10个月以上宝宝的止咳餐(套餐)
- 儿童食谱
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微信公众号 宛爸育儿 里有更详细的文本解说和视频。及不同月龄的菜品切配指南。
用料
雪梨 | 100克 |
猪腿骨头 | 300克 |
北杏仁 | 50克 |
玉米棒 | 50克 |
莲藕 | 40克 |
蟹味菇 | 20克 |
10个月以上宝宝的止咳餐(套餐)的做法
雪梨切块,蟹味菇和莲藕、玉米切碎
冷水焯透猪骨无血。
猪骨无血后捞出去掉多余肉
杏仁加入200毫升水打碎
杏仁过滤
莲藕捣烂成泥
玉米捣烂成泥
莲藕和玉米拌匀
水烧开后放入原料
倒入杏仁汁
玉米莲藕泥放入蒸屉蒸20分钟
汤汁入碗
莲藕玉米泥放入模具压紧
配以馒头丁食用哟
小贴士
1、杏仁明确出品厂家,不要用自家留存的杏仁,避免食物中毒。
2、不要用无壳坚果中的“美国大杏仁”。
3、杏仁加水打碎要过滤掉杏仁渣。
4、不同月龄原料可以等比例增加。
5、水一次加好,不可复加,要超过原料高度5厘米以上。
6、玉米可以直接选用玉米粒。
7、骨头一定要剔多余的肉哟。
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