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牛肉的做法食谱

早餐95 - 卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的早餐95 - 卤牛肉做法

  • 早餐95 - 卤牛肉

  • 这是一个非常经典的五香牛肉干。配方来自米博多功能烹饪锅。可以同时煮上一锅水煮蛋，煮好后去壳在厚蛋白处割两道，最后浸入卤汁，第二天就可以有五香卤蛋了。卤好的牛肉可以干吃，可以做牛肉面，牛肉烧饼用料牛腱见第一步骤早餐95-卤牛肉的做法配料见上图牛腱切三小块，加入汤锅中，...
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牛肉汉堡（低脂餐）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉汉堡（低脂餐）做法

  • 牛肉汉堡（低脂餐）

  • 用料牛排一块番茄1个生菜2片低脂欧包一个（50g左右大小的）牛肉汉堡（低脂餐）的做法欧包微波炉加热半分钟，切开两半，依次加入生菜和番茄片半块煎好的牛排在夹一片番茄和生菜合上，完成，可以开动了一口下去，好满足，满足了减肥期间对汉堡的向往剩下的番茄，用两片黑麦吐司再做一个剩下的半...
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颜值在线的“番茄牛肉烩饭”的做法步骤及图解,美味正宗的颜值在线的“番茄牛肉烩饭”做法

  • 颜值在线的【番茄牛肉烩饭】

  • 配有详细步骤图用料牛肉块250克西红柿5-8个胡萝卜0.5-1根洋葱头1个芹菜6根——————青葱2根香叶5片八角2个小茴香30粒随意肉桂半根干辣椒2个蒜瓣4瓣——————生抽2圈老抽半圈黑胡椒，白胡椒适量颜值在线的【番茄牛肉烩饭】的做法胡萝卜切块，5-8个西红柿对半切开，备用。...
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简单易学的黑椒牛肉法棍美食做法

  • 黑椒牛肉法棍

  • 用料法棍半根黑胡椒酱三勺牛排肉三块块马苏里拉芝士200克黑椒牛肉法棍的做法牛排切粒黑椒酱炒熟铺到切好的蒜香法棍上，撒上芝士空气炸锅200度5分钟，根据空气炸锅火力酥酥脆脆咸香满足...
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香嫩牛肉串的做法和图解 好吃的香嫩牛肉串家常做法

  • 香嫩牛肉串

  • 没什么事情是一顿牛肉串不可以解决的，不行就来两顿！用料牛肉粒250克花生油50克烧烤汁20克辣椒粉2-3克孜然粉2-3克烧烤料粉5克黑胡椒碎2克竹签15根香嫩牛肉串的做法准备原材料全部调味料倒进去搅拌均匀腌制2小时用竹签串起来串好放在烤盘里放入预热好烤箱或者蒸烤炸一体，185...
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辣白菜牛肉菌菇糙米饭的做法步骤及图解,美味正宗的辣白菜牛肉菌菇糙米饭做法

  • 辣白菜牛肉菌菇糙米饭

  • 用料大米1.5杯糙米0.5杯辣白菜80克卤牛肉150克菌菇200克西兰花半朵葱3根生抽2勺橄榄油少许葱姜蒜粉适量孜然粉适量酱料准备:生抽1勺糖少许蚝油1勺橄榄油少许葱姜蒜粉适量辣白菜牛肉菌菇糙米饭的做法材料准备:大米1.5杯糙米0.5杯辣白菜80克卤牛肉150克菌菇200克西兰花半朵...
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简单易学的洋葱牛肉炒意粉美食做法

  • 洋葱牛肉炒意粉

  • 用料牛肉140克洋葱1/3个意粉50克洋葱牛肉炒意粉的做法烧一壶开水，加入少许盐，中火煮意面8分钟。洋葱切条，牛肉切碎，葱蒜小米辣切碎。向锅中加入少许油，炒香蒜和洋葱，加入一些开水盖盖。洋葱软后加入牛肉，半红状态下，加入一勺薄盐生抽、半勺老抽、半勺蚝油。加入意面翻炒均匀。撒...
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用料少香浓牛肉酱烤南瓜的做法步骤及图解,美味正宗的用料少香浓牛肉酱烤南瓜做法

  • 用料少香浓牛肉酱烤南瓜

  • 南瓜是人们普遍喜爱的食材。近几天,下厨房的友友们纷纷打卡各种南瓜的美味好方子。本人也不例外。除了以往常做的家常煮南瓜之外,还先后复制过好厨友们的各种南瓜美食。这里介绍的牛肉酱烤南瓜,是将牛肉酱的肉鲜酱香之味经过烘烤渗入南瓜之中,与瓜肉自身的甜糯组成一个咸...
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简单易学的色泽红润的熟牛肉美食做法

