牛油果三文鱼意大利面
- 面
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健康美味晚餐
用料
牛油果 | 1个 |
橄榄油 | 少许 |
牛奶 | 100克 |
小番茄 | 10个 |
蒜片 | 1粒 |
蘑菇 | 4个 |
盐 | 少许 |
三文鱼 | 1块 |
芦笋 | 5根 |
意大利面 | 一小把 |
牛油果三文鱼意大利面的做法
1、两人份意大利面煮好,备用(这次是用天使面会更入味)
用搅拌机把半个牛油果+牛奶打成奶昔(酱汁灵魂)备用2、
用少许橄榄油(可放无盐牛油)用小火把三文鱼煎至7成熟,盛出来放一边备用;锅里留着油3、继续小火把蒜片放入 轻轻煎一下,加入蘑菇,翻炒片刻,再放入芦笋(芦笋提前用开水煮半分钟)+三文鱼 +牛油果奶昔 (过程中酱汁太稠可加点煮面的汤或开水)、根据个人口味➕一点盐(也可以再加点黑胡椒);+小番茄翻炒一下,关火,可以关火了!!
最后把煮好的意大利面放到锅里拌匀;
剩下的半个牛油果切片装饰;
完成✅味道比外面的还要好吃,而且更健康
小贴士
小番茄跟牛油果摆盘轻煮,所以一定要用水果刀切,非常时期一定要生熟分开准备材料;
全程小火烹饪,一定要有耐心呀
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