来一份炒饭

孩子眼中的炒米饭是这样的，也可以是那样的，他们喜欢。

用料

来一份炒饭的做法

先亮个相。
既然孩子们超稀饭这一口，那就行动起来吧。炒米饭其实是快手餐，原料和调料都不复杂，只要营养不简单就行。
考试重点来了，记着蒸米饭的时候要稍微偏硬点，而且炒时要用冷米饭,最好是冷藏3个小时以上的，这样炒出来的米饭才不会粘在一起,还会是粒粒分明,口感松软。我这是前一天专门多做的一点米饭且放在冰箱里的，考试及格是没有问题滴。
洋葱西红柿五香牛肉切丁，小葱切段，鸡蛋搞碎候场。
起锅烧油，炒好鸡蛋备用。继续锅内倒油，要比炒这些菜的油略多一点点。油热倒入洋葱、西红柿、牛肉丁翻炒几下。
锅内加入凉米饭，放小葱、盐、十三香少许（喜欢颜色深沉的可以加点生抽甚至老抽，酱油拌饭也不错），倒入炒鸡蛋粒，搅拌均匀。
很快将米饭加热入味即可出锅，其实炒个饭也就是分分钟的事情。
来张特写，俺的番茄牛肉炒饭不错吧。
炒饭的样子可以日新月异，福利来了，再加发一个火腿粗粮炒饭。这个米饭里面多加了井冈山红米和玉米粒等一些粗粮，辅料除了离不开的母鸡蛋（难道真的还有公鸡蛋么），再就是新蒜籉、火腿肠，调料同上，做法不再重复。喜欢酱味或者辣味者，可以百花齐放，生抽、胡椒粉等随意。
沐浴着温暖阳光的火腿粗粮炒饭，想想都幸福。