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面食

不揉不擀的黄金煎饼的做法步骤及图解,美味正宗的不揉不擀的黄金煎饼做法
  • 不揉不擀的黄金煎饼

  • 小时候只有过年才有机会吃上小鏊煎饼,那独特的香味早已烙进骨髓,高考和改革开放改变了个人和农村的面貌,走出老家,踏过天南海北,尝遍各方美味的我,忽然觉得最馋的不过家乡饼,家乡糕,家乡味。用料白面100克玉米面50克稽米或小米100克鸡蛋1个酵母2克不揉不擀的黄金煎饼的做法上述面...
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一口沦陷的脆皮饭团的做法步骤及图解,美味正宗的一口沦陷的脆皮饭团做法
  • 一口沦陷的脆皮饭团

  • 小家伙又网课了,天天为了他的一日三餐想破脑壳。因为小家伙吃微辣,我无辣不欢;掌柜的以及小家伙又属于无肉不欢,每天中午炒四个菜,把自己搞得“油头满面”的,才能满足一家三口的不同需求。今天,就来个大饭团吧!我选用了肯德基自在厨房懒人微波炒饭,这款即食炒饭系列,搞定一顿饭,微波...
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贼有食欲的彩色饺子的做法步骤及图解,美味正宗的贼有食欲的彩色饺子做法
  • 贼有食欲的彩色饺子

  • 自己包的饺子馅料足、皮软弹,再榨汁和成彩色面团,小朋友们特别爱吃。用料鸡蛋1个生抽若干勺盐若干克香菇若干朵胡萝卜2根玉米1根肉馅2斤菠菜1小把南瓜1块红心火龙果1小个面粉适量克可可粉1小袋贼有食欲的彩色饺子的做法香菇、胡萝卜切成小丁,锅里多放油炒出香味儿,放凉后加入...
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颜值在线的「番茄牛肉烩饭」的做法步骤及图解,美味正宗的颜值在线的「番茄牛肉烩饭」做法
  • 颜值在线的【番茄牛肉烩饭】

  • 配有详细步骤图用料牛肉块250克西红柿5-8个胡萝卜0.5-1根洋葱头1个芹菜6根——————青葱2根香叶5片八角2个小茴香30粒随意肉桂半根干辣椒2个蒜瓣4瓣——————生抽2圈老抽半圈黑胡椒,白胡椒适量颜值在线的【番茄牛肉烩饭】的做法胡萝卜切块,5-8个西红柿对半切开,备用。...
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香喷喷的福清菜干饭的做法步骤及图解,美味正宗的香喷喷的福清菜干饭做法
  • 香喷喷的福清菜干饭

  • 我是福建的,福建福州的,福州福清的,福清吃饭叫夹笨,好吃叫做呀吼夹。用料米3杯五花肉150克胡萝卜半根包菜半个蒜苗1根香喷喷的福清菜干饭的做法切好配料,五花肉切成2厘米厚的长方形块状。五花肉煸炒出油,加入蒜白、胡萝卜丝、蘑菇,继续翻炒,加生抽,盐。五花肉微黄后,关火。电饭煲,三...
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意式蘑菇烩饭Risotto ai funghi的做法步骤及图解,美味正宗的意式蘑菇烩饭Risotto ai funghi做法
  • 意式蘑菇烩饭Risotto ai funghi

  • 当年在西方留学时,还对西餐所知甚少,当时只是想在镇里的意大利餐厅试试地道的西式饭食,但那绵密的口感,浓郁的奶香、复杂的风味,让我时隔多年仍魂牵梦绕。这道烩饭是我最爱的治愈系食物,制作过程充满仪式感,成本低廉、口味绝美,在没胃口、工作一天很累时一定会花半个小时奖励自己...
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泡菜五花肉香肠拌饭的做法步骤及图解,美味正宗的泡菜五花肉香肠拌饭做法
  • 泡菜五花肉香肠拌饭

  • 疫情期间可有啥就放啥!!都很好吃!用料五花肉适量生抽1勺盐适量香肠1根泡菜3勺黄瓜1根葱适量蚝油1勺香油适量酱油适量泡菜五花肉香肠拌饭的做法黄瓜切块、香肠过开水烫一下切片、五花肉肥瘦分开切片热油肥肉下锅炒至黄金两面瘦肉下锅翻炒几下加入三勺泡菜适量盐翻炒两分钟把...
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🔥一次就能炸成功的红糖糍粑的做法步骤及图解,美味正宗的🔥一次就能炸成功的红糖糍粑做法
  • 🔥一次就能炸成功的红糖糍粑

