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自制皮豇豆的做法食谱

自制皮豇豆的做法和图解 好吃的自制皮豇豆家常做法

  • 自制皮豇豆

  • 用料豇豆生姜大蒜干辣椒盐自制皮豇豆的做法干豇豆泡发，切成段，加生姜，大蒜，红辣椒，拌匀装在瓶子里就行了如果想早点吃，就加酸辣椒，没有酸辣子加点酸水，放冰箱过一晚就可以吃ps：豇豆可以用盐淹柔了晒，也可以抄水了晒，开水里面抄一下，不能煮久了...
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自制辣豆皮的做法和图解 好吃的自制辣豆皮家常做法

  • 自制辣豆皮

  • 用料豆皮半斤张大蒜1整个辣椒粉适量食用油适量生抽适量白醋适量自制辣豆皮的做法豆皮备好，锅内烧油，这个豆皮特别容易炸烧，我的方法是烧至油冒烟，马上关火，油烟消失十来秒钟后，抓一把豆皮放入，用筷子快速搅拌，再沥干油捞上来。用炸完豆皮多的油，倒入辣椒粉中，特别的香，忘记拍图了。...
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自晒干豇豆的做法和图解 好吃的自晒干豇豆家常做法

  • 自晒干豇豆

  • 干豇豆角炖排骨那是美味啊，可大前提是原材料得上好，自己动手做起来吧。用料豇豆角80斤，分四次晒。自晒干豇豆的做法洗净。大蒸锅烧开水，夹子夹着豇豆角开水里汆一下，变色就捞出放到容器里，凉了就可以挂阳台绳上晾晒了。这是第一天的样子。一定要买嫩的品质好的豇豆角，摘好，去蒂，放...
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简单易学的自制豇豆（转载）美食做法

  • 自制豇豆（转载）

  • （原文转载）爱吃酸豆角又不会做？教你自制酸豆角，三天就能吃，特别简单。前阵子做了肉末酸豆角，有小伙伴问小编酸豆角是怎么做的？因为天气原因一直没有做，让你久等啦，今天才把教程放上来。为啥要看天气做酸豆角？因为做酸豆角的一个重要步骤就是要“晒”，晒焉的豇豆腌制成酸豆角更不容易...
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「豇豆三吃」自制快手酸豆角*豇豆肉末饭*肉丝炒豇豆的做法步骤及图解,美味正宗的「豇豆三吃」自制快手酸豆角*豇豆肉末饭*肉丝炒豇豆做法

  • 【豇豆三吃】自制快手酸豆角*豇豆肉末饭*肉丝炒豇豆

  • 小时光住在乡下，一到夏天就是大量的豇豆吃不完。这个快手酸豆角就是老家浙西南的风味，酸甜口带些啦，区别于市面上的腌制酸豆角。每个人都有一个来自家长的味道，我想这个酸豆角应该就是！豇豆肉末饭第一次吃是在内蒙古的一家铁锅炖，吃过一次就忘不了，可以用四季豆代替。肉丝炒豇豆...
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自制开胃爽口的酸豇豆的做法步骤及图解,美味正宗的自制开胃爽口的酸豇豆做法

  • 自制开胃爽口的酸豇豆

  • 用料豇豆1斤盐适量淘米水适量瓶子1只泡豆容器1只食品袋或保鲜袋1只碗1个自制开胃爽口的酸豇豆的做法正好夏天是瓜果蔬菜的旺季，看着豇豆不错，就买了点，洗干净晾一下。准备一个无油无水的瓶子，把豇豆切成图片中的样子，装入瓶子中，在瓶口少少的均匀的洒一点点盐(与豆的量来看着放...
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自制豆油皮的做法和图解 好吃的自制豆油皮家常做法

  • 自制豆油皮

  • 传承了7代人的手艺，纯天然，纯手工，无添加豆油皮用料黄豆适量水适量自制豆油皮的做法打豆浆，烧开豆浆挑起豆皮刚出锅的豆油皮，直接泡在豆浆里吃...
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简单易学的自制酸豇豆角美食做法

  • 自制酸豇豆角

  • 没事故事？馋呗、用料花椒1小撮大料1小撮茴香籽1小撮香叶1小撮白芷1小撮丁香6粒豆蔻2块肉蔻2块草寇2块桂皮2块（手指长）盐少量芹菜1颗洋葱半个姜1块小米辣随意鲜茴香6颗啤酒一瓶红糖1小把豇豆3斤自制酸豇豆角的做法将用料前11项中药食材、水（双耳锅三分之二）煮开（做菜量的盐，别多...
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自制酸豇豆，零失败的做法步骤及图解,美味正宗的自制酸豇豆，零失败做法

