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苦苦瓜乱炒嫩嫩牛的做法食谱

苦苦瓜乱炒嫩嫩牛🐮的做法步骤及图解,美味正宗的苦苦瓜乱炒嫩嫩牛🐮做法

  • 苦苦瓜乱炒嫩嫩牛🐮

  • 极度❗️简单❗️好吃❗️🙈用料嫩牛肉500克苦瓜1根小米椒一只蒜瓣盐适量生粉适量苦苦瓜乱炒嫩嫩牛🐮的做法嫩牛肉切片，尽量薄一点，加盐、生粉，然后疯狂按摩腌一下（牛肉瘦的话加丁点油也行）苦瓜切片，小米椒、蒜切丁丁，喜欢辣点的可以自行加量（别辣哭了咔咔）开锅，加适量油，先炒一下苦瓜，随意...
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苦瓜不苦的苦瓜炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜不苦的苦瓜炒肉做法

  • 苦瓜不苦的苦瓜炒肉

  • 老妈指导，我动手。好吃不苦，我炒完其他菜出来就剩小半盘了。用料苦瓜1根肉丝适量小米辣2个盐适量米酒少许（兑在水中）味精少许苦瓜不苦的苦瓜炒肉的做法苦瓜挖去囊切片（薄一些）小米辣切好备用苦瓜加一勺盐抓匀等待20min（时间差不多苦瓜明显变软出水）然后用水洗一下，抓出水热锅（不放...
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苦甘香嫩的凉瓜牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的苦甘香嫩的凉瓜牛肉做法

  • 苦甘香嫩的凉瓜牛肉

  • 大学在广州读书，妥妥爱上了这道菜，真的是回味无穷，吃了还想吃用料⭐苦瓜部分苦瓜1/2牛肉的量盐油⭐腌牛肉牛肉生抽盐玉米淀粉鸡蛋一丢丢⭐豆豉蒜头几瓣料酒1勺耗油苦甘香嫩的凉瓜牛肉的做法首先道歉一下下，看过我的菜单的都知道我很难说清楚家常菜里面什么什么的量是多少，而且...
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苦瓜炒蛋（不苦的苦瓜🙅‍♀️‼️）的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜炒蛋（不苦的苦瓜🙅‍♀️‼️）做法

  • 苦瓜炒蛋（不苦的苦瓜🙅‍♀️‼️）

  • 用料苦瓜1根鸡蛋1个盐、味精适量白糖适量苦瓜炒蛋（不苦的苦瓜🙅‍♀️‼️）的做法苦瓜竖切对半，把里仁用汤勺挖干净，清水冲洗干净，切细小条（如图），太厚不容易炒熟。加入适量白糖并混合均匀，静置5-10分钟。锅内倒入适量油，中火，加入蛋，把蛋用勺铲压碎，直接加入苦瓜，加点盐，翻炒，快熟时加入味精...
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不苦的苦瓜处理办法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋饼/苦瓜厚蛋烧的做法步骤及图解,美味正宗的不苦的苦瓜处理办法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋饼/苦瓜厚蛋烧做法

  • 不苦的苦瓜处理办法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋饼/苦瓜厚蛋烧

  • 用料苦瓜1根鸡蛋4个盐适量油少量不粘锅1个不苦的苦瓜处理办法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋饼/苦瓜厚蛋烧的做法苦瓜对半切开，掏掉籽，切成薄片，撒一大勺盐，拌匀，放置5-10分钟左右，苦瓜会出水，然后用清水洗3遍，捏掉多余的水份，这个时候的苦瓜是有一点软的加入4个蛋，不要加盐！蛋打散，不用特别均匀，有...
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苦瓜炒鸡蛋（苦瓜清香，鸡蛋嫩滑）的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜炒鸡蛋（苦瓜清香，鸡蛋嫩滑）做法