  • 家庭快速版红糖糍粑用料红糖糍粑1包🔥一次就能炸成功的红糖糍粑的做法拆开包装自然解冻5分钟油温4成下入糍粑低油温炸至解冻慢慢炸至有微微起泡了就可以捞出关火了淋入自带的红糖酱包,撒上豆粉小贴士油温掌握好...
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生炒乌米饭(南烛叶)的做法步骤及图解,美味正宗的生炒乌米饭(南烛叶)做法
  • 生炒乌米饭(南烛叶)

  • 乌米饭是春天的时令菜,用南烛叶的嫩芽榨汁浸染糯米而成,熟后米饭会变成油亮亮的蓝灰色并有特殊香气。南烛叶可山上采摘,淘宝也能买到,一斤叶子可以泡三斤米。此菜谱费手,慎入!用料南烛叶100克糯米300克水300克肥肉50克香肠1根瑶柱20克香菇3朵虾皮1小把青豆1小把生炒乌米饭(南烛...
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小龙虾煎饺的做法和图解 好吃的小龙虾煎饺家常做法
  • 小龙虾煎饺

  • 之前在尖叫吃过小龙虾煎饺,感觉味道挺好,就尝试自己做一下。我这次用的十三香小龙虾调料,不过还是建议用麻辣小龙虾配料,味道会更浓,更棒哦。。❗️😋用料小龙虾200克饺子皮15张十三香小龙虾调料少许油少许小龙虾煎饺的做法准备小龙虾尾净肉适量。饺皮,买的。😅将酱料倒入小龙虾...
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简单易学的肉夹馍的卤肉美食做法
  • 肉夹馍的卤肉

  • 想念了好久好久好久的肉夹馍PS:全程没盖锅盖,肉夹馍的肉我炖的比较软,具体的软硬程度根据自己的要求调整炖煮的时间,夹馍的时候记得添一勺汤汁倒在卤肉上会更入味,这个卤肉拿来包卤肉大包也是极好的用料五花肉1000克八角5克香叶4片桂皮6克草果2个白蔻2克甘草3大片肉蔻1个花椒3...
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薄饼机做饼的做法和图解 好吃的薄饼机做饼家常做法
  • 薄饼机做饼

  • 用料面粉1碗水2*0.7碗(差1手指)鸡蛋1个盐2克薄饼机做饼的做法1碗面,0.7碗水,盐,鸡蛋,搅拌到与颗粒。再加0.7碗水,加点油,搅拌到融合。上薄饼机,注意,放平。有气泡用筷子趁没凝固铺平即可。...
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「百合花开」深夜食堂之黄油拌饭的做法步骤及图解,美味正宗的「百合花开」深夜食堂之黄油拌饭做法
  • 【百合花开】深夜食堂之黄油拌饭

  • 周末母女去图书馆借书,各自去找自己喜欢的读物。转到三楼"馆员推荐"书架背后,那一大排都是漫画。没兴趣,正想离开,却瞥见"深夜食堂"几个字,封面红黄蓝绿的好多集。平时参考网上的食谱,经常看到有人提到《深夜食堂》,但我从来没读过。抽出一本,顿时被吸引。读着读着就饿了。眼前晃荡着...
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简单易学的虾仁番茄奶油烩饭美食做法
  • 虾仁番茄奶油烩饭

  • 源自于在日本萨莉亚时最爱吃的一道烩饭「エビと野菜のトマトクリームリゾット」,目前似乎已下线。参考了日网的菜谱还原下记忆中的味道。用料生米或米饭90克虾仁3只番茄1个洋葱25g牛肝菌少许番茄泥或意面酱2勺牛奶100ml黑胡椒适量盐适量芝士粉适量虾仁番茄奶油烩饭的做法...
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翻车黑米糕的做法和图解 好吃的翻车黑米糕家常做法
  • 翻车黑米糕

  • 家里还有一点黑米,做成黑米糕,用来当早餐。可以放糖,我这个版本没放,按个人喜好来吧。减脂期应该多吃😋杂粮,之所以不放糖,是因为我喜欢食物的原汁原味,也减少糖分的摄入。用料黑米120克大米130杯水(或牛奶)200克糖(没加)10克翻车黑米糕的做法把米淘洗干净,泡两个小时。米沥干水...
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低卡无糖粘豆包好吃的烹饪方法 低卡无糖粘豆包的地道做法和步骤
  • 低卡无糖粘豆包

  • 0糖,甜味靠红枣。因为买的红豆900g,所以久按照这个添加的其他材料。减脂期做主食吃,所以糯米和糯米粉的量已经减到最少,不过这个糯米量可以帮助成型不会塌,放心。用料红豆900克黑米200克红枣500克燕麦片250克玉米碎粒400g嫩豌豆粒300g甜玉米粒200克糯米200克糯米粉1(拌)150克糯...
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魔改羌饼(新手友好的肉桂葡萄干甜烧饼)的做法步骤及图解,美味正宗的魔改羌饼(新手友好的肉桂葡萄干甜烧饼)做法
  • 魔改羌饼(新手友好的肉桂葡萄干甜烧饼)

