火锅炸鸡-海底捞菜谱
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海底捞公众号发的菜谱,记录一下。海底捞公众号的菜谱有时候很不错。快过年的时候有一个制作果篮的菜谱,操作简单做出来也很好看。赞👍🏻
详细的步骤在图片里。
用料
火锅底料 | 200克 |
鸡翅根 | 400克 |
鸡翅中 | 400克 |
鸡小腿 | 400克 |
大葱 | 1根 |
生姜 | 半块 |
大蒜 | 半头 |
低筋面粉 | 400克 |
小苏打 | 10克 |
泡打粉 | 10克 |
五香粉 | 10克 |
孜然粉 | 10克 |
辣椒面 | 10克 |
盐 | 60克 |
火锅炸鸡-海底捞菜谱的做法
腌鸡翅
调面糊,裹鸡翅
油炸
完成
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