韩国芝士年糕 韩式料理 关注:1.79W次 我永远喜欢芝士年糕!!! 用料 大米 300克 马苏里拉芝士 适量 韩国芝士年糕的做法 大米洗干净浸泡2小时 把泡好的米倒入料理机,加适量水,把米打成米浆,用筛网过筛一下保证没有颗粒 把米浆放入笼布,过滤多余的水分,最好放冰箱过滤一夜 把沥干的面块弄碎,搓一搓,变成一个个小颗粒 加适量水揉成一个柔软的面团 盘子里刷油 放入面团蒸25分钟 蒸熟拿出来,倒掉多余的水分 硅胶垫刷油,年糕上也刷油 拿一个擀面杖,包一层保鲜膜防粘,不停打年糕 打好把年糕搓长条,切块 包入芝士碎,封口捏紧 放入容器冷藏一晚就变硬了吃的时候煮三分钟就可以,都是熟的 标签: 年糕 韩国芝士年糕 芝士 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zizhimeishi/hanshiliaoli/j36pj.html