
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家常酸萝卜老鸭煲（可做涮锅锅底）的做法步骤及图解,美味正宗的家常酸萝卜老鸭煲（可做涮锅锅底）做法

  • 家常酸萝卜老鸭煲（可做涮锅锅底）

  • 酸萝卜老鸭汤是一道传统名肴，属川菜中的经典炖品。主要食材是鸭子和酸萝卜，主要烹饪工艺是炖。成品鲜美可口，汤色澄亮，还可以去燥。冬吃萝卜夏吃姜，北方的冬季干燥且寒冷，一家人聚在一起热热火火煲一锅萝卜老鸭，吃肉喝汤后还能涮菜，真是非常的惬意…用料主材：老鸭半只约1200克白萝...
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简单易学的家常酸萝卜鸭掌汤美食做法

  • 家常酸萝卜鸭掌汤

  • 特殊时期也不能出门，冰箱中翻出几一袋鸭掌，配上老妈自制的酸萝卜，一炖，酸爽可口，味道巴适，有兴趣的可以试下。用料鸭掌500克酸萝卜1根料酒2勺盐10克姜片3-5片花椒10粒猪油30克白糖5克家常酸萝卜鸭掌汤的做法鸭掌剪指甲(嫌麻烦的可以不剪)洗净，凉水下锅，水开捞起鸭掌备用老妈自制...
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《老火靓汤》夏食补酸萝卜煲老鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的《老火靓汤》夏食补酸萝卜煲老鸭汤做法

  • 《老火靓汤》夏食补酸萝卜煲老鸭汤

  • 这是一道经典的传统川菜炖品。夏季脾胃受困，食欲不振。食补大于药补，性偏凉的老鸭则成为首选。滋五脏之阴、补血行水、养胃生津、止咳自惊、清热健脾，大人、小孩都十分适合。超市有毛哥老鸭汤售卖，选择这个制作更简单。但我倾向于选择自家的泡酸菜，吃着更放心。用料【主料】老...
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家常酸萝卜老鸭汤（不用砂锅也行哦）的做法步骤及图解,美味正宗的家常酸萝卜老鸭汤（不用砂锅也行哦）做法

  • 家常酸萝卜老鸭汤（不用砂锅也行哦）

  • 用料老鸭汤炖料。酸萝卜炖料一包老鸭半只泡开后的干海带鸭肉的三分之一。家常酸萝卜老鸭汤（不用砂锅也行哦）的做法准备一包老鸭汤炖料，半只鸭子鸭肉煮三分钟捞出过凉水，挤干水分。备用。+3斤左右的清水，煮沸后，倒入炖料，炖料煮十分钟左右。倒入挤干水分的鸭子。鸭肉大约炖一小时...
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冬季系列–腌制酸萝卜(可炖酸萝卜老鸭汤)的做法步骤及图解,美味正宗的冬季系列–腌制酸萝卜(可炖酸萝卜老鸭汤)做法

  • 冬季系列–腌制酸萝卜(可炖酸萝卜老鸭汤)

  • 又到了冬天开始批量腌咸菜的季节了，哈哈哈哈哈哈哈哈哈用料萝卜适量盐适量花椒适量生姜适量朝天椒适量八角适量桂皮适量冰糖适量冬季系列–腌制酸萝卜(可炖酸萝卜老鸭汤)的做法先把花椒，少量八角，桂皮(少量指2-3个就可以了)放冷水加入3-5粒冰糖煮开，然后关火放入盐，搅拌至盐融...
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酸萝卜老鸭煲的详细做法大全,简单又营养的酸萝卜老鸭煲做法

  • 酸萝卜老鸭煲

  • 我最近发现了一个做鸭的法子，能够让人人都爱上这一口。整一道酸萝卜老鸭煲，当鸭肉碰上四川的酸萝卜，就是所谓的一物降一物。这两样食材放在一起煲个痛快，让它俩无比坦白地相互冲撞，穿透，绵延，就会发现“味觉密码”这种东西真的存在。用料鸭子1只酸萝卜100克泡椒5个泡姜1小块大蒜...
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酸萝卜老鸭汤（小美）的做法步骤及图解,美味正宗的酸萝卜老鸭汤（小美）做法

