![简单易学的我的食材我作主美食做法]( "简单易学的我的食材我作主美食做法")
- 记录点滴美食瞬间，留存心中小小满足。用料喜欢的各种食材我的食材我作主的做法不拘一格，创意无限...
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![简单易学的美腻的蔬菜们美食做法]( "简单易学的美腻的蔬菜们美食做法")
- 食材本身就很美用料食材本身就很美美腻的蔬菜们的做法番茄玉米香菇红萝卜七孔藕又称红花藕，外皮为褐黄色，体形又短又粗，生藕吃起来味道苦涩；九孔藕又称白花藕，外皮光滑，呈银白色，体形细而长，生藕吃起来脆嫩香甜。七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、...
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![好玩食材的做法和图解 好吃的好玩食材家常做法]( "好玩食材的做法和图解 好吃的好玩食材家常做法")
- 用料奇特食物若干好玩食材的做法一切稀奇古怪形态的食物用心记录，也是一种历程...
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![把整个厨房的食材变成一只面包的做法步骤及图解,美味正宗的把整个厨房的食材变成一只面包做法]( "把整个厨房的食材变成一只面包的做法步骤及图解,美味正宗的把整个厨房的食材变成一只面包做法")
- 【把整个厨房的食材变成一只面包】我承认，这个题目很夸大，而且夸很大。我只不过是想告诉你们，这是一只内容多么庞大、口感多么丰富的面包呀！抹茶面包+芝士奶酪+焦糖奶酱+蓝莓干～～光是打这几个字，我的口水都要留下来了。值得一提的是，这只面包的发酵我融合了汤种和液体酵种，湿度更...
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![食材的美的做法和图解 好吃的食材的美家常做法]( "食材的美的做法和图解 好吃的食材的美家常做法")
- 喜欢厨房，喜欢鲜嫩饱满干净的食材，那种美朴实无华，偶尔有让人觉得惊艳。用料蔬菜适量水果适量调料适量食材的美的做法樱桃萝卜...
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![新鲜豌豆 保存方法的做法步骤及图解,美味正宗的新鲜豌豆 保存方法做法]( "新鲜豌豆 保存方法的做法步骤及图解,美味正宗的新鲜豌豆 保存方法做法")
- 很喜欢吃季节的嫩豌豆，但是过季之后又不好买，这种方法可以屯起来，保存半年到一年用料蚕豆2500克盐10克新鲜豌豆保存方法的做法又到了阳春三月吃嫩豌豆的季节，买了五斤豌豆，把它剥出来用水泡10分钟，把它洗干净把水烧开，水开后下锅，煮到小泡沫出来，撇去泡沫加入十克盐，煮一分钟捞起来...
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![食材-谷薯类-全麦粉-快手面包-香蕉菠萝味-Sunny的做法步骤及图解,美味正宗的食材-谷薯类-全麦粉-快手面包-香蕉菠萝味-Sunny做法]( "食材-谷薯类-全麦粉-快手面包-香蕉菠萝味-Sunny的做法步骤及图解,美味正宗的食材-谷薯类-全麦粉-快手面包-香蕉菠萝味-Sunny做法")
- 复刻Sunny《菠萝香蕉快手面包》，一人食自查自用，感谢作者！用料材料A：全麦粉30克中粉18克即食燕麦12克小苏打粉0.56克泡打粉0.88克肉桂粉0.15小勺细海盐0.15小勺材料B：香蕉65克室温鸡蛋33克蜂蜜9克香草精1.5克融化黄油4.2克牛奶33克菠萝21克材料C：核桃5克椰子片+1小撮细海盐6克...
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![简单易学的准备食材比较有趣美食做法]( "简单易学的准备食材比较有趣美食做法")
- 没事瞎折腾用料随意准备食材比较有趣的做法随意小贴士请记得拗好造型，hiahiao(≧v≦)o~~...
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![鲜虾处理的做法和图解 好吃的鲜虾处理家常做法]( "鲜虾处理的做法和图解 好吃的鲜虾处理家常做法")
- 用料虾仁随意盐适量清水随意鲜虾处理的做法①虾仁，用厨房剪，去头去壳留尾②用盐搅拌去掉表面黏液，稍微冲洗③再加盐、水，浸泡5min，对半切开，用厨房纸吸干水份这样就不需要姜葱料酒去腥味了...
