不会失败的豆角焖面

/ 最近每天都是自己做饭吃，经历过翻车，但也发现了特别多好吃的美食，还有这些美食更好吃且不会翻车的做法

/ 学会这道简单的面食，到学校也可以换换口味啦

/ 我食材图片里是三碗饭 外边买的1.5元的细面

用料  

不会失败的豆角焖面的做法  

1. 这是前期切菜准备步骤，大概切成图片里这个样子，还有用量 如图

2. 所有调味品 如图

3. ①油烧热加葱片姜丝蒜末，搅拌至香味出来
   ②加豆角火腿，倒入生抽，炒至豆角皮略微起皱
   ③倒入两碗水，加耗油、生抽、盐、糖，中火至水开，再煮五分钟
   ④五分钟后呈一碗汤水出来备用，锅里是还剩汤水的
   
   

4. ⑤将面条均匀铺在豆角上，中间留个口方便均匀受热(上边浇汤水再铺一层面条)
   ⑥加盖小火焖，两分钟后开盖给面条翻面，继续盖住小火三分钟
   

5. ⑦开盖搅拌，关火 加青椒丝和蒜末搅拌均匀就大功告成了

小贴士

一、老抽不要加太多，①是太咸②是颜色太深
二、放面条时中间要留个口，均匀的铺，不然可能最后就是一团面了
三、最后盛出来之前放入青椒丝和蒜末，简直完美，更好吃的秘诀啊！！一定都要去试一下

// 我在同名哔哩哔哩也发了做这道面食的视频，如果看了菜谱还有不明白的地方可以去移步去看看我发的教程视频