自制肥牛韩国石锅拌饭

疫情在家
自制韩国石锅拌饭
好吃美味又简单
小朋友也爱吃

唯有爱与美食不可辜负

用料  

自制肥牛韩国石锅拌饭的做法  

1. 水烧开，加入一点点食用油，盐，糖，放入西兰花，飞水

2. 胡萝卜切丝，飞水

3. 豆芽飞水

4. 白洋葱切好

5. 解冻肥牛

6. 冷水里加入肥牛，不要热开水

7. 去血水即可

8. 起锅，加入黄油，融化

9. 倒入洋葱

10. 加点生抽，出香味即可

11. 倒入清洗干净的肥牛，翻炒，然后加入盐，鸡精

12. 装盘

13. 煎个糖心蛋

14. 配菜图

15. 大米洗净，放入电饭锅，加水1:1比例，加点食用油，提香。这一步可以放在最开始第一步做，这样可以节省时间

16. 香喷喷白米饭已蒸好

17. 石锅洗净，擦干，涂一层油，防止粘锅

18. 白米饭放入石锅内，然后压平

19. 在石锅饭上面铺好肥牛，胡萝卜，黄豆芽，西兰花，糖心蛋

20. 加锅盖，生火，2至3分钟即可

21. 打开锅，加入泡菜

22. 加入拌饭辣椒酱，这款辣酱微辣微甜刚好。

23. 如图

24. 成品图，好吃美味又简单