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里脊的做法食谱

简单易学的白切椒盐里脊美食做法

  • 白切椒盐里脊

  • 这是一道极适合夏天的荤菜，难得之处在于其清爽可口之余更保留了纯郁鲜香的肉味。鲜嫩绝不油腻，是炎夏的开胃妙品。这菜做法极简单，只是时间稍长及蒸时要注意火候，以刚熟为妙过熟的话会很柴而失去鲜嫩。刚熟的肉切开为粉红色的中央，逐渐扩散为米色的瘦肉，外面包着一圈白色的脂肪...
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“孤独的美食家”照烧汁蒜香里脊的做法步骤及图解,美味正宗的“孤独的美食家”照烧汁蒜香里脊做法

  • 【孤独的美食家】照烧汁蒜香里脊

  • 【想换一个封面图，感觉自己做的卖相不咋地呢，现诚意征集各位亲们的作品，如果亲们觉得做得不错，请在作品下标明投稿，你们每个人的作品我都能看到哦！】————————————————～分～—————————————————最近看《孤独的美食家》把里面主角吃过的每家店都记下...
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里脊豆腐丸的做法和图解 好吃的里脊豆腐丸家常做法

  • 里脊豆腐丸

  • 用料豆腐100克芹菜20克鸡蛋1个黑芝麻适量里脊肉100克里脊豆腐丸的做法芹菜茎切成细末。里脊肉用刀背拍松断筋，再剁成肉泥。肉泥、老豆腐、芹菜末、鸡蛋，加盐，混合抓匀入味。抓取一颗鱼丸大小的肉泥，揉捏成丸子。丸子放入蒸屈，蒸15分钟。取出后撒上黑芝麻点缀。...
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简单易学的雪梨南杏里脊汤美食做法

  • 雪梨南杏里脊汤

  • 用料猪里脊肉500克雪梨三个杏仁50克百合15克枸杞15克生姜5片雪梨南杏里脊汤的做法里脊肉500克，切成正方小块雪梨去皮洗净，挖去内核，切成大块生姜切片、百合、枸杞、杏仁洗净备用将里脊肉过沸水汆烫至熟，捞出滤干血水，备用电紫砂锅内注入沸水将生姜、杏仁、百合、枸杞倒入锅中...
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春节小食～酥炸牛里脊好吃的烹饪方法 春节小食～酥炸牛里脊的地道做法和步骤

  • 春节小食～酥炸牛里脊

  • 春节在即，又到了阖家欢乐的时刻，用时超短，零失败的，可以用来给孩子当零嘴儿吃，或者当做下酒菜的油炸食品妥妥滴上桌了。用料牛里脊200克鸡蛋2个玉米淀粉80克椒盐适量黑胡椒粉适量五香粉适量盐适量小苏打粉适量双盈番茄沙司适量春节小食～酥炸牛里脊的做法牛里脊一块切成薄片鸡蛋...
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简单易学的西芹炒里脊丝美食做法

  • 西芹炒里脊丝

  • 用料猪里脊100克西芹1根红薯淀粉适量盐适量生抽适量白糖少许食用油适量白胡椒粉适量葱姜适量西芹炒里脊丝的做法里脊肉化冻20分钟，垂直于肌理切丝。用红薯淀粉、食用油、生抽、白胡椒粉各少许，抓匀里脊丝，筷子向一个方向搅打上劲，腌制15分钟，这样炒出来的里脊丝很嫩。水烧开，里...
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简单易学的普旺茄汁里脊条美食做法

  • 普旺茄汁里脊条

  • 还在做酸甜口的里脊？亲的糖醋汁有多少次可以调制的“恰到好处”？酸了？咸了？还是太甜了？今天红番儿小编教您一种简单、便捷、稳定的酸甜里脊制作方法—“普旺茄汁里脊”，浓郁咸鲜，最只要是你也可以当大厨！用料里脊肉200g普旺咕咾汁80g淀粉适量盐适量料酒适量生油适量白芝麻适量油...
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蘑菇里脊卷的做法和图解 好吃的蘑菇里脊卷家常做法

  • 蘑菇里脊卷

  • 用料猪里脊1/2条（约2000g）口蘑225g烤肉料包1袋辣椒酱适量油醋沙拉酱适量蘑菇里脊卷的做法猪里脊肉清洗一下，中间剖开大致捶打一下口蘑洗干净切片口蘑码放到里脊上把烤肉调料包剪开，佐料倒1/2到口蘑上把里脊卷起来，用里脊卷压住一条棉线把里脊卷用棉线扎起来撒上剩余的1/2调料...
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简单易学的凉拌香椿里脊美食做法

