烹调屋辣炒虰螺
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夏天的夜晚来上盘辣炒虰螺喝上个冰镇啤酒，那叫一个爽啊，下面附上美味的虰螺做法，本人原创，适合喜爱麻辣的哦
用料
| 虰螺一斤 | 葱一颗 |
| 姜少许 | 去皮蒜子一把 |
| 麻椒小半把 | 啤酒一瓶 |
| 葱伴侣豆瓣酱一包 | 白糖少许 |
| 生抽酱油 | 王守义十三香 |
| 盐，味精，鸡精 | 辣椒节一小把 |
辣炒虰螺的做法
虰螺洗净
![辣炒虰螺的做法步骤图，辣炒虰螺怎么做好吃 第2张]( "辣炒虰螺的做法步骤图，辣炒虰螺怎么做好吃 第2张")
葱姜蒜辣椒的用量，辣椒视自己能接受的辣度酌量添加
![辣炒虰螺的做法步骤图，辣炒虰螺怎么做好吃 第3张]( "辣炒虰螺的做法步骤图，辣炒虰螺怎么做好吃 第3张")
麻椒的用量
![辣炒虰螺的做法步骤图，辣炒虰螺怎么做好吃 第4张]( "辣炒虰螺的做法步骤图，辣炒虰螺怎么做好吃 第4张")
锅内放油，待油稍热放入麻椒
![辣炒虰螺的做法步骤图，辣炒虰螺怎么做好吃 第5张]( "辣炒虰螺的做法步骤图，辣炒虰螺怎么做好吃 第5张")
调小火，下入葱姜蒜辣椒
![辣炒虰螺的做法步骤图，辣炒虰螺怎么做好吃 第6张]( "辣炒虰螺的做法步骤图，辣炒虰螺怎么做好吃 第6张")
放入白糖适量用的是吃火锅的汤勺量的话别太多糖主要用来提鲜
![辣炒虰螺的做法步骤图，辣炒虰螺怎么做好吃 第7张]( "辣炒虰螺的做法步骤图，辣炒虰螺怎么做好吃 第7张")
下入虰螺，放葱伴侣豆瓣酱适量
![辣炒虰螺的做法步骤图，辣炒虰螺怎么做好吃 第8张]( "辣炒虰螺的做法步骤图，辣炒虰螺怎么做好吃 第8张")
醋适量，别太多
![辣炒虰螺的做法步骤图，辣炒虰螺怎么做好吃 第9张]( "辣炒虰螺的做法步骤图，辣炒虰螺怎么做好吃 第9张")
生抽酱油适量用量是醋的四到五倍
![辣炒虰螺的做法步骤图，辣炒虰螺怎么做好吃 第10张]( "辣炒虰螺的做法步骤图，辣炒虰螺怎么做好吃 第10张")
鸡精味精盐十三香
![辣炒虰螺的做法步骤图，辣炒虰螺怎么做好吃 第11张]( "辣炒虰螺的做法步骤图，辣炒虰螺怎么做好吃 第11张")
倒入啤酒，莫过虰螺为准，烧至汤收汤撒些香菜茉翻炒几下即可出锅
![辣炒虰螺的做法步骤图，辣炒虰螺怎么做好吃 第12张]( "辣炒虰螺的做法步骤图，辣炒虰螺怎么做好吃 第12张")
哈哈，美味的虰螺，尽情的享用吧
![辣炒虰螺的做法步骤图，辣炒虰螺怎么做好吃 第13张]( "辣炒虰螺的做法步骤图，辣炒虰螺怎么做好吃 第13张")
小贴士
虰螺一定要买新鲜的，多洗几遍，不然碎渣渣影响口感，第一次吃的朋友注意别把头上的圆形薄盖子吃了
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