干了这碗排骨黄焖鸡米饭

用料  

干了这碗排骨黄焖鸡米饭的做法  

1. 排骨，鸡腿清洗干净

2. 锅烧热，放油，先入姜片

3. 鸡腿和排骨倒入，翻炒至变色后加入两勺料酒，一勺蚝油，两勺老抽，三勺生抽，丢几粒冰糖，加入一碗高汤或清水，煮开五分钟。

4. 加入土豆

5. 加青红椒

6. 加百叶丝。翻炒几下，盖锅盖。大火煮个十分钟。

7. 慢慢收汁啦

8. 超级下饭。汤汁拌饭亦很美味^_^

小贴士

1.我买的小鸡腿，大鸡腿要处理一下，切块。
2.配料辅材随意，可以放香菇啊，木耳等。