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![花胶（鱼胶）如何泡发的做法步骤及图解,美味正宗的花胶（鱼胶）如何泡发做法]( "花胶（鱼胶）如何泡发的做法步骤及图解,美味正宗的花胶（鱼胶）如何泡发做法")
- 经常煲花胶（鱼胶）汤，所以我每个月都泡发花胶，以下介绍下我泡发花胶的步骤，不同品种的花胶泡发基本都是这个步骤，只是大的厚的花胶泡的时间长一些，薄的小的花胶可以泡的时间短一些，更薄的话就可以直接一起煲汤了哈，这次我以鳕鱼胶为例：用料花胶（鱼胶）4只姜片3-5片纯净水1000ml花胶（鱼胶...
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![食材随意的培根披萨的做法步骤及图解,美味正宗的食材随意的培根披萨做法]( "食材随意的培根披萨的做法步骤及图解,美味正宗的食材随意的培根披萨做法")
- 用料培根3片披萨酱适量芝士碎随意洋葱随意猪肉随意玉米粒随意披萨饼8寸（买的）一个食材随意的培根披萨的做法披萨盘抹层油，披萨饼拿出来无需解冻放上刷一层披萨酱洒一层芝士碎猪肉切成薄薄的，提前腌制十多分钟铺上一层再洒上一层芝士碎铺上培根洋葱玉米粒，或者是其他自己喜欢的...
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![我爱的食材的做法和图解 好吃的我爱的食材家常做法]( "我爱的食材的做法和图解 好吃的我爱的食材家常做法")
- 烹饪的灵魂在于用简单的方法带出食材的本味，食材的品质决定了烹饪的成败。我爱烹饪，所以，我爱食材。用料美好的食材巧思我爱的食材的做法当时当地的新鲜食材或用传统工艺制作的干货、调味品。用心搭配、烹调，成就一道美食。...
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![迷迭香橄榄油·牛排、欧包、意大利面通用型的做法步骤及图解,美味正宗的迷迭香橄榄油·牛排、欧包、意大利面通用型做法]( "迷迭香橄榄油·牛排、欧包、意大利面通用型的做法步骤及图解,美味正宗的迷迭香橄榄油·牛排、欧包、意大利面通用型做法")
- 最近迷上了用橄榄油做面包。橄榄油中添加新鲜的迷迭香，会使香味更浓郁。用料新鲜迷迭香4根橄榄油适量大蒜1～3瓣玻璃密封容器1个迷迭香橄榄油·牛排、欧包、意大利面通用型的做法准备好所需食材⚠️迷迭香提前清洗干净，晾干。⚠️装迷迭香的容器，提前消毒，晾干水分。⚠️大蒜可洗可不...
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![凤梨奶酪贝果（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的凤梨奶酪贝果（小美版）做法]( "凤梨奶酪贝果（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的凤梨奶酪贝果（小美版）做法")
- 用料馅料：奶油奶酪230g凤梨酱110g主面团：水280g海盐2g凤梨酱50g半干酵母5g高粉500g黄油10g糖水：糖30g水1000g凤梨奶酪贝果（小美版）的做法1.馅料材料放入主锅，20s/速2-5拌匀，放入裱花袋中，冷藏保存。2.主面团材料中，除黄油外所有材料放入主锅，20s/速1-6融合，再揉面5min，加入黄油再揉面...
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![简单易学的煲汤- 大补汤美食做法]( "简单易学的煲汤- 大补汤美食做法")
- 用料黄花胶2只鲍鱼10个野生羊肚菌10个干贝10-15个虫草花若干人参或党参一个煲汤-大补汤的做法花胶提前3天每天换水泡发好干杯煲汤时候提前1小时泡就可以花胶剁段、只要是把花胶煮成汤浓凑鸡肉我用的是草鸡、不想用老母鸡油大、把鸡皮去掉有油羊肚菌煲汤前半小时泡（可以连...
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![只需三种食材的成长快乐海苔芝麻脆的做法步骤及图解,美味正宗的只需三种食材的成长快乐海苔芝麻脆做法]( "只需三种食材的成长快乐海苔芝麻脆的做法步骤及图解,美味正宗的只需三种食材的成长快乐海苔芝麻脆做法")
- 在《第三餐盘》这本书里，作者美国名厨丹·巴伯讲了一个他年轻时在一家某家高级西餐厅餐厅做学徒时的轶事：夏季某天餐厅的菜单上写上甜点水蜜桃，竟然真的给每个客人端上一只水蜜桃。这一幕让丹有点困惑，但当他品尝到水蜜桃的时候，立刻就明白了。当季精心种植的水蜜桃，甜蜜多汁，香...
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![食材之趣的做法和图解 好吃的食材之趣家常做法]( "食材之趣的做法和图解 好吃的食材之趣家常做法")
- 对食材充满探索精神的妹子，努力发现着各种好货。用料各种时令好物食材之趣的做法努力寻找中…...
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![简单易学的最美不过好食材。美食做法]( "简单易学的最美不过好食材。美食做法")
- 用料食物与爱。最美不过好食材。的做法各种无处安放的“流浪儿”。...
