馒头(面包机帮忙版)

怎样在面包机的帮助下做出松软筋道的大馒头？来吧，我这方子，浪费了无数原材料历经一年摸索终于妥妥的成功了！

用料  

馒头(面包机帮忙版)的做法  

1. 牛奶温热，不烫手为宜。放入酵母粉静置5分钟。

2. 牛奶加入面粉，搅成棉絮状。这个时候看起来比较干，别担心也千万别再加入任何液体。

3. 放入面包机，选择发面挡。

4. 发面完成后，选择实面团程序，完成和面。

5. 拿出面团，揪成等大小的剂子，揉成馒头状！

6. 放入屉中盖好盖子静置半小时

7. 大火蒸20分钟

8. 关火，3分钟再揭开盖子。

9. 筋道松软的大馒头出锅了！

小贴士

牛奶千万别多放，就是面粉重量的一半。和出面团未发酵时候看着干，真真的没关系！也别加什么糖啊其他的东西了。我经过无数次实验得出现在这个最满意最面粉香的方子的！