  • 酸萝卜老鸭汤（小美）

  • 酸萝卜老鸭汤（1h，4人）1、葱2支、姜10g，油20g，以3分/120°C/勺。2、鸭700g、水1000g、料酒15、胡椒粉1小撮，50克泡萝卜水，以40分/100°C/反勺3、250克泡萝卜，以10分/100°C/反勺。用料老鸭700g酸萝卜250g酸萝卜老鸭汤（小美）的做法酸萝卜老鸭汤...
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酸萝卜老鸭/鹅掌汤的做法步骤及图解,美味正宗的酸萝卜老鸭/鹅掌汤做法

  • 酸萝卜老鸭/鹅掌汤

  • 舒服就完事用料鹅掌/鸭20个泡萝卜1根料酒2勺花椒适量姜片枸杞20粒左右大红枣5个左右大葱1根酸萝卜老鸭/鹅掌汤的做法鹅掌或鸭子解冻，如果是鸭子切大块，冷水下锅，加水淹过。加入生姜片、3节大葱段、2汤匙料酒。大火烧开，撇去浮沫，捞出备用同时准备食材：泡萝卜切长条状，过水冲洗干...
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家常老鸭汤的做法和图解 好吃的家常老鸭汤家常做法

  • 家常老鸭汤

  • 重庆人肉回来的酸萝卜，终于派上用场啦！用料鸭腿3只酸萝卜一袋白萝卜一根白蘑菇一把干笋一把家常老鸭汤的做法准备工作：1.鸭腿洗净，凉水下锅焯水后洗去浮沫待用。2.干笋泡发一会，我忘记提前泡了，所以改刀小块。也不要紧因为可以早下锅炖。3.白萝卜洗净，切块。白蘑菇洗净掰扯独立...
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酸萝卜老鸭汤（调料包）的做法步骤及图解,美味正宗的酸萝卜老鸭汤（调料包）做法

  • 酸萝卜老鸭汤（调料包）

  • 朋友无意中推荐了我无意中买了回来有意的做了一不小心就爱上了用料姜5片花椒10粒毛哥酸萝卜老鸭汤料喜欢的配菜随意酸萝卜老鸭汤（调料包）的做法水烧开后放入花椒和姜片切点自己喜欢的配菜强烈推荐加豆腐！！！然后把调料下锅...按照食物易熟程度放食物...像这锅玉米-红薯-豆腐......
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零失误冬日酸萝卜老鸭白萝卜汤的做法步骤及图解,美味正宗的零失误冬日酸萝卜老鸭白萝卜汤做法

  • 零失误冬日酸萝卜老鸭白萝卜汤

  • 川渝地区人民对酸萝卜类料理有特殊的感情，最家常也最出名的要数酸萝卜老鸭汤。即使身在美食荒漠北京，也可以通过神器料理包还原那酸爽的滋味。原本酸萝卜老鸭汤的原配应该是海带，但是家里没有了…还剩一根白萝卜，冬天就该吃萝卜！白萝卜的味道和此汤也很搭～慢慢吞吞炖了一大锅，喝...
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老鸭萝卜汤的做法和图解 好吃的老鸭萝卜汤家常做法

  • 老鸭萝卜汤

  • 进入10月，北方开始转冷，还有一个月就要开暖气了。这段时间在室内是非常难熬的，特别是阴冷的天气，在家里恨不得穿上棉袄、棉鞋。此时来一碗热腾腾的萝卜老鸭汤，回味清甜，鲜而不腻，一碗下肚，浑身暖和和的。更要紧的是，它还有滋补、解油腻、助消化多种功效，最适合这个季节喝啦。鸭肉的...
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不太酸的酸萝卜老鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的不太酸的酸萝卜老鸭汤做法