  • 色泽红润的熟牛肉

  • 这个方子做牛肉一定要使用硝盐作为防腐剂和发色剂，否则容易导致食物腐败变质。对硝盐安全性有疑虑的建议使用其他菜谱。我使用的是含硝盐0.6%的预混合食盐，使用起来不会导致含量超标的危险，如果买不到预混合而选择使用纯硝盐时，一定要注意食用量符合安全。符合安全的硝盐含量...
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粉蒸牛肉（新手懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸牛肉（新手懒人版）做法

  • 粉蒸牛肉（新手懒人版）

  • 做为一个北方人，自从来了成都，爱上了这道粉蒸肉（牛肉/猪肉），真的好好吃，今天我自己也试着做了起来用料牛肉适量蚝油一勺盐适量蒜3瓣料酒适量土豆一个蒸肉粉适量花椒粉少量孜然粉少量勺姜末少量粉蒸牛肉（新手懒人版）的做法准备食材，并将牛肉切成手指条状牛肉切好后加入盐、蒜末、姜...
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简单易学的零厨艺牛肉锅贴美食做法

  • 零厨艺牛肉锅贴

  • 用料牛肉末700克洋葱末50克生抽30克食盐10克黑胡椒粉3克花椒粉（可加可不加）3克姜粉3克葱5克食用油（煎锅贴）适量黄酒10克鸡蛋1只凉白开150克锅贴皮凉白开500克开水500克面粉1000克零厨艺牛肉锅贴的做法盆内加入面粉，右边加入开水，边加边用筷子把面粉搅拌成絮状。左边加入凉白开，...
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瘦猪堡专属凉拌牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的瘦猪堡专属凉拌牛肉做法

  • 瘦猪堡专属凉拌牛肉

  • 用料牛肉200克生抽2勺姜3片料酒1勺大蒜半瓣醋1勺蚝油1勺小米辣3白芝麻5克辣椒粉2勺香油半勺瘦猪堡专属凉拌牛肉的做法1.牛肉切片，生抽，盐，生粉，孜然粉，香油腌制10分钟入味。2.锅里装水烧开，放入姜片，少许料酒。3.将腌制好的牛肉倒入开水中，用筷子滑散，煮1分钟左右捞出。4.调制拌料...
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全麦芝士牛肉卷和北非蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的全麦芝士牛肉卷和北非蛋饼做法

  • 全麦芝士牛肉卷和北非蛋饼

  • 最近减肥，家里囤了好多全麦饼，刚好最近又很馋芝士牛肉卷，于是试着做了全麦芝士牛肉卷，做完之后发现这个配方非常万能！无论是芝士牛肉卷还是北非蛋都可以轻松拿捏，一次享受双倍快乐！用料番茄酱3勺彩椒2个洋葱一个肥牛卷400克胡椒粉适量生抽1勺鸡蛋1个糖1/3勺全麦饼2张盐适量全麦...
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泰式牛肉的做法和图解 好吃的泰式牛肉家常做法

  • 泰式牛肉

  • 用料牛肉150克香菜若干根蒜2瓣小米辣2个柠檬半个鱼露少许糖少许胡椒少许植物油少许洋葱半个小番茄5个小米辣2个黄瓜1根泰式牛肉的做法香菜，蒜，小米辣捣碎柠檬榨汁放入刚才捣碎的泥中，再加鱼露，糖，胡椒，植物油，搅拌均匀，调一个甜酸辣的酱汁，就完成了处理牛排，吸取牛排的血水，撒上胡椒...
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黑椒牛肉金针菇卷 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒牛肉金针菇卷 by wqy做法

  • 黑椒牛肉金针菇卷 by wqy

  • 木有培根🥓只能靠上脑🐮硬凑😂用料培根🥓（我用的是上脑牛肉）金针菇1把姜3片蒜3瓣牙签根料酒勺生抽勺蚝油勺黑胡椒（粉）勺糖克油克生粉黑椒牛肉金针菇卷bywqy的做法金针菇去根洗净一撮撮撕开牛肉退冰蒜瓣去底去皮洗净切蒜末姜片洗净切末牛肉包住金针菇，用半根牙签固定混合调料1...
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可能没有比这更简单的快手牛肉做法的做法步骤及图解,美味正宗的可能没有比这更简单的快手牛肉做法做法

  • 可能没有比这更简单的快手牛肉做法

  • 炖牛肉的边角料+盐，空气炸锅5分钟，又juicy又保留牛肉本味，快速补充体力为了炖牛肉，泡血水就要等上很多功夫，光看着不能吃，用边角料先垫垫肚子用料牛肉随心放胡椒盐👌这么多锡纸1张可能没有比这更简单的快手牛肉做法的做法牛肉切片，一两毫米吧拧两下胡椒盐，或者只放盐也ok，放肉抓一...
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简单易学的🤓山药牛肉羹美食做法

