圣女果豌豆炒饭
- 炒饭
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用料
剩饭 | 1碗 |
圣女果 | 6颗 |
豌豆 | 15颗 |
鸡蛋 | 2个 |
葱 |
圣女果豌豆炒饭的做法
两个鸡蛋分别打成蛋液,放在两个小碗里
一份蛋液用来泡剩饭,将其充分拌匀后备用
圣女果从中间切一刀、豌豆开水焯2分钟备用
平底锅中加油、蛋液翻炒,加入圣女果、豌豆,翻炒至圣女果变软
将用蛋液浸泡过的剩饭倒入锅中,翻炒,加少许盐
点几滴香油,洒上葱末
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