番茄肉酱/火腿方便面
- 面
- 关注:3.08W次
用料
西红柿 | 1个(最好是熟透的) |
肉末 | 100克 |
洋葱 | 半个 |
番茄酱 | 适量 |
盐 | 1勺 |
火腿肠 | 2根 |
料酒 | 勺 |
淀粉 | |
花椒面 | |
鸡蛋清 | |
三鲜伊面 | 一包 |
番茄肉酱/火腿方便面的做法
将肉末放入小碗中,加入盐半勺,花椒粉,鸡蛋清,料酒,淀粉腌制10分钟
将方便面下锅煮熟,捞出,过凉水,沥干,放在碗中备用
将西红柿切成小丁,洋葱切成小丁,如没用肉末用火腿,就将火腿肠切成小丁
锅中倒入少量油,待油热后放入腌好的肉末炒,炒至变白捞出
倒入少量油,小火,油热之后倒入洋葱,待洋葱炒香后放入西红柿,西红柿出汁后放入肉末(或火腿),加一勺盐,依个人口味加入番茄酱,炒至汤汁粘稠即可出锅
在方便面内倒入少许食用油,搅拌后放入盘中,淋上酱汁
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zhushitese/mian/yj1zwl.html