  • 🤓山药牛肉羹

  • 用料山药半根香菇4朵姜2片料酒少许盐少许牛肉或酱牛肉一拳胡椒粉少许葱花少许生抽少许🤓山药牛肉羹的做法如图，还有淮山药用绞馅机绞成泥如图如图如图如图，或者用酱牛肉撕成细丝直接放入锅中，不用腌制肉，这样的话姜就在煮香菇时候和香菇一起放入锅里，另外为了补充蔬菜，我还放了...
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番茄牛肉芝士卷“宝宝辅食”的做法步骤及图解,美味正宗的番茄牛肉芝士卷“宝宝辅食”做法

  • 番茄牛肉芝士卷【宝宝辅食】

  • 牛肉、番茄+芝士，这算是永不出错的经典组合了。不仅味道好，还能补钙补铁，一举两得了！洋葱、彩椒不仅是作为色彩点缀，又能去腥提味，顺带还完成了1餐的蔬菜份额。用料圆葱30克口蘑3个奶酪碎50克黄椒50克西红柿1个粗粮饼2张牛肉汉堡饼1个料酒选加松茸鲜适量盐适量油适量番茄牛肉芝...
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简单易学的电饭煲版五香牛肉美食做法

  • 电饭煲版五香牛肉

  • 用料牛键2斤料酒适量生姜片3～4片生抽4勺（1勺约15ml）老抽2勺耗油1勺黄豆酱2勺五香粉2勺花椒1小撮冰糖1勺盐1勺干辣椒半个（微微辣，可以增加）电饭煲版五香牛肉的做法牛键洗干净，当中切一刀，放入锅内。锅内加没过牛肉的冷水，料酒和生姜片，大火煮开，再煮五分钟，用勺子撇去血沫。连汤带牛键...
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简单易学的芦笋杏鲍菇牛肉美食做法

  • 芦笋杏鲍菇牛肉

  • 用料芦笋4根杏鲍菇0.5个牛肉克黑胡椒少许生抽少许油少许蚝油少许盐少许料酒少许黑胡椒少许蒜4瓣洋葱少许芦笋杏鲍菇牛肉的做法牛肉切条，加料酒、生抽、黑胡椒、淀粉、油，拌匀腌15min牛肉腌制期间，芦笋（有点老）刨皮滚刀，杏鲍菇切丝；蒜瓣、洋葱切碎水烧开加几滴油、盐，加入切好的芦...
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🇮🇹牛肉千层面 Beef Lasagna的做法步骤及图解,美味正宗的🇮🇹牛肉千层面 Beef Lasagna做法

  • 🇮🇹牛肉千层面 Beef Lasagna

  • 孩子们的最爱——牛肉千层面。这个千层面基本就是就是肉酱、芝士、面片、白酱的排列组合，菜谱很多，而实际上各家的做法就更多了，就算是意大利餐厅，也都是各有各的做法。小儿子今天开派对，几个同学来吃饭，孩子们要吃千层面。最可爱的是一个同学，进来厨房问了我好几次啥时候可以吃...
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转抖音菠萝牛肉粒好吃的烹饪方法 转抖音菠萝牛肉粒的地道做法和步骤

  • 转抖音菠萝牛肉粒

  • 用料牛里脊➕生抽➕老抽➕黑胡椒➕生粉➕油腌制，菠萝切丁，水淀粉➕生抽➕蚝油黑胡椒➕糖➕盐转抖音菠萝牛肉粒的做法安排...
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简单易学的蒜香口蘑牛肉美食做法

  • 蒜香口蘑牛肉

  • 用料牛肉一块口蘑半盒~一盒大蒜5-6瓣黄油一块黑胡椒酱照烧酱蒜香口蘑牛肉的做法牛肉切小块，用酱腌制一会。黄油融化放入蒜粒，等有香味以后放入牛肉炒到变色，再放入口蘑，洒盐，加一点水，焖几分钟。小贴士水少放点，蘑菇也会出水。...
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简单易学的牛肉粒蔬菜丁美食做法

  • 牛肉粒蔬菜丁

  • 用料牛肉油蒜生抽料酒盐蚝油黑胡椒干辣椒姜粉胡萝卜西兰花香菇黄瓜小米辣蒜牛肉粒蔬菜丁的做法牛肉粒，用黑胡椒粉，耗油，酱油，姜粉，糖，盐，料酒腌制半个小时锅里热油，蒜，干辣椒，小米辣炒香，倒入牛肉粒煸炒，盛起来倒入油，烧热，倒入香菇丁，胡萝卜丁，西兰花杆丁，煸炒，倒入水焖煮，倒入耗油，盐再倒入...
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牛肉面(附电压力锅卤牛肉)的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉面(附电压力锅卤牛肉)做法

  • 牛肉面(附电压力锅卤牛肉)

  • 夏天热到不想做饭……用电压力锅卤牛肉方法简单.准备两斤牛腱子,不用切开整块泡.卤的时候也是整块卤,更成型.可以泡一晚上,也可以早上泡下午做.把血水泡出,中途换两次水,泡到牛肉红色变浅.冷水下锅焯牛肉,锅中放20毫升料酒.两片姜.撇浮沫之后开锅煮10-20分钟.中途翻动肉...
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