紫薯飯團
- 饭团
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紫薯的特別味道不見得每個小朋友都喜歡
咱家蒸了一個當早飯卻剩半個
用來做這飯團不浪費
用料
紫薯 | 半个 |
米饭 | 碗 |
胡萝卜 | 根 |
鸡蛋 | 个 |
玉米 | |
豌豆 | |
芝士碎 | |
鮮蔬粉 | |
海苔 |
紫薯飯團的做法
三色豆灼煮切小丁
芝士切碎
炒雞蛋碎
剩飯跟剩紫薯(切丁)放鍋裡 加點水加熱 ,兩者不混合 目的為了令飯團口感濕潤,關火加上三色豆、鮮蔬粉稍為拌勻,放保鮮膜稍為壓扁,放入蛋碎芝士碎(可不加)裹成飯團狀
最後在上面撒上海苔
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