黑米糖藕粥

记录用量及过程。
复刻日食记黑米糖藕粥。
一碗粥，暖心暖胃。

用料  

黑米糖藕粥的做法  

1. 1、80g黑米、80g血糯米，浸泡30分钟。              2、锅内放入1.2升冷水，倒入泡好的米。                  
   3、再加一节藕去皮切块放入锅中，加入20g红糖，大火煮开。                                                      4、转至中小火，继续熬煮至粘稠后关火（约40分钟，熬煮过程中需搅拌，避免粘锅）。                                 5、盛入碗中，撒上少许干桂花。

小贴士

1、煮的过程中要经常搅拌，不然会糊
2、时间只是大概，火力大小不一样需要的时间也不同，电饭锅没法调大小火，最后一定注意不要熬太干😂