  • 苦瓜炒鸡蛋（苦瓜清香，鸡蛋嫩滑）

  • 虽已立秋，暑热未消，精学了这个做法，从不尝苦瓜的王小猫🐱终于吃了些。当妈的心啊……用料苦瓜一根鸡蛋三个油适量盐适量葱花适量胡椒粉适量黄酒半调羹苦瓜炒鸡蛋（苦瓜清香，鸡蛋嫩滑）的做法苦瓜对半切，用勺子挖出芯儿。斜刀切条。3.三只鸡蛋打散，放入一点黄酒、盐、胡椒粉、葱花，搅...
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苦瓜炒苦瓜的做法和图解 好吃的苦瓜炒苦瓜家常做法

  • 苦瓜炒苦瓜

  • 这个食谱来自于蔡澜大师的《今天也要好好吃饭》一书，整理出来是方便日后自己学习。用料苦瓜两根豆豉一盒苦瓜炒苦瓜的做法苦瓜切片，一个苦瓜焯水半熟生切苦瓜和半熟苦瓜一起下油锅放入豆豉翻炒均匀后出锅...
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苦瓜炒牛蛙的做法和图解 好吃的苦瓜炒牛蛙家常做法

  • 苦瓜炒牛蛙

  • 是记忆里爷爷的味道，牛蛙容易上火，而苦瓜正是降火之物，二者配合是爷爷的养生哲学。用料苦瓜根牛蛙只青椒个姜片料酒勺盐克酱油勺红椒干辣椒花椒粒苦瓜炒牛蛙的做法牛蛙买回来切块，因为这也是我第一次做，没来得及拍照。洗干净以后加入盐、料酒、淀粉腌十分钟。腌的时间里切苦瓜...
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苦麦菜 滑嫩的炒法的做法步骤及图解,美味正宗的苦麦菜 滑嫩的炒法做法

  • 苦麦菜 滑嫩的炒法

  • 农村很多这个苦菜普通炒就不好吃但要炒的好吃有技巧用料大蒜瓣盐克红薯粉鸡粉苦麦菜滑嫩的炒法的做法就是这种菜，一定要切碎，切的很碎蒜切碎炒香蒜头加入青菜鸡粉少量盐关键这一步来了，红薯粉加水。勾芡倒入青菜中摘这个青菜的时候很老的，不加上红薯粉水很涩的。完成啦，很滑的...
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苦瓜炒牛肉的做法和图解 好吃的苦瓜炒牛肉家常做法

  • 苦瓜炒牛肉

  • 多吃牛肉长身体用料苦瓜牛肉蚝油生抽蒜头豆豉苦瓜炒牛肉的做法食材一览，牛肉切薄片，用油、料酒、生抽腌制半小时苦瓜切片，水开后加油、盐，苦瓜过水稍微煮一下大火热锅下油，油热后加入牛肉不停翻炒至8成熟，起锅装碗备用热锅下油，爆香蒜头，加入过完水的苦瓜翻炒苦瓜略有上油后，加入...
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嫩滑牛肉炒凉瓜（苦瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑牛肉炒凉瓜（苦瓜）做法

  • 嫩滑牛肉炒凉瓜（苦瓜）

  • 牛肉怎么做才又嫩又滑，苦瓜怎么才不苦！凉瓜(苦瓜)炒牛肉！夏天宜多吃，清热解毒又消暑。这是粤菜系一道经典小炒菜式。怎么做苦瓜不苦，牛肉又嫩又滑而不老。这的确是个技术活。用料牛肉200克鸡蛋1个姜（切丝）3片生抽1勺蚝油半勺淀粉2勺料酒小半匙糖1小勺盐小半勺嫩滑牛肉炒凉瓜（苦瓜...
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牛肉炒苦瓜的详细做法大全,简单又营养的牛肉炒苦瓜做法

  • 牛肉炒苦瓜

  • 用料牛肉200克牛肉炒苦瓜的做法详见视频详见视频...
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苦瓜炒牛柳的做法和图解 好吃的苦瓜炒牛柳家常做法

