【简易版蛋炒饭】
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今天来一个最简易版的蛋炒饭,五分钟搞定。
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用料
剩米饭 | |
鸡蛋 | |
盐、鸡精、油 |
【简易版蛋炒饭】的做法
准备剩米饭
打两个鸡蛋,加盐和鸡精
搅拌均匀
锅里放油
将米饭倒入锅中,翻炒
待鸡蛋成型,就炒好了
倒入碗中,稍稍压实
倒扣到盘子上
开吃吧
小贴士
1.我做蛋炒饭都是直接把鸡蛋打进米饭里,提前搅匀,这样每粒米饭都有鸡蛋,炒的过程也不费劲,不用一直捣米饭块。
2.也可以先把鸡蛋炒好备用,最后放。
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