一岁以上宝宝的玉子豆腐蒸蛋

用料  

一岁以上宝宝的玉子豆腐蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

1. 取一只玉子豆腐（我们这里也叫鸡蛋豆腐或者日本豆腐）切成片，薄厚自己掌握均可，切好的玉子豆腐装盘，摆成你喜欢的样子

2. 两个鸡蛋液，加清水适量（大概是鸡蛋液的一倍到1.5倍），鸡蛋液打散，用过滤网过滤到摆好盘的玉子豆腐中

3. 盖上保鲜膜，用牙签扎若干小孔后，冷水上锅蒸，水开后转中火蒸10分钟，关火出锅

4. 倒入一勺香油，一勺宝宝酱油，用勺子铺匀即可