那一场幽深童话
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早先塌过许多戚风鲜奶油蛋糕,因为一向以自认最好吃的烫面少粉面糊来做胚底,就是要拿它配奶油,不想向什么“承重戚风”、“轻柔如戚风的海绵”之类的做法妥协。
既是戚风,不就是图一个蓬松轻盈不干噎,要不直接做一个磅蛋糕去承重嘛,可以放秤砣。
彼时疫情还未解封,邻居邀帮忙给做个蛋糕应孩子生日之需。问有什么想法没(礼节性询问),结果对方脱口而出,要小房子造型的奶油蛋糕,“随便画个门窗,弄点鲜果就好了”。
我的天哪,随~便~?就~好~了?
她们要的怕不是姜饼屋吧?
但是,比回答“随便”好得多,我还是更喜欢命题作文。
仍旧是柔软的蛋糕,只是没水浴,时间也延长了。
几层楼的电梯,据说一步一抖,吓得邻居不敢挪步。随后千恩万谢说太好吃了。
礼貌也好,实话也罢。我觉得是好吃啊,边角料尝过不在话下,新鲜,柔软,质朴,正儿八经的水果与奶油,就是鲜奶蛋糕该有的样子。
无梁屋如无本木,注定要塌的。
用料
爱用的蛋糕 | 顺手的蛋糕一盘 |
水果 | 丰俭随意 |
淡奶油 | 视房子大小而定 |
那一场幽深童话的做法
没有做过而又承诺了别人的,先打个草稿为好
切一下感受下大致的架构
草稿是这个样子的,大致明白了要点和改进之法。
考上一满盘水泥砖,11蛋记得
水果鲜奶内胆
再一层
夹一层蛋糕吸吸水,缓冲一下不平
此等诚意
乃待人之道
屋顶一片式,开沟挖槽利于折得平整。
大面积徒手分片,第一次出刀还在中线
功夫活来了,芭乐去皮除籽切纹理小块,芭乐有粉绿过渡的渐变,和哑光质感,不易出水,拼图很适宜,然而,孩子不会爱吃。
另一面是草莓,草莓更艳丽,也更难切,损耗大。
屋顶很难再承重,坡斜檐大更可爱,但无法再贴更多贴皮。这时候想起磅蛋糕的妙处。
沧桑的小屋,年久失修,但繁花漫草,可见当年繁盛。排斥亚克力插牌,眼睛已因拼屋顶瓦片视物不清,但腾云驾雾也要再手写一个铭牌。
想起小红帽的竹篮子,孩提时害怕过的陷阱与诱惑并存的糖果屋,那些褪色的闪耀的,陷入遐想里,不觉房屋内部已开始流出果汁。
得赶紧把危房送出去了,依依告别,不说再见。
说好下次再塑一个更好的你,然而至今未有行动。但我写点文本纪念你。
小贴士
涂鸦拙作,仅供参考,感谢阅读,请多指教。
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