烹调屋黑胡椒牛肉洋葱藕饼
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用料
| 牛肉 | 1斤 |
| 藕 | 一节 |
| 洋葱 | 2个 |
| 油 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
黑胡椒牛肉洋葱藕饼的做法
牛肉搅碎，不可太碎，太碎口感不好
藕擦丝，挤出汁液，放入牛肉馅中打出筋
洋葱切碎放入肉馅中搅拌均匀
放入黑胡椒，盐，油，搅拌均匀锅烧热放一点油，将馅儿团成喜欢的大小放入锅中压扁，薄一些容易熟，煎熟、蒸熟、烤熟均可
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