  • 凉拌香椿里脊

  • 朋友送了两把很嫩的香椿，冰箱里剩了点里脊肉，就尝试了一下这个搭配，没想到意外的好吃。用料香椿1把里脊肉一小块醋1勺生抽1勺辣椒油1勺大蒜2瓣热淋食用油适量凉拌香椿里脊的做法香椿焯水30秒，捞出来过凉水，切碎备用。里脊肉煮熟或蒸熟，用手撕成细丝儿，如果纤维太长，建议撕之前先...
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馋哭小孩儿的糖醋里脊（猪里脊可换鸡胸肉）的做法步骤及图解,美味正宗的馋哭小孩儿的糖醋里脊（猪里脊可换鸡胸肉）做法

  • 馋哭小孩儿的糖醋里脊（猪里脊可换鸡胸肉）

  • 儿子说好久没吃糖醋里脊了，向友人要来此菜谱一试，成品受到家人一致好评，儿子点评跟饭馆的味道相差无几。用猪里脊和鸡胸肉都做过，都好吃😋写此菜谱留存全为自己日后再做方便查询。如遇有兴趣的厨友也可一试，5星推荐👍用料猪里脊（或鸡胸肉）1大块（鸡胸3块）面粉1/2杯淀粉1/4杯泡打粉1...
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简单易学的儿童版糖醋里脊美食做法

  • 儿童版糖醋里脊

  • 孩子突然说想吃肉片了，那必须得安排糖醋里脊，里脊肉对换牙期的宝贝们很友好，酸甜口感也可以调节孩子们的食欲！用料猪里脊250克鸡蛋1个白胡椒粉半勺盐半勺葱姜水适量番茄酱适量玉米淀粉适量儿童版糖醋里脊的做法猪里脊切1㎝长条或者0.5㎝薄片，然后清水冲洗一遍攥干水分放白胡椒...
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橙香里脊的做法和图解 好吃的橙香里脊家常做法

  • 橙香里脊

  • 做为不太能吃辣的自己，就对酸甜滋味颇为偏爱。无论是糖醋汁、蕃茄汁还是橙汁，这些酸酸甜甜的菜式总会让人想起时就口舌生津，看到时更忍不住吞咽口水。这道用橙汁做的里脊，即是这种既诱人又开胃的滋味，散发着淡淡的橙汁香气，肉则炸得外焦里嫩，吃起来真是非常美味~~#乐购TESCO优鲜...
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宠爸一餐 糖醋里脊的做法步骤及图解,美味正宗的宠爸一餐 糖醋里脊做法

  • 宠爸一餐 糖醋里脊

  • 今天中午收到中粮家佳康的里脊肉很开心，可以在“爸”气父亲节做一道糖醋里脊，表达一份不平凡的爱。中粮家佳康亚麻籽猪🐷，有6倍亚麻酸，优脂新生活。科学喂养，安全放心，健康美味。用料中粮家佳康亚麻籽猪里脊200克盐适量胡椒粉适量料酒半勺蛋白1个淀粉2勺食用油适量番茄酱三勺白...
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简单易学的⭐糖醋里脊⭐美食做法

  • ⭐糖醋里脊⭐

  • 用料猪里脊盐胡椒粉玉米淀粉鸡蛋食用油糖醋汁熟芝麻葱花⭐糖醋里脊⭐的做法里脊肉切成一指厚片用刀背拍出纹路再切成筷子一样的条状里脊肉装入碗中调入盐和胡椒粉搅拌均匀再加两大勺玉米淀粉，磕入一个鸡蛋抓匀抓匀腌制15分钟，过程中倒入适量食用油锁住水分。锅中放宽油烧热...
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糖醋里脊[家庭版]的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋里脊[家庭版]做法

  • 糖醋里脊[家庭版]

  • 用料盐半勺料酒勺鸡蛋半个玉米淀粉克番茄酱5小袋白糖3勺白醋4滴白芝麻克猪里脊克糖醋里脊[家庭版]的做法肉切长条，放入半个鸡蛋、盐、料酒、玉米淀粉抓匀！盘里放些玉米淀粉，将肉条放里裹一层，放入锅里炸，飘起熟后捞出，喜欢吃脆的再复炸一次。大碗里挤5个小袋番茄酱加点醋，放3勺...
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酸梅里脊的做法和图解 好吃的酸梅里脊家常做法

  • 酸梅里脊

  • 里脊肉教你这样做，超级下饭，赶快做起来吧！用料里脊150克淀粉50克黄梅酱3汤勺盐少许鸡精少许生抽1勺白醋半汤勺酸梅里脊的做法里脊肉切小方块，用盐，鸡精，生抽腌制20分钟左右裹上淀粉油炸两次放适量的油，依次加入黄梅酱和白醋炒均匀再放入炸好的里脊肉上色后即可出锅装盘啦！小贴士...
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烤牛里脊佐百里香咖喱美乃滋的做法步骤及图解,美味正宗的烤牛里脊佐百里香咖喱美乃滋做法

  • 烤牛里脊佐百里香咖喱美乃滋

  • 这道烤牛肉是我目前烤得最成功的一次，也许是用对了肉（牛里脊呗，之前用的是牛后腿眼肉beefeyeround），也许是温度掌控好了（有了插入式温度计实时监控！），也许是香料挑对了……总之，就算我做了全熟的，也还是鲜嫩多汁！摘改自foodnetwork之RoastedBeefTenderloinwithBasil-CurryMayonnaise，4...
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双笋里脊丝的做法和图解 好吃的双笋里脊丝家常做法