  • 跟做了一次老上海羌饼,又简单又好吃。葱花+花椒面,贼拉香!但是可怜的封控人没有小葱用了大葱,花椒面也快没了。还想吃怎么办?干脆魔改个甜口的吧!甜的自然要和肉桂粉搭才是一绝,就相当于咸口的花椒面,葱花么就用自己喜欢的果干代替,葡萄干啊无花果干啊等等。原版老上海羌饼看这里:...
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简单易学的黄金米饭菜团美食做法
  • 黄金米饭菜团

  • 用料米饭1碗鸡蛋1个胡萝卜1根西蓝花1朵火腿肠1根玉米粒5克肉松5克黄金米饭菜团的做法胡萝卜去皮清洗干净切小片,放入拉蒜器里面拉碎,接着西兰花也拉碎接着把西兰花碎和胡萝卜碎,肉松,火腿切粒,玉米粒都码入盘中准备半小碗米饭(比平常煮米饭多加一点水粘性好)接着把所有的配料倒...
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简单易学的蛋月烧(小美版)美食做法
  • 蛋月烧(小美版)

  • 奉上自制枣泥馅儿菜谱:用料小鸡蛋2个麦芽糖30克糖50克黄油20克椰子油20克奶粉30克低筋面粉195克泡打粉2克自制枣泥馅35克/1个蛋月烧(小美版)的做法蛋液、麦芽糖、糖放入主锅,3分钟/40度/速度3蛋液变淡后,放入椰子油、提前软化的黄油,2分钟/速度2搅拌均匀筛入所有粉料,3秒/速度5,...
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白菜韭菜猪肉饺子(博朗厨师机)的做法步骤及图解,美味正宗的白菜韭菜猪肉饺子(博朗厨师机)做法
  • 白菜韭菜猪肉饺子(博朗厨师机)

  • 用料中筋面粉500克温水240克白菜1000克盐(腌白菜用)15克韭菜250克小葱50克肉糜250克姜末适量蚝油2勺生抽2勺胡椒粉少许食用油30克香油10克糖3克盐适量白菜韭菜猪肉饺子(博朗厨师机)的做法白菜切碎,放盐搅匀静置20分钟杀出水分,挤干水分,尽量挤得干一点装上小搅拌碗和K字桨,猪肉糜...
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简单懒人餐衢州汤干粉的做法步骤及图解,美味正宗的简单懒人餐衢州汤干粉做法
  • 简单懒人餐衢州汤干粉

  • 小女儿一年级,有点挑食,不过每次做这个汤干粉(就是米粉,干粉是老家叫法),她会参与剥豌豆,洗菜,然后会连汤带水米粉,配菜全部吃光光。用料衢州干粉500克(3人量)西红柿1个黑木耳5朵豌豆100克青菜1颗卤牛肉100克豆腐半块简单懒人餐衢州汤干粉的做法滚开水泡干粉20分钟左右,我顺便把黑木...
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芹菜纸卷/孜卷(运城版)的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜纸卷/孜卷(运城版)做法
  • 芹菜纸卷/孜卷(运城版)

  • 疫情封锁在家,社区和公司相继发了芹菜、肉和米面粮油,太多了,就想着搞个家乡版的纸卷吃,晚上卷好中午一蒸,还省事用料面粉一碗,能揉成手掌这么大粉条一把盐半勺生抽一勺香油半勺芹菜四根孜然半勺白胡椒一小勺肉糜若干芝麻油一勺耗油半勺芹菜纸卷/孜卷(运城版)的做法1、材料处理:粉...
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儿时味道的水捞大米饭的做法步骤及图解,美味正宗的儿时味道的水捞大米饭做法
  • 儿时味道的水捞大米饭

  • 平时很少吃白米饭,家里电饭煲坏了也没买新的,一般家里来客人才会煮米饭,但是用电高压锅煮过两次发现水量不好把握。这次突然想到小时候麻麻做的捞米饭,电话问了一下就搞起用料大米适量蒸笼屉布水儿时味道的水捞大米饭的做法大米洗干净锅内烧水,水开后放入大米,我煮了五分钟左右...
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油酥烧饼(简易版)的做法步骤及图解,美味正宗的油酥烧饼(简易版)做法
  • 油酥烧饼(简易版)

  • 刷视频看到了牛肉汤和烙馍,好想吃,可是身在外地没有机会,于是乎灵机一动,做个烧饼解煮个西红柿汤解馋吧。用料油若干面粉300克发酵粉5克水若干十三香1勺盐适量油酥烧饼(简易版)的做法盆里放进面粉,发酵粉,拿筷子搅匀,然后加水先用筷子搅成絮状。然后上手揉成面团,比包饺子的面稍...
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