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![发豆芽-封控自救系列的做法步骤及图解,美味正宗的发豆芽-封控自救系列做法]( "发豆芽-封控自救系列的做法步骤及图解,美味正宗的发豆芽-封控自救系列做法")
- 疫情在家，封控期间，自制菜品缓解买不到菜的压力用料绿豆or黄豆酌情水酌情发豆芽-封控自救系列的做法用水泡黄豆or绿豆（*如果是发绿豆芽，泡的时候需要用热水60-70度，有助迅速发芽🌱）待冒出小芽后沥水准备一个塑料盒or油桶，底部扎眼注意从内往外扎，方便水流出塑料盒底部放置一张吸...
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![大蒜这样保存！不发芽不干瘪！的做法步骤及图解,美味正宗的大蒜这样保存！不发芽不干瘪！做法]( "大蒜这样保存！不发芽不干瘪！的做法步骤及图解,美味正宗的大蒜这样保存！不发芽不干瘪！做法")
- 有没有人像我一样，每次买完的大蒜只能够吃几次好的，剩下的再吃不是发芽了就是干瘪了，浪费不说要用的时候还耽误功夫😭特搜集大蒜的储存方法，听说长时间都不会坏呢，主要有三种1⃣️密封罐2⃣️茶叶3⃣️香烟，今天我们来试试前两种用料大蒜一包红茶末适量密封袋1只密封瓶1只大蒜这样保...
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![洁白如雪的水熬猪油的做法步骤及图解,美味正宗的洁白如雪的水熬猪油做法]( "洁白如雪的水熬猪油的做法步骤及图解,美味正宗的洁白如雪的水熬猪油做法")
- 这个方法熬出来的猪油真的好清澈，好白净！虽然时间比较长，但相信我真的很值得！而且其实不用一直守着，去除干净浮末、杂质之后，让它自己熬就行！这个方法做出来的猪油又香又白，一点点杂质都没有！熬猪油剩下的油渣也很棒，颜色金黄，酥脆可口！用料猪板油2000克水1000克洁白如雪的水熬猪油的...
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![新鲜艾叶处理、长期保存的做法步骤及图解,美味正宗的新鲜艾叶处理、长期保存做法]( "新鲜艾叶处理、长期保存的做法步骤及图解,美味正宗的新鲜艾叶处理、长期保存做法")
- 小时候妈妈每年都会做，现在外地不能随时回去但又想念这个味，有了这方法，当季多摘点保存起来，这样随时想吃就能吃了～分享一个煎着的：用料新鲜艾叶500克小苏打5克新鲜艾叶处理、长期保存的做法新鲜艾叶洗干净；水烧开放小苏打；把洗干净的艾叶放进去煮至可以轻松捏烂；捞出用凉水冲洗两...
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![空的鸡蛋壳不要丢，水培青菜小妙招的做法步骤及图解,美味正宗的空的鸡蛋壳不要丢，水培青菜小妙招做法]( "空的鸡蛋壳不要丢，水培青菜小妙招的做法步骤及图解,美味正宗的空的鸡蛋壳不要丢，水培青菜小妙招做法")
- 半个月前居委发的小青菜没舍得全吃完，留了菜心来水培。刚好手边有空的塑料鸡蛋盒子，一个菜心一个坑，各自都有自己的家。敲重点❗❗每天要换水，不然腐烂的菜帮子会有絮状物沉淀在底部，影响水质，不利于小青菜的发育哦~另外也请记得经常检查一下小青菜里是否长了蚜虫，如果有，记得及...
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![简单易学的切凤梨法&凤梨茶美食做法]( "简单易学的切凤梨法&凤梨茶美食做法")
- 用料凤梨1只菠萝去眼夹1个盐半小勺切凤梨法&凤梨茶的做法挑成熟新鲜的凤梨，要颜色发黄，有水果香味为佳。凤梨的叶子无锯齿，菠萝的叶子有锯齿，凤梨比菠萝更多汁好吃。先用菜刀把凤梨皮削了，然后把叶子砍了。用菠萝去眼夹这个神器，一会儿就能把凤梨眼挖干净。凤梨肉切大块，中...
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![自然不只在远方——食材的做法步骤及图解,美味正宗的自然不只在远方——食材做法]( "自然不只在远方——食材的做法步骤及图解,美味正宗的自然不只在远方——食材做法")
- 自然不只在远方，它就在身边，在案板上，在菜篮子里。让我们一起记录美丽的食材吧。用料菜市场的一切自然不只在远方——食材的做法一颗自由愉悦之心一双善于发现的眼睛一部手机...
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烹调屋
