简单又好吃的芹菜炒肉
- 家常菜
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给三娃做的第一个便当🤪
用料
芹菜 | 2根 |
里脊肉或鸡肉 | 150g |
香干 | 1块 |
花椒 | 5粒 |
盐 | 适量 |
生抽 | 少许 |
料酒 | 少许 |
简单又好吃的芹菜炒肉的做法
肉切块,芹菜切段,香干切条
肉放入料酒,盐,腌20分钟
油微热后下肉,中火翻炒至七八成熟,铲到一边,油中放入花椒,出味后铲出花椒。
而后放入香干和芹菜,大火翻炒1-2分钟,芹菜变色后放盐调味,即可出锅
小贴士
肉可选猪里脊肉,鸡胸肉等,瘦肉即可
酱油可视颜色需要放入
香干也可选放
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