  • 苦瓜炒牛柳

  • 夏日炎热，火气上升，此时将苦瓜焯水，去除一些苦味，再和软嫩的牛柳炒一炒，不仅美味，更是夏日养生的一剂良方。用料苦瓜1根姜少许香葱1棵蚝油2茶匙绍兴黄酒1茶匙生粉1茶匙生抽2茶匙白砂糖1茶匙油2汤匙牛柳150g苦瓜炒牛柳的做法准备食材。香葱和姜都切成碎末备用。牛柳垂直肌肉纹理...
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😍苦瓜牛肉‼️鲜嫩入味✅无敌下饭的做法步骤及图解,美味正宗的😍苦瓜牛肉‼️鲜嫩入味✅无敌下饭做法

  • 😍苦瓜牛肉‼️鲜嫩入味✅无敌下饭

  • 用料牛肉400克姜片生抽勺料酒勺盐克糖淀粉苦瓜一根😍苦瓜牛肉‼️鲜嫩入味✅无敌下饭的做法1.牛肉切片加2勺生抽，少许姜丝，1勺料酒，1茶匙糖/盐，一勺淀粉，最后一丢丢油(锁住水分)抓拌均匀，腌制15分钟2.苦瓜切片，加盐水里浸泡10分钟，然后抓紧沥干水分，锅里水开下苦瓜焯水1-2分钟捞出，这...
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牛肉炒苦瓜的做法和图解 好吃的牛肉炒苦瓜家常做法

  • 牛肉炒苦瓜

  • 🌵夏天来了。苦瓜清热下火。这个小炒做法很经典。重要的还好吃。下饭下粥就可。用料苦瓜1根牛肉适量蒜适量淀粉适量蚝油适量盐适量酱油适量豆豉(可无)适量牛肉炒苦瓜的做法苦瓜去籽切块，用盐腌制下洗净。牛肉切块用适量的酱油，蚝油，淀粉，盐，抓匀腌制下。下油锅倒入牛肉煸炒下...
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苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）做法

  • 苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）

  • 夏天，苦瓜清热排毒，可是味苦，肿么办？这样炒就不苦～用料苦瓜一根鸡蛋2个盐少许苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）的做法将苦瓜切成丁，鸡蛋调散后加少许盐将苦瓜丁倒入蛋汁中拌一下热油，将加入苦瓜丁的蛋汁倒入锅中，蛋饼基本成型后再翻面，最后锅铲切成块状小贴士鸡蛋个数根据苦瓜大小和个人喜欢而定，...
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牛内炒苦瓜的详细做法大全,简单又营养的牛内炒苦瓜做法

  • 牛内炒苦瓜

  • 2020年2月新冠肺炎疫情期间，很多人火大还需要营养，所以推出压火给力的这道菜。用料苦瓜1根牛肉4两蒜4辫盐6克十三香6克生抽2勺鸡精半勺料酒一勺蚝油2勺牛内炒苦瓜的做法买嫩一点儿的牛肉切片，然后放入十三香盐料酒少许抓后腌三十分钟备用用少许盐加水浸泡切片苦瓜十五分钟断...
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滑蛋炒苦瓜 五花肉炒苦瓜 苦瓜摊鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的滑蛋炒苦瓜 五花肉炒苦瓜 苦瓜摊鸡蛋做法

  • 滑蛋炒苦瓜 五花肉炒苦瓜 苦瓜摊鸡蛋

  • 夏天宜吃苦瓜，这个做法非常甘香，能吃一大碗饭，鸡蛋嫩滑，苦瓜甘香爽脆，用料蛋苦瓜盐，生粉水滑蛋炒苦瓜五花肉炒苦瓜苦瓜摊鸡蛋的做法滑蛋炒苦瓜大顶苦瓜，就是圆的，没那么苦，却又甘香，但我们这边都是长条的，各有特点吧！减少涩味，少许盐腌制15分钟，倒掉水！少许油，炒熟，炒比焯水更爽脆鸡蛋打到...
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肥牛炒苦瓜的做法和图解 好吃的肥牛炒苦瓜家常做法