  • 自制酸豇豆，零失败

  • 每年老爸都会在院子里种上外孙喜欢吃的豇豆（做成酸豇豆）。到了这会儿，就是豇豆成熟的季节。而这时我就会亲手给儿子做一些姥爷为他种的豇豆！酸豇豆格外好吃！简单易学🌹用料豇豆1000克盐10-20克（两小勺）花椒一小把（5克）白酒1/4口杯装（适量封口用）鲜辣椒5-8个（自选是否添加）自制酸豇豆，零...
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自制酸豇豆的做法和图解 好吃的自制酸豇豆家常做法

  • 自制酸豇豆

  • 小时候家里奶奶种的豆角来不及吃，就会用这种方法做起来，只要不接触空气，放一年都不会坏呢！用料豇豆克盐克自制酸豇豆的做法新鲜的豇豆，把两头去掉菜板上切成细丁已经切好的哦！放一点盐！拌匀装入瓶子里密封放好就可以咯！这个是我前几天做的，颜色由绿色变成了黄色，就是可以吃了哟！非常...
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腌制酸豇豆的做法和图解 好吃的腌制酸豇豆家常做法

  • 腌制酸豇豆

  • 用料豇豆一把花椒粒几粒姜几片盐适量白酒适量腌制酸豇豆的做法把空瓶子和瓶盖用开水煮几分钟，捞出，晾干，注意别烫手了。豇豆洗干净，晾干，切成段，用盐揉搓几下，拌入姜片，花椒，装瓶，喷点酒，把盖子拧紧密封，放置一个月就发酵好了，酸酸的，这叫干做。还有种方法是泡制，熬一锅花椒水，放凉后放入...
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豇豆炒虾皮的做法和图解 好吃的豇豆炒虾皮家常做法

  • 豇豆炒虾皮

  • 用料豇豆虾皮青椒食用油虾油生抽蒜辣椒干豆豉辣酱豇豆炒虾皮的做法将青椒洗净去蒂切碎备用豉豆摘去两头，切成1厘米大小的丁将蒜拍扁，辣椒干切碎锅内倒入食用油，将蒜放入锅内爆香后倒入红辣椒干将切好的豇豆倒入快速翻炒倒入虾皮翻炒倒入切碎的青椒将所有材料快速翻炒倒入豆...
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秘制豇豆的做法和图解 好吃的秘制豇豆家常做法

  • 秘制豇豆

  • 不爱吃豇豆，也不爱买，忽然间发现食谱上有这道菜，心血来潮试试看，味道特别好～用料油25克豇豆400克糖30克醋60克生抽25克老抽10克秘制豇豆的做法把油放入主锅，设定3分钟/Voroam/小勺爆香把豇豆，生抽、老抽、糖、醋放入主锅，设定22分钟/Voroam/小勺翻炒，最后剩下6分钟时去掉量杯盖，收...
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虎皮豇豆的做法和图解 好吃的虎皮豇豆家常做法

  • 虎皮豇豆

  • 用料豇豆半斤葱姜蒜花椒大料少量生抽大量虎皮豇豆的做法将豇豆掐好洗净一定要控干水分切两段即可待到油锅热了放入油锅里炸蔫就行然后捞出准备一个大盘子在碗底放葱姜蒜块然后将热的豇豆放在上面倒入上好的生抽一定不要是一块钱一袋的酱油这道菜精髓就在于酱油的鲜香没过...
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自制豆皮的做法和图解 好吃的自制豆皮家常做法

  • 自制豆皮

  • 用料大豆200克水适量自制豆皮的做法头天晚上将都泡好，用料理机打磨成浆，煮沸，也可以用全自动豆浆机。倒入平底锅，小火继续开盖煮，大概10到20分钟直到感觉到表面结的膜结实，用筷子等挑起，我用的烧烤签子晾凉后收到一起，就可以拌菜啦。...
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自制腐竹，自制豆腐皮的做法步骤及图解,美味正宗的自制腐竹，自制豆腐皮做法

  • 自制腐竹，自制豆腐皮

  • 从小就喜欢吃腐竹，腐竹鸡蛋糖水，腐竹骨头汤，连打火锅也会点腐竹，但它的负面新闻太多了，所以现在已经很少吃了，昨天突然心血来潮，不如自己做吧，于是说干就干用料黄豆200克水看下面文本描述自制腐竹，自制豆腐皮的做法洗黄豆，洗完后泡7-8个小时，这种工序通常放晚上做，睡一觉就泡好啦把泡...
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自制豆腐皮的做法和图解 好吃的自制豆腐皮家常做法

  • 自制豆腐皮

  • 工具：木制豆腐框，纱布一大方块和长条约3米的纱布。用料盐卤2.5克有机黄豆250克水2500克自制豆腐皮的做法把细条纱布卷在木棍上，随模具赠送的横着放在模具上面。放上豆花来回往返起到格挡每张豆皮的作用1:10浓度的豆浆用250克干豆水发兑水打成浆煮熟煮透盐卤用250克冷水溶解...
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简单快手自制干豆角（干豇豆）的做法步骤及图解,美味正宗的简单快手自制干豆角（干豇豆）做法

