无糖无油黑全麦酸奶饼/黑全麦牛奶饼
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不用烤箱,只需平底锅足以,饼铛也不错!食材易得,糖加与不加,自己随意,也不必拘泥于各种材料的多与少,烙出来都好吃。
更可以变化很多种出来,加清水,牛奶,酸奶都行,老酸奶最好!用玉米面,大米面,白面,全麦,荞面粉都好,还可以加入熟南瓜,熟地瓜,香蕉泥。添加这些后,更无需加糖!吃起来倍感健康开心!
不发酵直接烙都行,不过,我喜欢发面的,香,暄,好消化!以下是两张饼份量。
用料
全麦粉 | 4钢匙 |
鸡蛋 | 30g |
水 | 120g |
酵母 | 适量 |
抹锅用植物油 | 一点点 |
无糖无油黑全麦酸奶饼/黑全麦牛奶饼的做法
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