  • 不太酸的酸萝卜老鸭汤

  • 泡的萝卜本来打算隔天就吃一直没吃，现在一个月了准备捞出来做老鸭汤，为此特地在楼下超市提前一天定了一只老鸭，然后发现只有五片酸萝卜，好吧，就做个不太酸的酸萝卜老鸭汤吧😅还好味道还是很好，很适合降温的今天～用料老鸭1只白萝卜1根花椒20粒料酒适量酸萝卜5片姜4片葱2根泡椒2个...
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酸萝卜老鸭汤-5G的做法步骤及图解,美味正宗的酸萝卜老鸭汤-5G做法

  • 酸萝卜老鸭汤-5G

  • 3-6人份，时长74分钟用料老鸭700g斩3厘米的的块酸萝卜调味料300.0克生姜5g切片盐5.0克高汤1800g可用清水代替酸萝卜老鸭汤-5G的做法备料：老鸭700.0克斩3厘米的的块生姜5.0克切片高汤1800.0克可用清水代替...
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酸萝卜（竹笋）老鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的酸萝卜（竹笋）老鸭汤做法

  • 酸萝卜（竹笋）老鸭汤

  • 家里有剩之前朋友给的乌鸡，还有袋老鸭汤炖料，琢磨来一锅汤，吃完肉再涮点菜吃，这天气热呼呼的太舒服啦～用料毛哥酸竹笋老鸭汤炖料1袋葱姜花椒锅底乌鸡一只金华火腿2-3小片花菇几朵、枸杞大枣几颗炖汤中加白萝卜半根生菜涮料随意蘑菇涮料随意香菜提味用随意豆腐涮料随意酸萝卜（竹...
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酸萝卜老鸭汤(料包版)的做法步骤及图解,美味正宗的酸萝卜老鸭汤(料包版)做法

  • 酸萝卜老鸭汤(料包版)

  • 前段时间和母亲大人去逛超市的时候看到这个料包，想着天冷的时候可以炖汤。前两天虽然立冬了，可气温不但没降，反而还升温了。没关系，不影响我炖汤。用料老鸭1600克香叶3片料酒适量小黄姜1块酸萝卜老鸭汤料包1袋热水3000克酸萝卜老鸭汤(料包版)的做法这次用的料包。*这个牌子还...
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酸萝卜老鸭鸭血粉丝汤的做法步骤及图解,美味正宗的酸萝卜老鸭鸭血粉丝汤做法

  • 酸萝卜老鸭鸭血粉丝汤

  • 记得妈妈最爱吃南京鸭血粉丝汤和盐水鸭，小时候妈妈常带我去市里的一家吃，此后物是人非。长大后到了重庆，在某老北京烤鸭店第一次吃到了酸萝卜老鸭汤，从此念念不忘。后来，想吃鸭血粉丝汤的时候找食谱，发现都只是简略地说用老鸭汤做，却不说具体的做法，无奈只能再找老鸭汤食谱，看到了...
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酸萝卜老鸭汤的详细做法大全,简单又营养的酸萝卜老鸭汤做法

  • 酸萝卜老鸭汤

  • 成都有很多好吃的，但是让我恋恋不忘的还是数酸萝卜老鸭汤，因为我本身其实是不喜欢吃鸭肉的，而且成都也不是每家酸萝卜老鸭汤都好吃的，需要去寻找，嘴馋的时候就自己做个低配版的了，味道也挺不错的用料白萝卜根鸭只料酒勺姜片葱酸萝卜老鸭汤的做法准备鸭子，我这里是半只，新鲜的老鸭...
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懒人版酸萝卜老鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版酸萝卜老鸭汤做法

  • 懒人版酸萝卜老鸭汤

  • 这样的硬菜一般都是宝爸操作，哈哈哈哈，小玉偷偷学的！用料老鸭（肥）半只酸萝卜一袋（350g）料酒一勺盐3克新鲜海带200g香菇200g懒人版酸萝卜老鸭汤的做法洗净的鸭肉开水中洗个澡，大概五分钟。目的是把血水和腥味去掉，洗澡水中加料酒和盐！看见有油出来了就可以关火了。盆里装冷水，才洗了...
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