土豆烤肠芝士焗饭

用料  

土豆烤肠芝士焗饭的做法  

1. 土豆去皮切片隔水蒸烂，取出加20克黄油，适量胡椒粉和少量盐、拌匀，可以上手抓！

2. 把蒸熟的米饭（我用的是三分之二的大米四分之一的糯米）铺在烤碗的最下面、放一勺甜不辣酱均匀的铺在米饭上、再铺一层芝士、最后在芝士的上铺上切片的烤肠，放入预热好的烤箱中150度上下火5分钟，取出铺上土豆泥、甜不辣酱、最后再铺一层厚厚的芝士，放入烤箱120上火八分钟、（可以看一下表面金黄就可以了，很好吃！