  • 肥牛炒苦瓜

  • 一道简单的快手菜（好吧其实处理苦瓜的时候一点也不快……）用料苦瓜一根或者半根肥牛片半包豆瓣酱（可不用）生抽（可不用）盐糖油水很多很多各种温度肥牛炒苦瓜的做法把苦瓜对半切开，去内瓤，切成薄片（图片上做的这次切的太惨了）把苦瓜片倒在冰水里约半个小时，这样可以方便去除苦味把苦瓜...
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苦瓜乱炒的做法和图解 好吃的苦瓜乱炒家常做法

  • 苦瓜乱炒

  • 降降火用料苦瓜一根丸子肠适量苦瓜乱炒的做法苦瓜各种丸子...
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苦瓜炒牛丸的做法和图解 好吃的苦瓜炒牛丸家常做法

  • 苦瓜炒牛丸

  • 用料牛肉丸苦瓜苦瓜炒牛丸的做法苦瓜切片，丢锅里过水，去青牛丸洗了，切好锅里放油，放蒜子爆香先放苦瓜进去炒再放牛丸，放点盐炒啊炒小二上菜~小贴士苦瓜如果不喜欢苦和青味，切薄点，灼水的时候煮久一点点。也可加点酱油下去煮，但我妈说酱油吃太多人会变黑，我信的。。...
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没有苦味的苦瓜炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的没有苦味的苦瓜炒牛肉做法

  • 没有苦味的苦瓜炒牛肉

  • 通过简单的处理减轻苦瓜的苦味。苦瓜炒牛肉，好吃！用料苦瓜1根牛肉200克姜2片盐适量蒜末适量（可不用）没有苦味的苦瓜炒牛肉的做法减轻苦味，2步很重要！1.苦瓜切片（不用太厚），放入适量盐，挤压出苦汁，随后冲洗，可看个人口味再重复一次。2.把苦瓜焯水，约1分钟，时间过长颜色会变深，焯好后捞出...
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夏季下饭菜苦瓜炒牛肉❗️苦瓜爽脆，牛肉滑嫩，鲜辣开胃❗️小满之美食的做法步骤及图解,美味正宗的夏季下饭菜苦瓜炒牛肉❗️苦瓜爽脆，牛肉滑嫩，鲜辣开胃❗️小满之美食做法

  • 夏季下饭菜苦瓜炒牛肉❗️苦瓜爽脆，牛肉滑嫩，鲜辣开胃❗️小满之美食

  • “小满”是二十四节气的第八个节气，是夏天的第二个节气，知味天气之小满，在北方有吃苦菜的习俗，今天做一道苦瓜炒牛肉，苦瓜爽脆，牛肉滑嫩，鲜辣开胃，忆苦思甜用料苦瓜1根牛里脊150克红线椒1个葱1段蒜3瓣盐2-3克糖2克白胡椒粉2克鸡精2克生抽2勺料酒1勺红薯淀粉1勺夏季下饭菜苦瓜炒牛...
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肉牛炒苦瓜的做法和图解 好吃的肉牛炒苦瓜家常做法

  • 肉牛炒苦瓜

  • 春燥，人体肝火旺。吃点苦瓜降降火！简单易操作，一点腥味也没有。真的超美味！用料苦瓜1根半（大些的1根即可）地瓜粉适量盐适量食用油适量蚝油适量牛肉200克左右肉牛炒苦瓜的做法准备一块适合炒的牛肉，洗净再切成薄片（如果不会切，可让卖牛肉老板帮忙）。记得肉不需要切很大块，适合的大小...
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苦瓜酿肉@味好美嫩肉粉的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜酿肉@味好美嫩肉粉做法

  • 苦瓜酿肉@味好美嫩肉粉

  • 嫩肉粉又称松肉粉、这是一种能让肉类软嫩滑弹、同时又不损伤肉类纤维的一种辅助佐料、一般使用于含水量较低的肉类、一些老一点的猪牛鸡羊等牲畜的肌肉比较紧、用嫩肉粉会让肉变软容易烹调、像鱼虾之类的就不太适合用。嫩肉粉一般要用水溶解后加入肉中搅拌、因为直接放进...
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