香脆韩式炸鸡(油管搬运)
- 韩式料理
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时间:30分钟左右
难度:简单
用料
鸡腿 | 1千克 |
牛奶 | 1千克 |
炸鸡粉 | 150克 |
水 | 150克 |
炸鸡粉(裹粉) | 适量 |
迷迭香(装饰用) |
香脆韩式炸鸡(油管搬运)的做法
准备好150克的炸鸡粉(混合面粉、淀粉、面包糠、盐、胡椒粉、大蒜粉)
加150克水,搅匀成面糊
1千克鸡腿用牛奶浸泡后,裹上面糊
把裹了面糊的鸡腿放在油炸粉袋子中摇,裹匀干粉
油温五成,放至锅中炸制
炸至金黄色时捞出,并用吸油纸沥干多余的油
★完成★
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小贴士
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