  • 简单快手自制干豆角（干豇豆）

  • 最近妈妈又在做干豆角（豇豆）了，我每回呢，从一把里面抽出一点做酸豆角，其它的就会变成干豆角。突然想到，就写个菜谱，图片的话，之后再上传。用料豆角（豇豆）随意，你看着办简单快手自制干豆角（干豇豆）的做法豆角洗净放一边。（可以不洗，因为吃之前还要洗泡）锅内加水，烧开。豆角浸入锅内滚烫。时...
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皮豇豆炒肉的做法和图解 好吃的皮豇豆炒肉家常做法

  • 皮豇豆炒肉

  • 用料安康本地皮豇豆一碗红萝卜少许蒜一瓣姜少许纯瘦肉少许皮豇豆炒肉的做法瘦肉用老抽料酒姜末蒜花椒粉拌一下，切少许红萝卜丝，准备皮豇豆...
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自制酸豆角/酸豇豆（懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制酸豆角/酸豇豆（懒人版）做法

  • 自制酸豆角/酸豇豆（懒人版）

  • 以前在家妈妈炒的酸豆角超好吃，每次都要多吃一碗饭，离家三千多公里，想吃酸豆角，买的总觉得不是那个味儿，于是自己动手吧。用料豇豆多少都可以矿泉水瓶盐自制酸豆角/酸豇豆（懒人版）的做法豇豆洗干净晾干水分，切成小丁撒上盐，跟平时炒菜差不多的量，主要是杀杀水可以放点红辣椒，点缀颜...
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自制酸豆角/酸豇豆的做法步骤及图解,美味正宗的自制酸豆角/酸豇豆做法

  • 自制酸豆角/酸豇豆

  • 菜谱来自知乎村姑信与从泡菜坛里拿出来的炒好后区别真心不大。用料豇豆适量盐适量自制酸豆角/酸豇豆的做法选新鲜的嫩豆角，两头尖去掉，洗干净把表面水分晾干，豆角自己掐一下，新鲜的嫩豆角里面是实心的，太老的豆角豆荚里面空心了，老的豆角做出来不脆。豆角切碎，切成什么样你们喜...
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自制干豇豆的做法和图解 好吃的自制干豇豆家常做法

  • 自制干豇豆

  • 夏季豇豆大量上市，价格便宜，阳光好的时候可以自己做点儿干菜，等到冬天一起炖肉吃。自己制作干净又卫生。没事做的时候可以试试。用料豇豆用量随意自制干豇豆的做法选用新鲜的颜色比较偏浅，相对比较软的豇豆，去掉蒂部。浸泡一会儿，洗干净。煮一锅开水，水开后将豇豆倒入其中汆烫，期...
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简单易学的自制泡豇豆，豆角美食做法

  • 自制泡豇豆，豆角

  • 四川重庆嘛都喊泡豇豆！别的地方都喊泡豆角，一到夏天，这么炎热的天气不吃点酸菜就吃不下饭有没有？那泡菜到底要怎么泡才最好吃，开始总会有失败，问了下外婆她们，然后自己多倒腾几次就行了。。。用料豇豆500克食盐适量高度白酒适量生姜4片八角1个香叶2片干辣椒5颗花椒适量自制泡豇...
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自制酸豇豆泡菜（附超详细豇豆结做法及泡菜水做法）的做法步骤及图解,美味正宗的自制酸豇豆泡菜（附超详细豇豆结做法及泡菜水做法）做法

  • 自制酸豇豆泡菜（附超详细豇豆结做法及泡菜水做法）

  • 酸爽可口下饭就粥实乃佳品用料主料豇豆配料辣椒花椒盐自制酸豇豆泡菜（附超详细豇豆结做法及泡菜水做法）的做法准备工作：豇豆洗净晾干表面不能有水盘豇豆：将豇豆盘成小花状泡制豇豆时容器可盛放的更多去豇豆一根从尾部绕成一个圈将豇豆头从圈中穿过并拉紧盘时注意拉紧但不要拉...
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自制酸豇豆（快速版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制酸豇豆（快速版）做法

  • 自制酸豇豆（快速版）

  • 每次出去吃麻辣烫，总是挖好多炒酸豆，下饭开胃。但是外面做的不如自己做的。用料豇豆250克盐15克白糖15克淘米水1升食用油20克辣椒酱3勺自制酸豇豆（快速版）的做法淘米水一升，糖三勺，盐巴三勺（吃饭勺子大小）量多可以翻倍就行。密封保存三天变色即可。酸豆角发酵好是变成偏黄绿色，取...
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