干贝滑蛋粥
- 粥
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清晨的粥比深夜的酒好喝,到了冬天最冷的时候,每天早上出门前来一碗,暖身也暖心。粥既可以很朴素,也能佐以多种食材,是简单而百变的健康食物。
干贝滑蛋粥,鲜香滑嫩的口感,配上香葱的香气,一碗接一碗。
用料
大米 | 1小碗 |
鸡蛋 | 1只 |
干贝 | 5-8颗 |
小葱 | 2根 |
盐 | 适量 |
又伊鲜原味酱油 | 5ml |
干贝滑蛋粥的做法
准备食材
淘米后沥干水分倒入锅里
加适量的水
干贝和昆布需提前浸泡三十分钟洗去咸味,再放入煮锅中
盖上盖子,开中火沸腾后挪动盖子转小火煮30分钟
开盖子,撒适量的盐
打散鸡蛋
倒入适量的又伊鲜原味酱油搅拌
缓缓地倒入锅中
再盖上盖子继续焖煮五分钟
出锅后撒上葱花即可,完成啦!
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