  • 双笋里脊丝

  • 春天是吃笋的好时节。芦笋和竹笋，都是营养丰富，这个时候也最为味道鲜美。这道菜，有荤有素，味道清淡，咸香，带着芦笋的清香味~可以试试看：）用料竹笋芦笋葱姜蒜淀粉油盐料酒生抽里脊肉双笋里脊丝的做法竹笋，里脊肉切丝（刀工太差，大家将就一下，切的好看了最后做出来的效果会比较漂亮）。芦...
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随取随煎的鸡胸肉片（猪里脊片也可以）——中式一日三餐（八十三）的做法步骤及图解,美味正宗的随取随煎的鸡胸肉片（猪里脊片也可以）——中式一日三餐（八十三）做法

  • 随取随煎的鸡胸肉片（猪里脊片也可以）——中式一日三餐（八十三）

  • 直接煎着吃就很好吃，还可以搭配：零基础荷兰松饼皮塔饼卷饼鸡蛋灌饼等等。用料鸡胸肉（或猪里脊）2块新奥尔良烤翅腌料粉用量按照包装上说明（我这个是每100克肉用7克腌粉）植物油每200克肉用1勺保鲜膜或硅油纸适量随取随煎的鸡胸肉片（猪里脊片也可以）——中式一日三餐（八十三）的做法肉...
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不用一滴油也可以炸里脊串，追剧必备巨好吃好吃的烹饪方法 不用一滴油也可以炸里脊串，追剧必备巨好吃的地道做法和步骤

  • 不用一滴油也可以炸里脊串，追剧必备巨好吃

  • 我家附近最多的小吃就是油炸各种各样的小串儿，虽然知道不健康，但是真的难以抗拒。但是今年我有了空气炸烤箱，可以不用油炸小串儿啊，买了条小里脊，今天在家试试。用料猪里脊1条轻盐原汁酱油2勺蚝油1勺番茄酱1勺香油1勺盐适量胡椒粉少许姜粉少许大蒜粉少许白芝麻少许不用一滴油...
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简单易学的最好吃的糖醋里脊美食做法

  • 最好吃的糖醋里脊

  • 用料猪里脊300克淀粉50g醋1勺番茄酱1勺蛋白1个糖30克料酒1勺盐适量最好吃的糖醋里脊的做法里脊肉切条，筷子粗细将醋，糖，番茄酱，生抽，淀粉搅拌均匀制成糖醋汁，鸡蛋清蛋黄分离，蛋清备用，肉加盐，胡椒粉，生抽，料酒，蛋清腌制15分钟，腌好后倒入干淀粉，拌匀备用锅中热油放入肉条，炸至断生，捞出。...
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里脊丝拌香椿的详细做法大全,简单又营养的里脊丝拌香椿做法

  • 里脊丝拌香椿

  • 用料香椿1把里脊1块盐适量胡椒适量酱油2勺里脊丝拌香椿的做法里脊冷水下锅香椿切成末焯水里脊煮熟捞出切成丝拌在焯熟的香椿里加盐和胡椒酱油做好啦配白粥超好吃哦...
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绝绝子的里脊串儿😋的做法步骤及图解,美味正宗的绝绝子的里脊串儿😋做法

  • 绝绝子的里脊串儿😋

  • 喜欢外焦里嫩的伙伴看这里👇🏻秒杀外面的串儿～老人小孩都爱吃❤用料猪里脊500克小苏打1小勺胡椒粉1克咖喱粉2克孜然粉1克五香粉1克盐1克白砂糖一小勺玉米淀粉2勺大蒜5瓣黄豆酱一小勺耗油2勺味达美1勺鸡蛋1颗玉米油2勺绝绝子的里脊串儿😋的做法1.先把里脊肉切成薄片，放进盆...
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简单易学的油炸里脊/排骨美食做法

  • 油炸里脊/排骨

  • 喜欢吃垃圾食品的我，又挺抗拒外面的食品，怕垃圾地沟油，怕肉不干净，于是自己随便弄一下解解馋，这次我用的是蕃薯粉，昨天我用了低筋面粉，效果也还不错，，那种是脆的，蕃薯粉这种是有点韧性另一种味道用料油可以少点一小碗肉/猪里脊根据自己需求淀粉一小勺蕃薯粉（低筋／中筋面粉也可以）若干...
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简单易学的泰式芒果烩里脊美食做法

  • 泰式芒果烩里脊

  • 用料猪里脊蚝油生抽盐淀粉芒果泰式芒果烩里脊的做法猪柳切条，加蚝油、生抽、盐、淀粉腌制。芒果去皮切丁备用。锅里放油，倒入里脊肉翻炒，肉熟透后加入芒果，接着炒至芒果汁浸透里脊。装盘！...
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