烹调屋非正宗牛肉盖饭
- 快手菜
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日本回来后一直心心念念的想吃吉野家的牛肉盖饭，寻遍网络才发现一点都不复杂。
用料
| 牛肉 | 300克 |
| 洋葱 | 一个 |
| 生抽 | 两勺 |
| 鲣鱼精 | 5克 |
| 味啉 | 一勺 |
| 清酒 | 一勺 |
| 盐 | 少许 |
| 食用油 | 两勺 |
非正宗牛肉盖饭的做法
肥牛片
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洋葱切粗丝
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锅里放油加热
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略微炒黄
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加水烧开
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加酱油
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加味啉
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加清酒
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加鲣鱼粉
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下牛肉片
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盖盖子小火闷煮至牛肉熟软
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盛出转盘
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