超、超、超柔软的「清新香菜饼」

第一次尝试用香菜来做饼，没想到味道出奇的清新。。。。香菜独有的香气，小饼子的柔软度，简直是yyds呀👍👍👍

只要按照菜谱配方量来，几乎零失败哈！

用料  

超、超、超柔软的「清新香菜饼」的做法  

1. 盆中加入面粉和盐。

2. 先加入一半的温水。

3. 搅拌到没有干粉。

4. 再加入剩下的一半水。

5. 来吧，疯狂搅拌吧😂😂😂这个面糊一定一定一定要多搅拌一会儿哈。

6. 到最后搅拌成无干粉无小面疙瘩的稀面糊，盖保鲜膜松弛十分钟。

7. 香菜洗净切小段。

8. 加入松弛好的面糊，打入鸡蛋，加入十三香和鸡精。

9. 搅拌均匀即可。

10. 电饼铛预热刷油。

11. 到入适量面糊，迅速摇晃饼铛，让面糊铺满整个锅底。

12. 盖上盖子，烙至电饼铛四周有蒸汽出来，饼表面凝固后，翻个面，继续盖上盖子烙。

13. 烙至饼的表面稍微上色后，就熟啦。

14. 一起来看下这个小饼有多软，又软又薄。

15. 张张都筋道不破👍👍👍

小贴士

面糊薄薄的能铺满电饼铛就可以哈，千万不要放多了，面糊多了不容易熟，易碎，而且就算熟了饼也会口感发粘！！！